到了傍晚,把屋里收拾干凈,姐妹幾個就開始忙活做飯。
吃過晚飯,不甚放心的楊桃又拿著小鐵鏟挖洞去了。米桃跟在她身后幫著,棉桃在洗碗,櫻桃則湊到鍋臺邊兒上,不作聲的開始搗弄她的爆米花。核桃就亦步亦趨跟著櫻桃,她覺得四姐這回又要搗弄什么新鮮事。
其實這爆米花的制作相當簡單,只要有鍋有鏟,有玉米有糖就行了。這個時候的制糖業不發達,還沒有出現白砂糖,櫻桃就打算省了這個步驟。反正原味的爆米花味道也不錯,從未嘗過這味道的人們還是比較好對付的,應該能喜愛。
把悄悄從東屋糧食袋子里舀來的一小碗玉米洗凈,晾干,再拌上豬大油。應該用花生油的,可是農村人吃的都是豬大油,家里也就只有豬大油,只能湊合著用了。將油和玉米粒拌均,再讓核桃燒火,把鍋底熱開,然后把玉米灑進去,蓋上鍋蓋。
最難的一步是翻炒。在現代那種最簡單的爆米花鍋都是在鍋蓋上帶著一個攪鏟的,即能把蒸氣密封在里面,又能不停的翻炒,不然很容易糊鍋。櫻桃所在的這個時代制鐵業還極落后,哪有那種鍋蓋?她只好自己動手,把家里的菜鏟子綁在一根長樹枝上,然后大鍋蓋的邊緣留一條細縫,把樹枝伸進去,不停的進行翻炒。
核桃在那燒著火:“四姐,這是干什么?炒玉米吃嗎?可是干的玉米炒了咋個吃?再說,你咋也不放點醬油,放點鹽?”
“一會兒你就曉得了,好吃的很呢!!”櫻桃做個噤聲的動作:“噓!你小聲些,不要叫大姐二姐聽見了!”楊桃和米桃在西里屋挖洞,棉桃在院子里洗碗,暫時沒人發現櫻桃在做什么。
“哦!”核桃乖巧的點頭,認真燒起火來。
沒一會兒,鍋里就發出了噼哩叭啦的聲音,香味兒也開始散發出來。
米桃被那聲音嚇的‘咕咚咕咚’跑出來,一見櫻桃和核桃兩個在燒火,擰著眉道:“你作什么作哩你,剛吃完飯,又餓啦?那不是還有點剩飯呢么,你做啥又生火?”
“什么聲兒啊”楊桃也跑出來:“咦,這是什么味兒,這么香?”
“嘿嘿,炒個爆米花叫你們嘗嘗。”櫻桃見幾個姐姐都跑過來,再掩不住,干脆笑道:“這可是青竹哥教我的。我準備明日捎到鎮上去,賣試試呢。”
“那是個啥”米桃嗅嗅鼻子,十分感興趣的湊上前:“別說,還真香!”
“那是自然!”櫻桃叮囑核桃改小火,又翻炒幾下,掀開鍋蓋,把爆好的爆米花兒盛出來。倒進去的一小碗玉米爆好之后來一個瓷盆都盛不下,又找了個竹盤兒才裝了。
“快嘗嘗”櫻桃自己先拿了一個,熱乎乎的燙嘴,噴香,口感有些軟,等放涼了估計就脆了。
楊桃幾個紛紛拿起來嘗了,都說好吃。核桃一個接一個不停的吃起來:“四姐,這東西可真好吃,青竹哥咋知道的呢?”
“自然好吃!一會兒放涼了更好吃。若是能加點糖進去,就更好吃了。”櫻桃笑微微望向幾個姐姐:“咋樣兒?這東西若是拿去賣給那些聽戲的,邊看戲邊吃這個,可能行?”
“行,怎么不行?”棉桃不停的點頭:“這東西倒新奇,我從未見過。若是拿來做聽戲時的零嘴,再好不過了。”
“我明兒拿去給青竹哥嘗嘗。他要是覺得我手藝過關了,還要幫我向彭家酒樓推薦呢。”櫻桃笑著,把事情另編了個話兒說出來。反正自己家人跟孫青竹一般遇不上,估計露餡的可能性不大。她實在是再想不出別的幌子了。
“他當真這么說?”楊桃臉上一喜,高興道:“聽說他是個能耐的,各家酒樓爭他爭的緊呢。他若是說句話,哪有不聽的道理?”
棉桃淡淡的:“原來昨日他還跟你說了這個。若如此,孫家于咱們算是大恩人了。”
“是啊”楊桃也點頭:“要不是常勝叔幫咱賣野鴨,賣兔子,咱們找別人說不定就要被坑。文海哥宰豬也是跟常勝叔學的,現在青竹又教了櫻桃這么個賺錢的法子。咱們對人家可真是虧欠大了。”
米桃不甚在乎的抱著肩:“你看你們兩個,人家又不是圖咱們記恩,你們這么緊張做什么?眼下先賺到錢再說,報恩的事,有了錢,咋報不行?”說著,扭身將那只竹盤子端起來:“這東西我吃著真好吃,這盤兒就給大伯家送去吧。咱大嫂子這幾日不太愛吃東西,葷的嫌太油,素的又嫌太素。估摸著這東西能愛吃。”
“哎,對了,給大嫂子送盤吃。”楊桃又往盤子里抓了一把:“你這會子就送去吧。”
“嗯。”米桃應聲走了
姐妹幾個又高興的說了一會兒,米桃興沖沖從外面跑進來:“大姐!!大姐!原來咱大嫂子有了!”
“有啥了?”楊桃一時沒反應過來,櫻桃和棉桃已雙雙喜的捂了嘴。
“懷了哇!!”米桃高興的:“怪不得她這些日子不愛吃呢,敢情是懷上了。”一邊說著,一邊拍手:“太好了,咱們這回要做小姑姑了。”
“看你高興這樣兒”楊桃說別人,她自己也高興的眼都瞇到一起。
姐妹吃著笑著,又說了一會兒,才各自繼續去干活兒,一直到夜深了,才簡單的擦了擦,睡下了。
第二日吃過早飯,櫻桃跟棉桃就背著前日剝好的海蜊子準備送去彭家酒樓,順便把契簽了。然后,櫻桃再順腿去一趟樂民坊,找孫青竹。
在彭家酒樓送下貨,櫻桃拿著那份契約看了好幾遍,又叫掌柜的添了幾條,才放心的叫棉桃簽了。惹的掌柜的直夸兩姐妹不簡單。
出了彭家酒樓,姐妹兩個就分頭走了。
棉桃要去一趟集市,買些家里的必須品,然后直接回家。櫻桃則朝著鎮上的居民區——樂民坊走去。
到了劉孫街,打聽到小帽胡同,好不容易才找到孫常勝的家。
他家跟前后院兒都是一樣的青磚墻,從外面并看不出有什么不同。上前敲門,立刻有人來應,正是孫青竹:“你來了”
“青竹哥。”櫻桃彎著眼,帶著喜意的笑,走進院子:“你家可真大。”走進來才發現,這院子真是十足的大,大約有自己家院子的三倍大,不過房屋比較簡單,只有三間主屋,并沒有廂房。整個大院子都是空的,地面全部都砌了青石,感覺空空蕩蕩,有些怪怪的。
“我平日在這練舞吊嗓子,所以就沒再蓋別的屋子。這塊場地,正好。”孫青竹不唱歌時,是純正的男音,渾厚而清亮,絲毫聽不出女腔。
“哦”櫻桃點點頭,隨著孫青竹往堂屋走去。
“來,喝茶。特意為你燒的水。”一進屋,剛落坐,孫青竹就遞過一只青花的茶杯子,里面的茶葉香噴噴,熱氣騰騰。
“咦?你的手是怎么啦”櫻桃眼尖的看見他的左手大拇指包著紗布。
孫青竹靦腆一笑,彎起的眼眸和粉紅的面頰瀲艷而明媚:“我爹早起去賣肉,我只好自己燒火煮水。一不小心燙著了。我因著要常登臺,在家從不碰這些,今日一碰,卻弄成這副樣子,真真叫你笑話。”
“我來就喝口白開水就得了,哪用得你這般麻煩?又燙了手。”聽說是為了自己,櫻桃趕緊客套:“全是我害的。”
“哪里是?”孫青竹淺笑著,輕輕擺擺手:“無事,無事。若是別人來,我理都不理。可是若你來,我定是要燒水煮茶的。你與那些個人,可不一樣。”說著,好看的鳳眸輕眨,又道:“東西可帶來了?”
“帶來了。”櫻桃拿出用小包袱包起來的爆米花,拿到近前去:“諾,昨晚上做的,隔了一夜,沒有那么脆,你先嘗嘗。”
“好。”孫青竹伸出纖長瑩潤的手指,輕輕捻起一顆來,放進嘴里吃起來。
櫻桃輕嘆,看看人家,吃個東西都可以這般斯文淑雅,相比之下,自己可真是粗鄙凡俗……
“香氣撲鼻,又脆又香,吃起來,又用不剝皮去核之類的,實在不錯。”孫青竹嘗了幾個,彎著眼點頭:“不錯,不錯,若是拿去賣,定有人愛吃。”
“是嗎?”櫻桃抱抱拳:“那還要青竹哥幫忙才行啊。”
“那是沒問題。我今兒下午就去找彭家酒樓的掌柜。不過,你單賣這一樣,是有些單調了。最好回家叫你姐姐再炒點瓜子兒,腌點蜜棗兒,配著一塊兒賣,會更好些。”
“蜜棗兒我二姐會腌,至于瓜子和花生么,就直接從酒樓里出,總得叫人家也掙一份兒么,是不是?”櫻桃輕捶手心:“蜜棗兒的事,我回家去跟二姐商量。至于酒樓那頭,就得青竹哥麻煩了。他們若是愿意呢,我愿分他們三成的凈利潤。”這是她早就想好了的,三成也不算少,酒樓里不賺白不賺。
到了下午,孫青竹去跟大掌柜一說,大掌柜就同意了這事。
第二日,櫻桃的爆米花剛端出來,就賣斷貨了。
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