兩個(gè)月之后,熙攘喧鬧的胡家酒樓旁邊多了一棟奇怪的樓宇。
這棟樓宇奇怪之處有三,其一,名字奇怪,高大堂皇的牌匾,上書(shū)“佚名館”三個(gè)大字,佚名即為無(wú)名,光這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一個(gè)名字就吊足眾人胃口。
規(guī)矩奇,館內(nèi)無(wú)菜單,不接受點(diǎn)單,全憑主廚心情上菜,這是其二。
其三,格局奇,帶后院的書(shū)院被改造成一棟三層小樓,但并無(wú)大廳雅間之分,入樓皆是雅間,雅間之間以竹簾相隔,引以活水點(diǎn)綴。
除此之外,佚名館透漏出神秘的地方還有很多,譬如外間看不到里面的動(dòng)靜,里面卻能把外間一覽無(wú)遺。譬如一天只招待六桌,火爆熱辣的女掌柜美其名曰六六大順。
再譬如胡家酒樓放出風(fēng)聲,佚名樓乃是他們旗下的產(chǎn)業(yè),玉公子親自掌廚,菜式新穎獨(dú)特。
昌平城里沒(méi)人知道玉公子長(zhǎng)什么模樣,可大家都知道胡家酒樓是招待三教九流的地方,突然間要走高端大氣上檔次路線,就引來(lái)了很多非議。
小魚(yú)不是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)那些嘲諷胡家酒樓不自量力的話,可別人越是懷疑,她的干勁就越足,非要做出點(diǎn)成績(jī)給眾人看。
胡家酒樓走的是親民路線,彌補(bǔ)客源上的短板,佚名館自然走的是高端路線。主打口號(hào)便是私人訂制,來(lái)這里的人不僅得有錢,還得有身份。
從胡家酒樓撥過(guò)來(lái)幾個(gè)服務(wù)態(tài)度最好的伙計(jì),小魚(yú)要當(dāng)主廚,于是掛名掌柜這項(xiàng)任務(wù)就落在了草兒頭上。
還有幾天才開(kāi)業(yè),佚名館的名聲已經(jīng)遠(yuǎn)揚(yáng),可也不是都是善言。草兒正苦著臉,單手支著腦袋發(fā)愁道:“這能行嗎,人家會(huì)放著一品天下那么好的地方不去,來(lái)你這里?”
樓里鑿出小小的溝渠,引入活水,小魚(yú)偶爾也會(huì)拿花瓣撒入其中,嬌嫩的花瓣順著水流的方向一直消失在溝渠的盡頭。
小魚(yú)正用手在水里打轉(zhuǎn)玩的興起,聽(tīng)見(jiàn)草兒這長(zhǎng)他人志氣的一句話,騰地一下從軟墊上站起來(lái),“它有風(fēng)雅情趣,我有私人訂制,保護(hù)隱私,大家各憑本事。”
她信心十足,早在佚名館建成之前,胡掌柜就已經(jīng)在昌平城里散出風(fēng)聲,還有說(shuō)書(shū)張這張?zhí)旎▉y墜的嘴,坊間甚至還流傳開(kāi)來(lái)這傳說(shuō)中的玉公子是灶王爺?shù)淖峦樱瑢K救碎g美食。
當(dāng)然這樣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,佚名館是針對(duì)達(dá)官貴族的高端店面,她還讓人專門遞了名帖,凡是昌平城里叫的出名號(hào)的人物皆有。
三皇子府上就是第一個(gè)送的,誰(shuí)知道李浚齊正好在那里,立馬馬不停蹄的跑過(guò)來(lái),質(zhì)問(wèn)道:“我為什么沒(méi)有?”
小魚(yú)無(wú)語(yǔ),拉他背過(guò)胡掌柜,尷尬的干咳幾聲,“我的手藝你又不是沒(méi)嘗過(guò),這佚名館就是名聲響亮,宰起客來(lái)胡掌柜絕對(duì)不會(huì)心慈手軟,你就別湊這份熱鬧。”
“被你宰我高興!”李浚齊目光一凜,眼神一送,他身后的小廝就開(kāi)始掏腰包。
小魚(yú)忙掰正他的腦袋,有些著急,“財(cái)大氣粗也不是這么花錢的!你要想吃來(lái)我家。”
她聲音不自主加大,一旁的胡掌柜神色疑惑的朝這邊看過(guò)來(lái)。
李浚齊正好抓住機(jī)會(huì),從小廝手里拿過(guò)錢袋,直接扔在胡掌柜面前,“開(kāi)業(yè)的六桌我定了,這是定金,若有人來(lái)?yè)屛恢茫阏f(shuō)是我定的桌子。”
話罷他頭也不回的走了,留下視財(cái)如命的胡掌柜緊緊把荷包護(hù)在胸口,還向小魚(yú)投來(lái)佩服的目光。
李家的生意這幾年越做越大,遍布大梁,李浚齊從來(lái)不缺錢花,這些小魚(yú)都是知道的,也只能任由他去了。
五日后,伴隨著一陣鑼鼓喧天聲,佚名館門外彩旗飄飄,胡掌柜親手扯下牌匾上的紅布,一刀剪斷挽成大紅花的綢緞。
請(qǐng)來(lái)的舞獅隊(duì)伍、小丑雜技、高蹺頂碗等節(jié)目將現(xiàn)場(chǎng)的氣氛烘托到極致,圍觀的群眾無(wú)一不感慨這浩大的聲勢(shì)。
突從街口極速而平穩(wěn)的抬過(guò)來(lái)十幾頂轎子,個(gè)個(gè)奢華精美,寬敞舒適,瞬間又吸引了眾人的注意力,紛紛猜測(cè)里面是何許人也。
“浚齊,不過(guò)一家小酒樓開(kāi)張,你就眼巴巴的叫著我們都來(lái),一會(huì)兒不合胃口準(zhǔn)要罰你!”趙崎掀開(kāi)轎簾,一臉不耐煩的說(shuō)道。
旁邊的轎簾忽然也被人掀開(kāi),“我也好奇是什么人間美味能把咱們這位天下第一公子給吸引到。”
一聲女子的嬌喝聲從后方傳來(lái),“只可惜子恪哥哥不來(lái),三殿下也進(jìn)宮去了,不然今天這席可算是集齊了。”
不多時(shí),轎子逐一穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)穆湓谪^樓前,從里面走出來(lái)好些個(gè)錦衣華服的俊男美女,一瞬間成為全場(chǎng)的焦點(diǎn)。
胡掌柜一眼便認(rèn)出打頭的就是李浚齊,忙拉起草兒上前招呼,一邊躬身往樓內(nèi)邀請(qǐng),一邊道:“李公子大駕光臨,小店真是蓬蓽生輝啊。”
小魚(yú)躲在進(jìn)門的竹簾后,一眼便認(rèn)出人群中的趙崎和方蘭芷,和著皇后娘娘的親侄兒還有兵部侍郎家的長(zhǎng)女都來(lái)了,她也有些吃驚。
佚名館明面上的掌柜是草兒,她正招呼眾人落座,而后問(wèn)了忌口和偏好口味的細(xì)節(jié)便轉(zhuǎn)身離去。
小廝端了茶水上來(lái),趙崎就已經(jīng)按捺不住急躁的性子,一把拉住他道:“菜單呢,大爺們都忙得很,沒(méi)空跟你瞎耽擱工夫。”
那小廝也是經(jīng)過(guò)小魚(yú)專門訓(xùn)練的,被難纏的客人揪住,并不顯驚慌,而是沉穩(wěn)的答道:“鄙館并無(wú)菜單。”
“沒(méi)菜單?吃飯的酒樓沒(méi)菜單你做個(gè)屁生意啊!”趙崎甩手一推,那小廝就已經(jīng)被推到一旁。
草兒忙上前打圓場(chǎng),“您大人有大量,我是佚名館的掌柜,有什么話您與我說(shuō),本著賓客至上的精神,我們都會(huì)盡量滿足您。”
“你們樓里沒(méi)菜單?”一名著鮮紅色短打獵裝,腳蹬鹿皮小靴子的女子搶先發(fā)聲。
草兒點(diǎn)點(diǎn)頭,她又瞪大眼睛問(wèn)道:“那我們要吃什么?”
“樓里的主廚自然會(huì)令各位滿意,您們且靜候就是。”
方蘭芷看向獵裝女子,柔聲笑道:“這就是你有所不知,傳聞這佚名館的主廚是玉公子,不點(diǎn)菜,憑她上就是她定的規(guī)矩。”
頓了頓她又道:“想必能令三皇子贊譽(yù)的人,廚藝定會(huì)不凡。我也曾見(jiàn)過(guò)她,確實(shí)是個(gè)通透機(jī)敏的人兒。”
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