宋康寧看著全桌的人都在看她，大大方方地拿起筷子。
宋康寧挑著米線蘸了下苦撒汁，放進嘴里。
嚼著咽下去之后，還沒等她有所反應，寧欣然就笑瞇瞇地開口問道：“味道怎么樣？”
宋康寧看著她“幸災樂禍”的表情，彎著眼睛說道：“很有特色！”
“剛?cè)肟谑强辔叮F(xiàn)在嘛，還是苦味。”
“哈哈哈……”寧欣然爽朗地笑了三聲，但意識到這是在別人家做客呢，立刻止住了笑。
“這里面有牛苦腸水，能不苦嘛。”
“不過，倒是挺敗火的。我聽隊長說，它算是一道藥膳了。”
“吃上一次苦撒，最多兩次就可以治療胃熱上火、風火牙痛以及內(nèi)體的炎癥。”
陳祖榮接下話茬：“確實很神奇的，我以前一上火就牙疼。”
“后來我就吃苦撒，再沒牙疼過。”
“哦，對了，你再嘗兩口，之后就不是苦味了。”
宋康寧做為外地人，并不知道這些食物的精妙之處，當然要聽從建議。
她接連吃了兩口蘸了苦撒的米線，回味之后，連連點頭。
“現(xiàn)在已經(jīng)變成微微甜的味道了。”
寧欣然立刻睜大了雙眼：“我之前就是嘗了一口，感覺太苦了，就再不吃了。”
“沒想到它竟然跟榴蓮一樣，第一口是臭的，三口過后就是香的啦！”
如此一來，飯桌上的氣氛越來越活躍。
宋康寧在主人的介紹下，一道一道地品嘗正宗的傣味：
外酥里嫩、鮮香十足的香茅草烤魚、酸辣可口的酸筍煮雞、酥軟且肥而不膩的炸豬皮、香脆回甜的油炸青苔、清香爽脆的炒蕨菜、表皮金黃、味道噴香濃郁的烤豬頸肉、脆嫩爽口的涼拌折耳根……
講究的傣味大餐，一個菜就要有一個相應的蘸水，比如撒大魯、魚撒、檸檬撒、腌菜膏……
桌子上的蘸水多，就代表著這一餐一定非常美味、正宗。
不同的蘸水搭配不同的果蔬、肉類及糯米飯等食物，就會產(chǎn)生不同的佐餐效果和營養(yǎng)價值，給人多重的味覺和視角享受！
當然還有一道獨特的主食——香竹飯！
陳祖榮很推崇它：“這不是普通的竹筒飯，而是香竹飯。”
“它是用西雙版納才有的一種帶有香味的竹子做盛器，別的地方吃不到的。”
說著，陳祖榮拿起一份香竹飯，用手掰開已經(jīng)裂開的竹片，遞給宋康寧。
晶瑩柔軟的糯米粒彌漫著特有的竹香，讓宋康寧口舌生津，胃口大開。
另一邊，傣族大媽也掰開了一份香竹飯，遞給寧欣然。
這一頓飯，兩個人吃得飽飽的。
當宋康寧和寧欣然心滿意足地告別傣族大媽和她的家人，離開后，陳祖榮才反應過來宋康寧之前說的話對不上茬啊！
她說遇到傷員之后，又遇到了自己。
可是，明明是她先搭了自己的車到了橄欖壩離開，而后又過了將近一個小時才抱著傷員再次上了自己的車呀。
不過，陳祖榮馬上就把這件事兒放到一邊。
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