賴(lài)五彩應(yīng)宋康寧之前的要求開(kāi)始了講解:“我們客家咸茶是要把綠茶放在擂缽里,用擂棍舂搗、旋轉(zhuǎn)。”
“然后把薄荷葉、香草等用料,逐一添進(jìn)擂缽里,把缽中的東西全都搗成糊狀。”
“再把擂好的材料過(guò)濾,加鹽,放進(jìn)水壺里,煮好就可以喝了。”
宋康寧連連點(diǎn)頭,雖然賴(lài)五彩把咸茶的制作過(guò)程說(shuō)得輕描淡寫(xiě)的,但她知道每道工序都不簡(jiǎn)單。
煮茶的火候、水與茶料的配比、米、芝麻、花生的炒制技藝,都不是一般人能掌控得好的!
宋康寧喝了一碗咸茶后,賴(lài)五彩幾乎同步把自己的那碗茶也喝完了。
她為宋康寧又倒了一碗咸茶,然后站起身:“你的那些茶點(diǎn)應(yīng)該蒸好了,我去看看。”
宋康寧突然想起自己是在茶樓的一樓遇到她的:“賴(lài)姐姐,你來(lái)照顧我,會(huì)不會(huì)耽誤你的工作?”
賴(lài)五彩拿著托盤(pán)左右搖了兩下:“不會(huì)呀,我本來(lái)就是負(fù)責(zé)二樓的。”
宋康寧挑了下眉,還沒(méi)等發(fā)問(wèn),賴(lài)五彩就接著說(shuō)道:“我遇到你時(shí),正好去一樓給另一名服務(wù)員傳口信。”
“當(dāng)時(shí)我就是要回二樓的。”
說(shuō)完,就忙活去了。
宋康寧獨(dú)自又品了一碗咸茶,并把那塊葉仔糍吃掉,就決定留著肚子吃其它的茶點(diǎn)和毋米粥了。
賴(lài)五彩陸陸續(xù)續(xù)把宋康寧點(diǎn)的吃食端上了桌,宋康寧也從窗前的案幾旁移到了桌子前坐好。
賴(lài)五彩先為宋康寧盛了一碗毋米粥:“毋米粥有喝三碗的講究。”
“第一碗是養(yǎng)胃粥,要在餐前喝的。”
“你先喝著,我去別的包間照看一下,再把毋米粥需要燙食的海鮮、肉類(lèi)、蔬菜給你上全。”
宋康寧面對(duì)著剔透玲瓏的蝦餃、頂著紅紅蟹子的燒賣(mài)皇、頂端自然開(kāi)裂散發(fā)出陣陣香味的叉燒包、奶香四溢還夾雜著焦糖味道的葡式蛋撻、紅亮虎皮狀的豉汁鳳爪早就垂涎欲滴了!
待賴(lài)五彩匆匆離開(kāi)后,她立刻左右開(kāi)弓,吃了起來(lái)。
沒(méi)辦法,現(xiàn)在的悠閑時(shí)光是偷來(lái)的,誰(shuí)知道一會(huì)兒三樓會(huì)發(fā)生什么情況!
而且宋康寧又分出了精神力去關(guān)注何船長(zhǎng)和男人販子那兩撥人。
這三處,無(wú)論哪里突發(fā)了狀況,她都不能等閑視之!
所以,現(xiàn)在宋康寧發(fā)揮了自己的速度。
在賴(lài)五彩笑吟吟地把毋米粥需要燙食的食材都帶來(lái)的時(shí)候,看到飯桌上的茶點(diǎn)只剩下了一盤(pán)拼裝的東南省“四大名餅”了。
當(dāng)即有些目瞪口呆:“你吃了這么多?”
宋康寧看著她淡定地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
賴(lài)五彩又不可思議地追問(wèn)了一句:“你吃東西這么快?”
她離開(kāi)也就不過(guò)七、八分鐘啊!
看著宋康寧再次點(diǎn)了頭的賴(lài)五彩,想到自己曾看到過(guò)不少人都飯量很大,尤其是北方人,她冒蒙問(wèn)道:“你是北方人吧?”
宋康寧秒懂她的意思,笑彎了眼睛:“是啊,我是北方人。”
“我們那里除了一日三餐外,很少吃零食。”
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