可不就是做不到才酸么？
更扎心的還在后邊，臨淵上上下下看了那廚子一遍：“算了你還是放棄吧，就你這幅尊容，我恐怕對(duì)著你吃不下�！�
長(zhǎng)這么丑還敢找我家小玉兒的茬？
挑事者猝，臨淵得意的吃完最后一口螃蟹，裝模作樣的擦著嘴說(shuō)：“雖然吃了你的蟹，但評(píng)分的時(shí)候我是不會(huì)偏心的！”
他在心里默默補(bǔ)充：我的心本來(lái)就長(zhǎng)在小玉兒那里，不需要偏！
再說(shuō)了，以小玉兒的實(shí)力，需要他偏心嗎？
第二場(chǎng)小筵菜很快開(kāi)始，因?yàn)榈谝粓?chǎng)最快完成，午飯時(shí)又出了風(fēng)頭，現(xiàn)在顏如玉正被好幾雙眼睛盯著。
參賽者們發(fā)現(xiàn)，這姑娘又拿了一樣的食材！
土豆、茄子、青椒、白菜。
參賽者們又看了一遍，沒(méi)錯(cuò)，還是它們！
難道說(shuō)……他們想了想，得出了一個(gè)最合理的解釋?zhuān)哼@廚娘其實(shí)就會(huì)那幾種菜？
這么想著，難免心中輕蔑，也就懶得再繼續(xù)盯著她了。
顏如玉提著一只剛宰殺的老母雞，剁好，洗凈，再和準(zhǔn)備好的火腿、排骨等分別放到沸水中焯水，清除血水和雜質(zhì)后再次洗干凈，然后把它們一起放進(jìn)大湯鍋里，加入清水、蔥、姜，燒開(kāi)后加料酒轉(zhuǎn)小火。
然后她把從老母雞上剃下來(lái)的雞脯肉剁成肉蓉，加入清水調(diào)和成糊。
用同樣的方法又弄了碗豬肉肉蓉。
還在關(guān)注的見(jiàn)她只是做了個(gè)沒(méi)什么特別的雞湯，也很干脆的轉(zhuǎn)回注意力做自己的菜。
關(guān)注對(duì)手也得挑人，這明顯已經(jīng)沒(méi)什么競(jìng)爭(zhēng)力的，還看了干什么？
平白耽誤自己，影響發(fā)揮！
熬湯的時(shí)候，顏如玉也沒(méi)閑著，地三鮮不再將材料過(guò)水，而是用熱油把土豆和茄子分別炸到金黃備用，按照原先的步驟，她稍微改變了一下醬料的比例，很快，一份帶著金黃色澤，香氣更加濃郁的地三鮮就出了鍋。
這一場(chǎng)比試的菜因?yàn)槎急容^復(fù)雜，如果等著兩道菜一起出鍋，前面那一道肯定就涼了，所以是做一道送一道。
這份地三鮮送到評(píng)委們面前的時(shí)候，他們明顯有點(diǎn)兒楞。
“一樣的菜？”
顏如玉笑笑：“材料一樣，可不代表菜的味道一樣�！�
臨淵很給面子的先來(lái)了一口，然后贊不絕口。
胖評(píng)委龐員外好奇的嘗了一口，然后驚訝的說(shuō)：“哎，真的不一樣哎？”
顏如玉說(shuō)：“剛剛的家常菜，我用開(kāi)水處理材料，是因?yàn)榧页２送簧岬觅M(fèi)油，而且大部分的家庭也并不能承受一頓飯這么多油的消耗，現(xiàn)在這種才是地三鮮真正的做法，材料過(guò)油后，會(huì)更加香酥可口，而金黃的色澤和濃郁的香味，也更適合用在小筵招待客人。”
龐員外有點(diǎn)不好意思：“你不早說(shuō)，我還以為……”
還以為上一道菜那么清淡，是因?yàn)樗夹g(shù)不佳。
顏如玉似笑非笑的看著他，龐員外胳膊肘一抬，撞了一下白胡子的胡掌柜：“老胡你是不是早就知道？”
胡掌柜笑瞇瞇：“龐員外家境殷實(shí)，不曉得民間疾苦也是正常的�！�
龐員外打著哈哈，果斷給了顏如玉滿(mǎn)意的一分。
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