“郭爺爺，郭奶奶！”姜倩親昵的喊著，郭老爺睜開眼，見著是姜倩，撐著椅子坐了起來。
“是倩丫頭啊。”郭老爺拍了拍老伴的手，扶著自己的老伴坐了起來。
“郭爺爺，這是我妹子，我們今天來，是想買一點你們桔園的橘子呢！”姜倩說著。
“你們要那橘子啊！”郭太太隨意的說著，“要就直接拿一點，談什么買啊。”
“是啊，這橘子皮放兩三年才值點錢，這么一點我要不要也無所謂，這東西不好吃，你們要吃想要那一些去就是的了。”郭老爺說著。
“郭爺爺，郭奶奶，是這樣的，我打算做的東西，以后可能大量需要這些橘子，如果我們以后需要呢，我想我們還是定著價格來賣，這也省的你們虧本不是。”姜媛媛說。
“這樣啊。”郭老爺站起來，“也成啊，你們要是確定要，我們過兩年就不做陳皮的生意了，這陳皮啊，也不好賣，你們要是要，我們就便宜些賣給你們。走走，我帶你們去摘一些回去。”
郭老爺說著，彎腰拍了拍自己老伴的手，舉起來親了一下。
旁邊幾個老人見怪不怪的，笑嘻嘻的在哪里喝茶聊天，一點不受這邊的打攪。
來到橘子園，他們找了些熟的橘子摘了，郭老爺給她們了一個籃子，要他們先拿去用，姜媛媛感謝了許久，最后兩人摘了一籃子的橘子回去，走的時候還被塞了幾個蘋果，蘋果又大又紅，好不愛人。
姜媛媛他們很少會吃到這些水果，哪怕這果園離他們很近，他們也不會過來買水果，因為水果貴，貴到他們不會輕易的去嘗試這些水果，只會去山里面摘或者吃家里自己種的，現在收到這兩個蘋果，姜媛媛不知道多么的開心。
姜倩以前在這邊做事的時候偶爾會帶一個蘋果回來，她們中午吃的飯里面就有一個蘋果，姜媛媛偶爾會蹭這么一兩瓣的蘋果，但是從來沒有吃過完整的一個。
她捧著蘋果喜滋滋的來到場子這邊，所有人都在專心的做自己手里的工作，姜媛媛跑去廚房，用水將蘋果給洗干凈，捧在手上輕輕嗅了嗅。
真香呀！
她忽然有些饞蘋果醬，這蘋果醬雖然是一些人家做糕點吃的東西，但是姜媛媛曾經偷偷的吃到過，是她陪姜倩去果園的時候，姜倩忽然喂了她一勺子，雖然只有一勺子，但是那味道卻叫姜媛媛惦念了好久。
香醇，微微的甜，帶著一股子清香，爽口，果仁入口就化開了，甜美。
可惜，這蘋果醬一罐子要五兩銀子，實在是太貴了，她買不起。
搖搖頭，姜媛媛拿到將蘋果切成一瓣一瓣的擺放在盤子里，她偷偷的吃了一個，爽脆可口，美味。
將蘋果放在一旁，姜媛媛拿起一個橘子，她找來兩個干凈的大碗，洗干凈擦干水，將橘子一個個的剝開，皮先放在一個碗里面，果肉放在另一個碗里，剝了四個橘子后，姜媛媛就沒有剝了，她將橘子皮給拿起來，倒扣在砧板上，用刀輕輕的刮下了橘子皮上白色的部分，只留下了橘紅的地方。
處理了差不多三分之一的橘子皮后，姜媛媛將處理好的橘子皮抓起來洗了洗，還用鹽泡了一下，洗干凈后瀝干。
將果肉上的白線給扯出來，然后對半切，取出里面的種子，弄好后就放在了碗里面。
全部弄完，姜媛媛翻找出了糖塊，她掰下來一些細碎的，灑在了果肉里，用干凈的勺子攪拌了幾下，讓果肉均勻的沾染上了糖漬。
出去看了看，橘子皮也晾干了，拿過橘子皮，放進果肉里，攪拌兩下后，姜媛媛找了一個木碗，將這些東西全部倒進去，然后拿木錐子搗爛這里面的東西。
搗了滿滿一碗的橘子汁，姜媛媛看著碗里的大塊的橘子皮，連著橘子肉的白色透明的皮，心里一陣抽搐。
這一鍋是浪費了沒跑了。
抱著僥幸的心將這一鍋給熬了起來，拿著小爐子和小鍋生了小火，看著鍋里面的橘子將慢慢的冒泡泡，姜媛媛丟了一大塊的冰糖進去，攪和了半響，這冰糖還是剩下一半沒化開。
挖了一點點出來藏了一口，又燙又酸又苦，不知道是什么東西，太難吃了。
打了個哆嗦，姜媛媛找了個碗把這一鍋給裝起來了。
洗干凈所有的用具，姜媛媛沉思了一下，這些皮要切成小塊的，冰糖也要是小塊的，唔，橘子肉上的一層皮也要剝下來吧！
第二次試著做，這一次，姜媛媛把橘子皮給切的細小細小的，果肉的一層皮也給剝出來了，只留下了里面顆粒飽滿的果肉，咬著手指頭，姜媛媛期待的攪拌這一鍋，看著鍋里的東西漸漸的黏稠起來，散發出清香味，姜媛媛又嘗了一口。
剛入口，姜媛媛就皺起了眉頭。
“呸呸呸！”姜媛媛吐掉口里的東西，酸是不酸了，但是，怎么這么的苦啊！
到底是那一步出錯了呢？
糾結的看著剩下的橘子和桌子上果肉，思來想去也不知道自己是什么地方做錯了，她煩惱的看著鍋里的醬，耷拉著頭。
果然不行么！
不行！得再試一下。
不服輸的站起來，姜媛媛清理好了用具，再一次開始了自己的制作之旅。
她嘗了一點糖腌過的橘子肉，雖然有一點點的澀口，有一點酸，但是沒有那么的苦，那么，這苦味就不是從這里傳出來的。
看著橘子皮，姜媛媛努力的回想奶奶當初是怎么做的。她記得這橘子皮的白色部分是苦的，所以是不可以吃的，但是這橘子皮上白色的地方都被她去掉了，這苦味，怎么來的呢！
吃了一小塊橘子皮，感覺好像也不是那么的苦哇！
“嗯……”姜媛媛撕下一塊橘子皮嚼了兩下，嚼著嚼著，就感覺苦味漸漸的出來了，她吐出嘴里的橘子皮，拿著水喝了一大口。
難不成，就是因為熬苦了？
可是奶奶的確是吧橘子皮和橘子肉一起熬的呀，她還記得煮出來的姜里面會有橘子皮，那個橘子皮一點都不苦，反而非常的甜，嚼兩口吃著非常的好吃的呢！
她肯定是漏掉了一步。
到底是漏掉了哪一步呢，好像思來想去的，都沒有什么問題啊。
“媛媛！”姜軒從屋子外面走進來，“我今個兒和一個荷塘主買了一批晚蓮子回來了，今個兒大伙都吃炒蓮子米吧！”
他邊說著，邊將自己抱著的一個大籃子給放在了地上，滿滿一筐子的蓮子米，這些蓮子米都是深綠色的，一看就是老了的蓮子米。
姜媛媛下意識的抓了一把吃了一個，很硬，很難嚼，里面的蓮子心還是苦的。
“這么苦，炒著也不好吃啊。”姜媛媛皺眉，將手里剩下的蓮子米丟進了籃筐里。
“待會兒先拿水煮一遍，然后再炒，就不會苦了。”姜軒不在意的說著，他摸索著找了另一個籃筐過，找了小板凳和小刀挨個在蓮子的側面劃一刀。
姜媛媛瞪大了眼！是呀，煮一下可以去苦味啊，她怎么給忘記了。
一拍手，姜媛媛恍然大悟。
“媛媛，這是你做的新的吃的東西么？”姜軒看見了一旁擺放著的兩個碗，他好奇的聞了聞，見著姜媛媛沒看這邊，用手指尖沾了一些就往口里塞，苦澀的味道瞬間彌漫了整個大大腦，姜軒張大了口，“哇！這是什么啊！好難吃。”
呸呸的往地上吐了兩口口水，姜軒苦著臉，整張臉都皺在了一起。
“嘿嘿。”姜媛媛不好意思的笑了笑，“這是，剛剛的失敗品。”
吐吐舌頭，姜媛媛蹦跶著繼續做下一鍋，這一鍋應該可以成功。
將橘子皮放在熱水里煮了煮，直到煮的透明這才撈起來，將橘子皮上的水晾干，姜媛媛看著鍋里泛黃的水，嘗了一點，果然苦，一種難以言喻的苦。
搖頭，姜媛媛把晾干的橘子皮給切成碎片，搗碎，煮，香甜的氣息彌漫出來，看著熬的差不多了，姜媛媛吃了一口，唔，很好，酸酸甜甜的，嗯……就是太甜了一些，下一鍋要少放糖。
“成功啦！哥！成功了！！”姜媛媛捧著臉蛋幸福的瞇起眼睛，她再挖了一勺子，香甜可口，濃厚香醇的觸感在嘴里回蕩，雖然有一點點燙，但是還是很好吃。
“哥，要不要嘗嘗！”殷切的跑到姜軒身邊，姜媛媛把自己手里的勺子遞過去。姜軒看著自己面前的勺子吞咽了一口口水，他下意識的往后靠了靠，雙下巴都被他給嚇的擠出來了。
“別這樣嘛，這個真的很好吃的，很好吃很好吃的！”姜媛媛嘟著嘴，有些不開心。
“我我我我！”姜軒眨眨眼，想著剛剛吃到口里的感覺，看著眼前的東西，再看看姜媛媛期待的小臉，視死如歸的一口含進去！
預想中的苦澀沒有出現，相反的，是一股子甜甜的味道包圍了他。
“唔！”姜軒瞪大了眼睛，“好吃！真的好吃。”
腦海里忽然就浮現了爺爺奶奶還在世的時候，奶奶在廚房里熬著這個醬，爺爺在院子里幫著奶奶曬草藥，母親在做衣裳，父親在劈柴，捆柴火，他在一旁玩著自己的玩具，妹妹跟著奶奶在廚房里面說話，片刻后，奶奶端著香噴噴的醬出來，妹妹歡欣鼓舞的蹦跶著，拍著手喊著他們快來吃。
淚水忽然從眼角滑落，姜軒恍然醒神，他自然的抹去了眼里的濕潤。
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