全都是一樣的東西,你拉了這個(gè)人過(guò)去我自然就少了一個(gè)客戶,更坑的是,一個(gè)銅板就是最少的了,找無(wú)可找,連價(jià)格戰(zhàn)都打的憋屈,只能一個(gè)銅板多給些水,可是這一次就喝到位了,每天每個(gè)人就只能賣一個(gè)銅板了,一天下來(lái),收入跟預(yù)期的就會(huì)差不少,心情自然會(huì)更不好。
惡性循環(huán)下,小姑娘中有聰明一些的,家離其他工地更近一些的,會(huì)不動(dòng)聲色的換個(gè)地方,剩下來(lái)的,自然越發(fā)看不順眼對(duì)方了。
帶弟說(shuō)起那邊的幾個(gè)人互相冷嘲熱諷的,幸災(zāi)樂(lè)禍的不亦樂(lè)乎,不乏解氣的幼稚舉動(dòng),招弟只是笑笑,手下不停,趁著帶弟回來(lái),讓她拿布?jí)|著端了鍋,將餅翻了個(gè)面,當(dāng)初自以為方方面面都考慮到了,等到真用起來(lái)了才發(fā)現(xiàn)還是不夠方便,只是,以她的水平也只能想到這個(gè)程度了,更復(fù)雜的想弄也弄不出來(lái),罷了,勤快點(diǎn)翻面吧!
烤好了的餅裝在盤(pán)子里拿布蓋好,又繼續(xù)拿新的進(jìn)去接著烤,做餅胚的時(shí)候,將肉剁茸刷了一層,加熱后,肉餡里肥肉的脂肪慢慢的一層層的浸出來(lái),外殼又烤的酥脆,隱約間可以見(jiàn)到一點(diǎn)點(diǎn)肉末,加上當(dāng)時(shí)撒在餅上的芝麻現(xiàn)在烤熟了,整個(gè)餅香的不得了。
招弟她們?cè)谶@邊忙著自己的事情,偶爾看一下那邊的熱鬧,卻沒(méi)想到,她這陣是看戲不嫌臺(tái)高,可這把火居然還有燒到自己頭上的一天。
以前招弟她們都是午飯以后才來(lái),不然家里的事情都沒(méi)人做,現(xiàn)在多了一些東西,來(lái)的就早了些,東西做好就趕上了人家的飯點(diǎn)。
民夫們都是自己帶的干糧,兵丁們專門(mén)有火頭軍做了飯菜抬到工地上來(lái),招弟她們的位置雖說(shuō)比起其他人來(lái)距離工地更近了些,不過(guò)也只是相對(duì)來(lái)說(shuō)罷了,不懂這時(shí)候的法律,再給她一百個(gè)膽子也不敢湊那么過(guò)去啊。
街邊小吃么,素有炸土豆,葷有火腿腸啊,這時(shí)候沒(méi)有火腿腸,可是招弟家有鹵肉啊。
拿出切好的鹵肉,大碗里大半小粉小半面粉加水調(diào)勻了,再打個(gè)雞蛋進(jìn)去攪勻,然后鹵肉往碗里滾一圈,掛上漿從鍋邊滑進(jìn)油鍋里,熱油一激,鹵肉的香味立刻就彌散開(kāi)來(lái),因?yàn)槿獗緛?lái)就是熟的,所以外面掛的漿起泡膨脹變硬后招弟就馬上撈起來(lái)跟土豆一起晾在筷子上。
帶弟下肉,招弟負(fù)責(zé)撈,姐妹倆配合默契,很快就把帶來(lái)的肉全都炸了出來(lái),整個(gè)攤子都籠罩著一股勾人胃口的香氣,從招弟她們開(kāi)始炸第一塊就對(duì)車車心不在焉的小寶看她們終于告一段落,馬上“咕咚”一聲吞下忍了好久的口水:“大姐,我肚肚好餓。
招弟拿碗舀了半碗水給他把手洗干凈擦干,那邊帶弟早就快手快腳的拿剃下來(lái)的葉子給小寶在車上墊了個(gè)座位,把小寶抱到位置上坐好,拿碗把酥肉裝好放在他伸直的腿窩里,再拿個(gè)已經(jīng)晾的不燙了的餅給他,小寶往后一靠正好是車子的圍欄,一手餅,一手酥肉,小寶靠在圍欄上,就跟個(gè)小老太爺一樣,心滿意足的吃起了他的午餐。
招呼著盼弟把手洗了,招弟也遞給她一張餅,讓她一邊吃一邊看著小寶,小寶就這點(diǎn)好,雖然護(hù)食,雖然愛(ài)告狀,但是對(duì)家里人還是很大方的,有吃的一定會(huì)分,即使盼弟是最愛(ài)跟他吵吵鬧鬧的人,一樣很歡迎她來(lái)分享食物。
至于招弟跟帶弟,她們還得先做了生意才能吃呢。
再說(shuō)工地上的人,跟往常一樣帶干糧的拿出干糧,兵丁們吃的為了方便也一樣是雜面饅頭,比起吃干糧的好一點(diǎn)的是有一桶菜湯,習(xí)慣了不覺(jué)得,可是現(xiàn)在聞到風(fēng)吹過(guò)帶來(lái)的肉香味,唾液的分泌就不由自主的加快了。
肉啊,那可是肉!
還是不知道怎么做的聞起來(lái)香的誘人的肉!
如果說(shuō)民夫們習(xí)慣了有錢舍不得花的話,這些月月有餉銀的兵丁們就不介意花一點(diǎn)小錢買個(gè)高興了,很快就有人循著香味走到她們攤子前來(lái)。
走近了一看,樂(lè)了:“喲,小娘子,是你們!這兩個(gè)也是你弟妹?這么久不來(lái),還以為你們換地方了呢!
招弟她們以前擺了那么久的攤子,一直都是她跟帶弟兩個(gè)人,然后那次回去之后就不再見(jiàn)來(lái)了,隨著這里賣水的人越來(lái)越多,不少人都以為這姐弟倆要么不賣了,要么就是換地方了。
上午招弟她們動(dòng)靜頗大,隔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著,誰(shuí)都沒(méi)往賣冰粉的姐弟倆身上想去,以為是哪個(gè)人比較多的家庭又分了人來(lái)了。
比起來(lái),招弟她們四個(gè)人架勢(shì)的確大多了!
結(jié)果這下才發(fā)現(xiàn)原來(lái)居然還是熟人,鑒于招弟她們以前的冰粉跟涼蝦都不錯(cuò),莫名的就對(duì)這次弄出來(lái)的東西多了些信心,好吧,其實(shí)就算不認(rèn)識(shí)的也一樣會(huì)買的,實(shí)在是太香了啊,近了聞更是香。
更別說(shuō)地上還有個(gè)吃的小嘴油滋滋還不停的念叨著“好好吃!”的小吃貨,看他吃的那么歡快就讓人更餓了好嗎!
趕緊趕緊,只要看見(jiàn)的東西全都問(wèn)一遍價(jià)。
招弟抬頭的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)可不是熟人?以前擺攤子的時(shí)候這人就數(shù)他話多了,有的沒(méi)的都會(huì)在旁邊扯一大通,“小娘子”長(zhǎng)“小娘子”短的,好像多跟他說(shuō)幾句話就占了多大的便宜似得,想想也是醉了。
不過(guò),不可否認(rèn)的,這也是一個(gè)喜歡吃不介意花錢的,招弟趕緊報(bào)價(jià):“炸土豆一文錢兩個(gè),蘸料分辣的不辣的兩種,肉末酥餅兩文錢一個(gè),如果想夾肉就三文錢一個(gè),這酥肉單賣也可以,一文錢兩塊,涼蝦還是老價(jià)錢,兩文錢一碗!
土豆不值錢,可是沒(méi)有人舍得用半鍋的油這樣炸出來(lái),更別說(shuō)蘸料聞著也挺香。
肉就更不用說(shuō)了,雖然只有兩片,但是酥肉嘛,大家都知道的,淀粉加雞蛋入油鍋膨脹后,看著還是很大一塊的,特別是這是盡肉啊,架在油鍋上看著就油汪汪的,也沒(méi)人覺(jué)得不能接受。
于是一時(shí)間,過(guò)來(lái)的幾個(gè)人都在心底衡量過(guò)紛紛選著自己覺(jué)得最劃算的點(diǎn),生意一下子就熱火朝天的火爆了。
而站在遠(yuǎn)處觀望的,包括不少即使本來(lái)沒(méi)準(zhǔn)備花錢的,看了這情形也不由自主的過(guò)來(lái)了。
從眾心理萬(wàn)歲!
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