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千金記事 正文 第七十七章 開店準(zhǔn)備

作者/南宮若錦 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    進(jìn)了店里,林清研看了下這店在面積,見這里面體和她上次學(xué)習(xí)了七天的林家糧輔面積差不多大,只有單層,沒有樓上,外堂左側(cè)木柜上放了很多整齊堆放著的布匹,前方放了一排架子,很多花色加顏色好看的布打開著被平鋪架子上。㈧┡Δ』ΩΩ㈠┡中Δ文網(wǎng)**** **.**⒈****.前堂后堂連接處有扇門,前堂右側(cè)是柜臺,掌柜自看見秦子衿進(jìn)了店里,早就出了柜臺,來到秦子衿面前給他行了禮,給林清研也行了禮。

    “這是劉掌柜,”秦子衿對著林清研介紹道:“研兒你隨便看看,若是有看上的布匹,我送給你。”

    林清研好氣的白了他一眼道:“你以為我是打劫的,看到什么,就要拿走,”說著看了看前堂,見這里除了布,沒什么好看的,只得與劉掌柜打了招乎,進(jìn)了后堂看看。

    無痕和小廝站在前堂,林清研與秦子衿,帶著綠宛,三人一起去了后堂,見后堂墻角有口水井,還有兩間小屋,林清研滿意的點了點頭,想著這里開成火鍋店看樣子真不錯。

    林清研道:“這里不錯,只是開店還有些東西要準(zhǔn)備,像鍋啊還有爐子之類的。”

    “平常的鍋可以嗎?爐子要多大的盡寸,”秦子衿問道,說著引著林清研進(jìn)了一間小屋,讓林清研坐下慢慢說。

    林清研讓綠宛也坐下,秦子衿倒是知道林清研一向?qū)ψ约旱难诀吆芎茫矝]有說什么,三人見了下來。林清研接著慢慢道:“平常的鍋不好,最好是平底鍋,”怕他們聽不懂平底鍋的意思,林清研詳細(xì)道:“就像平常用的水盆一下,可是不要水盆那么大,稍微小一些,”說著,用雙手比了一下大小,接著道:“這樣看起來,更精致些,還有鍋中要隔開,這樣一個鍋里可以有兩種口味,一邊口味清淡些,一邊口味重些。這就叫做鴛鴦鍋,不是鴛鴦鍋的鍋也要備幾個。”

    鍋的事說好了,接下來是爐子,林清研把爐子的大小也在秦子衿面前用手比了比道:“爐子用那種窯燒出來的爐子,不要用鐵爐,鐵爐的話怕不小心燙到人。”說得口干了,林清研停了下來,拿起杯上的杯子,倒了一杯水潤潤喉。

    林清研說得新奇,綠宛和秦子衿聽得驚奇。

    小姐說的這些,綠宛重來沒有聽過,只覺小姐知道的東西好多,她一臉崇拜。

    秦子衿聽林清研說,暗暗記下林清研說的鍋爐的要求。見林清研停了下來,認(rèn)真問道:“研兒,這些東西大概要多少套,還有除了準(zhǔn)備這些,還有其他東西要準(zhǔn)備嗎?”

    林清研想了想,放下杯子,緩緩道:“先準(zhǔn)備十個鍋,其中六個做成鴛鴦鍋,十個小爐子,還有木炭,火鍋得邊煮邊吃,食材的問題我得想一想。”

    “需要什么食材。”秦子衿道:“醉仙樓那邊有的話,我讓人也送一份到這邊來。”

    林清研倒是沒有想到這點,心道送食材過來,趙嫂他們也少了辛苦。于是笑了笑道:“火鍋都是些常見的食材,如白菜,蘿卜,土豆,肉片,香菇……”林清研列了一大串,接著道:“醉仙樓那邊離這也近,每天送一些新鮮的食材過來也好。”

    秦子衿點了點頭,道:“送食材方便,只是爐子與鍋要費(fèi)一點時間,還有這店里的布匹我得轉(zhuǎn)移一下,事情全弄好后,我去林家通知你。”

    林清研點了點頭,道:“好。找人的事,我已經(jīng)想好人選了,這點我來辦就好。”

    秦子衿嗯了一聲。

    事情商量完,秦子衿道:“研兒,餓了嗎?”

    “糕點才沒吃多久,”林清研道:“怎么會餓?”

    秦子衿道:“現(xiàn)在已經(jīng)時候不早,吃糕點怎么可能吃飽,這里離醉仙樓不遠(yuǎn),我們一起過去吧。”

    林清研本來還想著這里的事處理完,和秦子衿道別,步行去趙嫂家呢,只是大家都沒吃午飯,光她一人是飽的,也不太好,于是沒有在拒絕。

    三個出了后堂,秦子衿和劉掌柜說了一些事后,幾人回到馬車上,真奔向醉仙樓。

    馬車到了醉仙樓門口停下,幾個6續(xù)下了馬車,秦子衿的小廝去找地方停馬車去了。秦子青帶著林清研他們進(jìn)了店里,掌柜見是秦子衿過來了,忙迎了出來。給他行禮道好。

    秦子衿讓他去準(zhǔn)備兩個房間,還說了幾道菜,讓他讓人早點上上來。

    掌柜的連連點頭應(yīng)是,然后叫了一個小二過來,讓他帶著秦子衿他們上樓去哪,然后他自己去了廚房吩咐去了。

    店小二恭敬在把秦子衿一行人引上二樓兩個靠窗的房間,然后退了回去。

    秦子衿只引了林清研進(jìn)一間房,林清研看了看,對著無痕與綠宛道:“你們先去隔壁吃吧。有事我會叫你們的。”

    無痕和綠宛點了點頭,進(jìn)了隔壁。

    林清研隨著秦子衿進(jìn)到屋里,兩人在桌邊,閑了一會,沒多久,幾道菜6續(xù)端了上來,林清研想到,剛才進(jìn)屋看到很多客人,如果按正常的排對,不可能那么快上菜,誰叫秦子衿是這店的主人,自己開店真是好啊,想吃飯隨時過來,而且又不用久等。

    “研兒,快嘗嘗,這松子桂魚味道很好,”秦子衿一邊說著,一邊把一塊錫好魚刺的魚肉,放到林清研碗里。

    要清研夾得吃了起來,道:“味道確實不錯,子衿你也快吃,我自己會夾的。”

    昨天四人一起吃飯時,祁若辰給她一直夾菜,她都沒說什么,自己給她夾菜,她就道她自己會夾。秦子衿心里有些失落,看樣子,研兒真是區(qū)分對待啊。

    林清研只是隨口說說,話里沒有什么意思,想著他們都沒吃飯,只是想讓他快點吃飯,別光顧給自己夾菜,當(dāng)然想不到秦子衿聽來,就是另一種意思。

    秦子衿沒有在說話,兩人吃起飯來,禮尚往來,林清研給秦子衿夾了一塊排骨放進(jìn)他碗里道:“這個也好吃。”

    秦子衿心情好轉(zhuǎn),只覺今天飯菜都很香。

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