第九百三十五章比做菜,他們都是渣求訂閱、打賞
而姬常卻沒有絲毫動怒,上前兩步,眼眸之中閃爍著有些復雜的光芒,張口而出:“這位”
旁邊的方雅趕緊出聲:“他是孔師傅,我爸的合作伙伴之一,也是咱們雅閣商務酒店以前的大掌廚!”
以前的時候,這里還不叫雅閣商務酒店,而是雅閣餐館。
方雅的爸爸就聘用了孔老頭,來這里工作。
后來,雅閣生意好了,方雅的爸爸進行融資,擴大經營,改名為雅閣商務酒店。
孔老頭依舊是廚師長,可見方雅的爸爸也是十分看重孔老頭的。
直到方雅的爸爸幾年前去世了,孔老頭悲痛之下,也辭職了!
到現在,他已經十年沒有進過后廚了!
這次方雅請他重新出山,就是為了應付今天的酒店升星。
方雅這妞,真可謂是孔老頭看著藏大的退休之后,很多家酒店來返聘他,他都給拒絕了。
方雅進到他家門,只說了一句:“孔叔叔,我需要您幫助!”
這老頭十分重感情,毫不猶豫的答應了下來。
不是方雅不相信姬常,而是方雅真的不大相信姬常能把今天的事情頂過去,畢竟酒店的升星,是十分重要的事情,是雅閣商務酒店繼續(xù)發(fā)展的關鍵!
方雅不敢出現絲毫差池!
而姬常已經看著龍老頭,表情略顯復雜的問道:“孔師傅,您多久了?”
“什么多久了,你個小兔崽是問老朽從事廚師行業(yè)多久了嗎?老朽從跟著小雅她爸一起打拼,到退休,干了一輩子的廚師了!”
孔老頭一瞪眼,覺得姬常是不服氣似的。
“我不是問您從業(yè)多久了,而是問您五味喪失多久了!”
姬常依舊盯著孔老頭。
而方雅和周圍那些廚師,一聽姬常的話,立時神情一愣。
孔師傅失去味覺了?難怪這菜
“我失味了?我并不覺得!”
孔老頭也是一愣,他一直覺得自己的味覺很正常來著。
姬常隨手拿起一個調料盒,里面裝著白色的晶體,姬常捂著調料盒上的標簽:“這是糖,您老嘗嘗是不是甜味?”
周圍所有人也都看著孔老頭,表情有些緊張。
而孔老頭不疑有他,還嘟囔了一句:“你小子都說這是糖了,味道自然是甜的”
說著,這老頭真的拿一根手指頭蘸了一下,然后放在舌尖上品了一下,點了點頭:“確實是白砂糖!”
周圍所有人的此刻都啞巴了,一個個瞪大了眼珠子,表情出現一抹同情。
“孔叔叔,這不是白砂糖,這是鹽!”
方雅美眸之中也露出一抹復雜,聲音有些低沉的出聲。
姬常放開了捂著標簽的手,上面四個字“加碘食鹽”清晰可見。
孔老頭眼不花,自然能夠看清楚調料盒上的字體,整個蒼老的身軀不禁一顫,控制不住往后退了幾步。
“孔叔叔”
方雅驚呼一聲,趕緊上前攙扶著孔老頭。
“難怪,難怪七年前,老伴和我的孩子們就說我做菜沒有以前好吃了,總是拿不準味道,不是太咸、就是太淡,原來原來我的味覺真的”
孔老頭如遭雷擊一般,整個人立時顯得蒼老了許多。
廚師最怕什么,廚師怕的不是自己的廚藝不好,也不是怕自己太笨,這些東西,只要長久的去練,總能練出來。
一個廚師,最怕的就是失去味覺。
味蕾嘗不出味道來,這才是最大的痛苦
“孔叔叔,您別難過,現在醫(yī)學這么發(fā)達,失味的病,說不定能夠治好呢!”方雅趕忙安慰著。
“五味喪失是神經系統(tǒng)出現了問題,這個世界醫(yī)學暫時沒法治療的!”
姬常表情復雜的更正了一下。
“姬常,你!閉嘴!”
這犢子真是哪壺不開提哪壺,不知道老娘正在安慰人嘛,真是可惡!
方雅美眸狠狠的瞪了眼姬常,“這里沒你什么事,出去!”
丫的,這犢子成心來攪局的吧。
這個節(jié)骨眼上,就算孔叔叔失味的病真的治不好,也得暫時讓他老人家穩(wěn)住情緒。
因為待會兒酒店升星的時候,還得靠他指點黃忠那一幫廚師呢!
“小雅啊,你也不用安慰叔叔了。”
孔老頭拍了拍方雅的手,很快調整情緒出聲,“今天酒店升星的事兒,老朽恐怕不能親自上場了。不過,小雅你既然親自來家里請我這把老骨頭出山了,老朽今兒個自然也不會撂挑子不干,但是我只能說盡最大努力吧!謀事在人,成事在天吧!”
原本孔老頭準備親自掌廚來著,現在五味喪失,他還怎么掌廚啊,只能臨時抱佛腳,指導后廚的這些后輩們上陣了。
這是沒辦法的事情,方雅也覺得心里很難受,同時,本來覺得今天這件事情能夠頂過去來著,現在心里的弦不自覺的又繃緊了。
“雅姐放心吧,我不是說過嘛,這事兒包在我身上!”
姬常見方雅一臉郁悶和六神無主的表情,急忙出聲安慰。
同時看向孔老頭:“孔師傅,要不您先去包廂休息休息?”
意思很明了,這里暫時用不著您老人家了,您先下去休息吧當然,姬常沒有輕蔑之意。
“包在你身上,你小子會炒菜做飯?”
孔老頭抬頭,蒼老的眸子瞪著姬常,紅潤發(fā)福的臉龐滿是質疑。
這小兔崽子也太大言不慚了吧,老朽就算五味喪失,也比你一個連最起碼尊重廚師工作都沒有的小家伙頂事兒吧。
“自然!”
姬常鼻孔朝天,傲然無比。
“哦?跟他們比,何如?”
孔老頭也不急著趕姬常出去了,反倒饒有興趣的打量著姬常,看看這小兔崽子玩什么把戲。
“都是渣!”
姬常毫不客氣的開棺定論。
周圍那些廚師,包括現任廚師長黃忠,一個個臉色漲紅,卻一臉的不服氣。
“還別不服氣,等會兒你們就知道!”姬常朝著這幾個廚師一瞪眼,渾然不在意般出聲。
“既然如此,老朽考校考校?”
孔老頭見姬常這么狂傲,立時就想考考他,“神才刀法傳奇,你小子知道多少?”
本章完
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