把小魚都剖出來時,已是下午。
林小福洗干凈手站起身,捶著自己的腰扭了扭,又甩了甩手臂,便看向坐在東廂屋檐下扎盤箕的男人。
讓他去屋里歇著,他也就把打漁弄臟的衣裳換掉,去炕上躺了躺,醒來就開始扎盤箕了。
而小魚果然不夠盤箕曬,而她立刻想到用趙子誠的魚線來串,將小魚串在線上拉成條條一串。
再帶著小弟小妹將撐衣架重新擺了擺,不夠用時就把趙子誠砍回家還沒片出來的竹子又綁了幾根。
這樣分立四個角,再將串起來的魚拉成一個長方形,然后不停從增加,就像一個橫躺的梯子,一格一格都串了起來。
有了這樣的方法,雖然浪費魚線,但比盤箕還好用。
后來娘和小弟就負責串魚,她和小妹就不停地剖魚,總算是做完了。
看著小弟小妹不嫌辛苦地趕蚊蠅,林小福卻是抬頭看了看天色。
天層還高,但也要防著風雨。
等收了水份,還是要轉移到屋檐下去比較妥當。
林小福走進廚房看了看養在水盆中的大魚,又開始琢磨起來。
其實現在并不適合曬干魚,太容易招蚊蠅,只能力求曬干。
而她也在院子里撒過驅蠅藥粉,雖然成本有點高,但也能管上兩天吧。
第二天早飯后,林小福就剖了兩條大魚,刀法漂亮地剔刺之后,將魚肉剁碎。
“喂,還剖啊?早就知道你喜歡解剖,但沒想到,你這么喜歡解剖!”
空間里,傳來抱怨的聲音。
“嗯,呆會你別吃啊!绷中「F沧,懟了回去。
“哼,小心有毒!”空間精靈一聽別吃,頓時氣到了,說話也不客氣。
林小福卻翻了個白眼,不再理這個一邊吐槽她愛解剖魚的尸體、一邊大吃不客氣的家伙。
案桌這邊,小弟小妹也好奇地圍了過來。
“大姐,你是在做什么好吃的嗎?”林小祿露出小饞貓的表情,問出疑惑。
林小?戳怂谎郏刃“谆⑻孤识嗔,便道:“嗯,魚多了,換個吃法!
“換吃法?”林小春一聽來了興致,擼起袖子就想幫忙。
“噢!吃不同的魚嘍!”
林小祿高興地歡呼了一聲,就跑了出去,和院子里正在忙著的娘說了起來。
林余氏也很好奇,魚除了燉湯和紅燒,還有什么吃法?
林小福用行動向他們展示了魚也可以不成為魚。
蛋清、面粉、鹽、醬油、胡椒粉
下油燒鍋,炒成了酥酥軟軟的魚丸,拿碗裝了起來。
林小祿等不及就伸手去拈了一顆,卻燙得差點掉地上,模樣狼狽地扔回了碗中。
“嚇死我了!差點掉了!”林小祿趴在桌邊,心有余悸地道。
趙子誠挑水去了山上,并沒有見到林小福在家做這么好吃的東西。
林小春就斯文多了,拿筷子夾了一顆,一邊小心地吹著、一邊叮囑小弟不要著急。
“娘,若是這個做得好吃,以后我們去鎮上租個屋子吧,以后就在鎮上擺攤!
“咱們打的魚也不用擔心沒人買,自己做成魚丸子賣,一樣賺錢!
“一文錢一顆,拿竹簽子串了,一串三個,鎮上人應該吃得起!
林小福和娘說起未來生計。
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