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道田 正文 0197 營(yíng)養(yǎng)

作者/云中誰(shuí)寄 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    對(duì)于這樣的結(jié)果徐毅一點(diǎn)兒也不奇怪,畢竟自己還往這蜂蜜里面加了四分之一的水呢,這樣要是都能合格才見(jiàn)了鬼呢,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就是要求蜂蜜含水量在百分之二十五以下,一等蜂蜜更是要求含水量不得高于百分之二十。

    看著這檢驗(yàn)報(bào)告上面寫著自己送檢的蜂蜜濃度為波美度三十四點(diǎn)五,含水百分之三十五點(diǎn)八,徐毅不禁換算了下,竟然發(fā)現(xiàn)自己的蜂蜜只含有百分之十四點(diǎn)幾的水。

    當(dāng)然這樣的結(jié)果徐毅一點(diǎn)兒也不意外,畢竟跟別的東西動(dòng)輒營(yíng)養(yǎng)成分翻倍的結(jié)果比較而言,這含糖量翻倍的情況是不大可能會(huì)出現(xiàn)的,蜂蜜畢竟是靠著蜜蜂釀造的,這蜂蜜如果在蜂巢里面結(jié)晶,那不就成了傳說(shuō)中的“巖蜜”嘛?

    但事實(shí)是:這個(gè)世界上基本上沒(méi)有多少巖蜜這種東西,巖蜜的形成需要很多特定條件,蜜蜂棄巢后,蜂巢中殘留的蜜脾基本上都會(huì)被鼠蟻蟲(chóng)子吃光,只有極其罕見(jiàn)的情況下,如果排除了被雨水沖刷、cháo濕霉變等情況,在適宜的溫度下才可能很緩慢地自然風(fēng)干,形成像是巖石一樣的蜂蜜結(jié)晶。

    但是網(wǎng)上所謂的巖蜜,基本上都是那些jiān商使用蔗糖加上燒堿和sè素熬制而成的,再加上一些苔蘚和樹(shù)枝之類的垃圾制造出來(lái)的,吃了有什么好處說(shuō)不清楚,不過(guò)如果燒堿或者sè素加多的話絕對(duì)有壞處!

    如果是正常蜂群里面的蜂蜜結(jié)晶,蜜蜂同樣無(wú)法食用,所以北方冬天蜂箱越冬的時(shí)候工蜂損失會(huì)特別多,因?yàn)闇囟冗^(guò)低,外側(cè)的蜜脾會(huì)結(jié)晶,導(dǎo)致蜜蜂無(wú)法食用。

    所以蜜蜂自然是不會(huì)缺心眼兒到這種程度,非要把蜂蜜里面的水分完全除去才罷休,所以養(yǎng)殖的蜜蜂如果蜜脾里面結(jié)晶了,那只能說(shuō)是喂糖搖蜜,導(dǎo)致這蜂蜜里面的蔗糖含量過(guò)高,在蜜蜂適合的溫度下都能夠自己這蜂蜜比自然環(huán)境種的蜂蜜稍微濃一些,但是也不至于完全地干燥,沒(méi)準(zhǔn)兒這種程度也是蜜蜂能釀蜜達(dá)到的最高濃度也未知呢。

    徐毅在網(wǎng)上查找了下,發(fā)現(xiàn)自己這蜂蜜濃度相當(dāng)于波美度四十六度,這樣的結(jié)果不禁讓徐毅汗了一下,要是這樣濃度的蜂蜜拿給別人看的話,百分之百會(huì)讓人說(shuō)成是濃縮蜜了。

    掏出手機(jī),然后一一換算著結(jié)果,最后徐毅得到蜂蜜主要成分的幾種糖分含量如下:葡萄糖含量差不多百分之三十九,果糖含量差不多百分之四十八,不過(guò)蔗糖含量上面寫著小于百分之零點(diǎn)二,未檢出,顯然這蜂蜜的轉(zhuǎn)化很充分。

    不過(guò)這蛋白含量仍然少得可憐,這一百克蜂蜜里面粗蛋白含量只有千分之四,出人意料的低,徐毅還以為是不是檢測(cè)中心出錯(cuò)了,想著找份別的營(yíng)養(yǎng)成分表來(lái)參考下。

    等徐毅查找到椴樹(shù)蜜的營(yíng)養(yǎng)成分表的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)這真的是自己多心了,檢測(cè)結(jié)果完全沒(méi)有問(wèn)題,就算如此低的蛋白含量也已經(jīng)比普通椴樹(shù)蜜的蛋白含量高了差不多一倍左右!

    看到這一點(diǎn),徐毅已經(jīng)直搖頭了,看來(lái)都說(shuō)蜂蜜多有營(yíng)養(yǎng)根本就是瞎扯淡,這蜂蜜的味道再好充其量也就只能算是糖,基本上可以說(shuō)除了補(bǔ)充能量以外,根本就沒(méi)有任何其它營(yíng)養(yǎng)作用!

    想著用蜂蜜怎樣怎樣的,都只是食用者一廂情愿的想法罷了,偏生這樣的謊言漫天飛舞,不得不說(shuō)國(guó)人最喜歡的就是人云亦云,既得利益者用心編織一個(gè)謊言,被蠱惑蒙蔽者盡力去維護(hù)這個(gè)謊言,渾然不管自己言論是否有真憑實(shí)據(jù),更不想著說(shuō)出去的話需要負(fù)什么責(zé)任。

    由那些網(wǎng)上蜜販子的說(shuō)法就是:超市的蜂蜜都是濃縮的,沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)……

    想必就是那些賣蜂蜜的故意在抹黑而已,超市的蜂蜜沒(méi)營(yíng)養(yǎng),這話沒(méi)錯(cuò),但是你的蜂蜜能多有營(yíng)養(yǎng)呢?

    他們真的不知道蜂蜜的成分嗎?只怕未必,只不過(guò)貶低對(duì)手的同時(shí)無(wú)疑就把自己抬高了,這樣的話,他們把那些等外品當(dāng)成珍貴蜂蜜的理由自然也就成立了,向蜂蜜里參雜花粉、蜂巢、甚至死蜜蜂的理由也都變得無(wú)比偉大了。

    說(shuō)什么“企業(yè)食品生產(chǎn)許可都是那些廠子花錢買的……”,“品牌蜜已經(jīng)成了造假重災(zāi)區(qū)……”并且等等,拜托就算人家真的是買的,至少這出了事情,我可以找監(jiān)管部門,你連生產(chǎn)許可都沒(méi)有,出了事兒我能去找誰(shuí)?

    品牌蜜造假會(huì)有監(jiān)管部門處罰,責(zé)令改正,但是誰(shuí)能保證你就不造假,你怎么可能不造假?

    換另一個(gè)角度而言,一個(gè)拼命詆毀同行的人,那么至少說(shuō)明他對(duì)這個(gè)行業(yè)根本沒(méi)有多少的善念,根本沒(méi)有多少職業(yè)cāo守,你能指望他真的有良心么?

    捏著報(bào)告掂量了兩下,徐毅搖搖頭,當(dāng)一個(gè)謊言高度上升到一定程度,根本沒(méi)有人再去懷疑的時(shí)候,這謊言同樣也是一種真理。

    蜂蜜有營(yíng)養(yǎng)?只是自己看著這報(bào)告上面陳列出來(lái)的項(xiàng)目不管是蛋白、維生素又或者是自己檢測(cè)的幾項(xiàng)礦物質(zhì)都同樣的乏善可陳。

    如果真想靠吃蜂蜜來(lái)補(bǔ)充蛋白的話,顯然得要有做好患上重度高糖血癥的充分心理準(zhǔn)備才行,毫無(wú)疑問(wèn),這做法絕對(duì)是得不償失的。

    一瓶一斤裝的蜂蜜里面含有的蛋白質(zhì)總量連五粒最小的黃豆里面的蛋白質(zhì)含量都比不了,就這樣還敢來(lái)吹噓蜂蜜有多高的營(yíng)養(yǎng)?

    你特么就是放屁!

    隨便吃點(diǎn)兒大米白面,比蛋白含量的話,這些東西都比你那蜂蜜有營(yíng)養(yǎng),就算不比蛋白質(zhì),比維生素或者微量元素的話,再好的蜂蜜快馬加鞭也趕不上那些最普通的東西,你比葡萄糖都沒(méi)多多少營(yíng)養(yǎng)!

    舉一反三,可以說(shuō)更不用想著糖尿病人來(lái)吃蜂蜜了,什么槐花蜜糖尿病人可以吃,甚至還有人敢宣稱這槐花蜜能夠治療糖尿病,徐毅特異去看了下槐花蜜內(nèi)的蛋白含量,發(fā)現(xiàn)同樣也是這樣少得可憐。

    至于什么蜂蜜還要用六十度以下的溫水來(lái)沖泡這種說(shuō)法更是不靠譜至極,熱水顯然是不會(huì)對(duì)糖分造成任何影響,唯一可能影響的,只怕是蜂蜜里面原本蜜源的香味罷了,蜂蜜里面只有這些東西大多是揮發(fā)xìng成分,溫度過(guò)高容易揮發(fā)掉,但也僅此而已,至于那點(diǎn)兒蛋白質(zhì)?呃,可能注shè到體內(nèi)會(huì)造成過(guò)敏反應(yīng),真的吃下去,沒(méi)準(zhǔn)兒就連異種蛋白過(guò)敏的人,都不會(huì)有任何的反應(yīng)。

    再根據(jù)這個(gè)報(bào)告,徐毅也能夠肯定一點(diǎn):中醫(yī)上對(duì)于蜂蜜各種功效的說(shuō)法絕對(duì)是不靠譜的,蜂蜜能夠做到的,等量的蔗糖同樣能夠做到,二者的唯一差別只在這蜂蜜的糖分是單糖更加容易吸收罷了。當(dāng)然這樣的話,說(shuō)它能夠調(diào)治虛弱虧氣可能也就是它唯一的藥效了,而這個(gè)藥效,只怕吃倆饅頭照樣也有這療效!

    再看那些致病微生物的檢測(cè)結(jié)果,果然任何一項(xiàng)都沒(méi)檢出,這泡沫的成因想必是因?yàn)榉涿蹪舛忍停偌由险袷幒褪值募訜幔瑢?dǎo)致酶促反應(yīng)加劇的結(jié)果吧,徐毅這樣猜測(cè)著,他也看到了自己這蜂蜜的酶值比普通的椴樹(shù)蜜要高三倍左右呢。

    車子沒(méi)多久就到了大學(xué)城,徐毅去衛(wèi)生監(jiān)督所去申請(qǐng)辦理健康證,里面的人給他拿了張表格,讓他先要去社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心做體檢,體檢合格后再把體檢報(bào)告單帶到衛(wèi)生監(jiān)督所來(lái),月底參加集中培訓(xùn),培訓(xùn)考核合格之后交上去照片才能發(fā)健康證,徐毅一一記下來(lái),之后帶著表格回到了平崗村。

    徐毅吃過(guò)晚飯,就進(jìn)了空間。

    按著老板說(shuō)的大致密度,徐毅直接在地上勾出淺溝,把黃花菜條播在里面,不過(guò)畢竟沒(méi)種過(guò)這東西,下種量有些控制不好,種完之后徐毅回頭看了下,發(fā)現(xiàn)算起來(lái)最多也就是種了七八分地,離著兩畝地還差得遠(yuǎn)呢,當(dāng)然以后完全可以再移栽開(kāi),就算只有這些,只怕自己也吃不光了。

    隨后徐毅就提著噴壺在覆好土的種子上面澆水,黃花菜迅速地發(fā)芽長(zhǎng)大,抽出一根根筆直的花梗,上面開(kāi)出一朵朵燦爛的黃花,徐毅也不敢耽誤,澆上幾米就提著籃子趕緊挑著下面長(zhǎng)出深深的縱溝的花蕾采摘下來(lái),過(guò)小的或者已經(jīng)開(kāi)花的就沒(méi)再采集了,一直采集了滿滿一籃子,才采集了不到一半。

    這些東西采集下來(lái)自然要趕緊地曬干才行的,徐毅提著籃子走到工作臺(tái)邊上,伸手抓了下那些花椒和八角,發(fā)現(xiàn)這些都已經(jīng)完全曬干了,徐毅就拿個(gè)鋼桶把它們都給摟到里面,再把曬過(guò)花椒八角的這塊板子單獨(dú)放起來(lái),畢竟這板子這么長(zhǎng)時(shí)間被花椒八角的味道熏蒸著,早都帶上一股味道了,這也不能再用來(lái)干別的,所以徐毅準(zhǔn)備把它留著專門用來(lái)曬制這些香辛料了,重新又拿了塊新板子鋪在工作臺(tái)上面。

    徐毅出去拿了卷保鮮膜進(jìn)來(lái),隨后在板子上面鋪上一層,之后就把籃子里的黃花菜倒在上面,再在上面覆蓋了一層保鮮膜,等著自己忙完的話,這殺青或者也該結(jié)束了,到那時(shí)候再拿來(lái)攤曬就行了。

    如是反復(fù),很快板子上面堆上了厚厚一層黃花菜。

    看著剩下的那些樹(shù)苗,徐毅若有所思,沒(méi)敢把所有的茶樹(shù)都栽上,只拿了一棵最便宜的龍井茶苗栽好再澆上水。

    果不其然,這樹(shù)迅速地長(zhǎng)高,一直到接近三米多高才停下來(lái),一株玉樹(shù)開(kāi)出了一樹(shù)瓊花,潔白的茶花吐露著淡雅的芬芳。

    這茶樹(shù)真不能這么種!

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