在這個時代,七夕節(jié)對女孩子來說是一個蠻重要的日子,在這個節(jié)日里,她們要乞巧,要拜織女,一起出門逛逛廟會啥的,但這些日子普遍都是好友姐妹三三兩兩一起做的。
可年家來這邊也不過大半年,年一念也忙著鋪子里的生意根本沒有結(jié)識好友,姐妹更是不用想著了,年父年母膝下就她一個女兒,其他親戚不是不來往就是遠(yuǎn)嫁了。
年母傷嘆沒有一個姊妹能陪自己女兒一起過七夕節(jié),年一念聽了反而笑了,“娘,這有什么不好的,干了一天活晚上還要陪著她們賞星星,我第二天早上還起得來嗎!
“可是……”
“別可是了,我啊,一點都不在乎那些事情!蹦暌荒畲驍嗔四昴傅脑挘χ鴮⒆龊玫男游锇臃诺秸艋\里面,她這幾天都在教年小龍怎么做包子,他看起來憨笨,手還挺巧的,這幾天捏的柳葉包也像模像樣起來了。
包子蒸好,黎衛(wèi)陽就不請自來了,似乎是卡著那個點來的,笑著看著在廚房里面忙進忙出的年一念,笑著說道:“今天是七夕節(jié),下午不做生意一起去逛廟會?”
“不去。”年一念想都沒想就拒絕了,“今天這邊熱鬧,我準(zhǔn)備下午的時候也開店,做一些小點心在店鋪里賣,又沒吃飯?小龍,給他拿倆包子,讓他去樓上吃去!
有了師徒名分,再以表兄妹相稱多少有點不合適,于是兩人干脆直呼名,年小龍聽到這句話后應(yīng)了一聲,詢問道:“王爺,您要吃什么餡兒的,今天有芝麻肉的、牛肉的、香菇白菜的、還有豆沙……”
黎衛(wèi)陽:……
要了兩個牛肉的一個芝麻的,還有一碗豆腐腦就上二樓了,他就知道賺錢當(dāng)前,她沒那么容易跟自己離開,不過他也有辦法讓人跟自己走。
“喲,王爺來啦~”年父正在看昨天的賬目,見他來了連忙迎上前,心中悲喜交加,喜這位爺如此喜歡自己的女兒,悲自己女兒完全不當(dāng)一回事,也不知道他們倆之間到底發(fā)生過啥,“樓上坐?要吃點什么包子?”
“等一下年小龍會拿上來的。”黎衛(wèi)陽一邊走一邊說道:“伯父,下午本王想帶一念去廟會玩玩,您也知道,我和她都初來乍到,這邊的廟會還沒逛過,那人好奇心重,帶她去逛肯定會很高興的,只是……”
說道這里他顰眉嘆氣,年父很快就領(lǐng)會到了其中意思,給人倒上茶水,開口說道:“您放心,我?guī)湍退f去,只要念念想去,我就有辦法讓她去!
搞定!安逸王心滿意足的開始吃包子了。
他上樓后,馬嬸兒一邊揉面一邊開口問道:“一念啊,你干什么拒絕人家王爺啊,安逸王出了名的不近女色,難得他喜歡你,你還在等什么啊~”
不近女色?年一念直接笑了出來,鬼個不近女色,那幾天在他家養(yǎng)病,恨不得天天睡自己床上的人怕是假的黎衛(wèi)陽,“沒等什么啊,只是不想去而已,隨他去吧,我和他的事情一時間也很難說清楚!
馬嬸兒在其中嗅到了一絲不一樣的味道,她是個明眼人,看得出來這兩人互相喜歡,有些線也應(yīng)該踏過了,可不知道為什么,還總是保持著一定的距離。
她聽說這年一念以前是安逸王的未婚妻,后來年知儒被罷官流落到這小小的青陽城,兩人婚約不作數(shù)了,看來當(dāng)時的情況應(yīng)該相當(dāng)?shù)膹?fù)雜。
這個時間包子是最受歡迎的,那些來這邊趕早市的人最喜歡來這邊買個包子走著吃,這邊的包子好吃又好看,價格也只是比其他的包子高一點點,而且每天就一百個,賣完就沒了。
年父下來的時候,正好有人賣包子,之前就很好奇自家包子為什么總是要比其他的貴一文錢,一直忘記問了,正好現(xiàn)在問一問,等客人走后開口說道:“念念,咱家的包子為什么比其他家的貴一文錢?”
“因為咱家的包子好看又好吃,如果不比他們貴一文錢、賣的稀少,其他包子鋪的生意會流失很多,容易招來怨恨嫉妒,現(xiàn)在這個樣子剛剛好,他們有生意我們也有生意!蹦暌荒钊嗔巳嗾驹谧约荷磉叧园拥牡艿艿哪X袋,“這叫做事不能做太絕!
年一想抬頭,將這句話深深記在心里,雖然不明白什么意思,“知道了姐姐。”
“不說這個了,念念,王爺下午想和你一起去逛廟會,為什么拒絕?”年父開口說道,“下午我們就賣些點心,你做好去玩也沒什么事情啊,鋪子我們看著就好了!
“但是……”年一念還是有些擔(dān)心,但是在年父堅定的目光中敗下陣,同意了下午和黎衛(wèi)陽一起出去玩,為此早上收攤后她除了準(zhǔn)備中午的菜外,還在準(zhǔn)備糕點。
上次吃了黎衛(wèi)陽給自己的山藥棗泥糕后,年一念一直很想吃一次自己做的,干脆這次一次性將自己想吃的糕點都給做了。
這次的主要客人是一些小姐、夫人,所以她決定做一些甜品,大姑娘小媳婦們比較喜歡的那種,為此她特地去找了這邊最好做模子的師傅,做了兩個糕點的模子。
“一念,要做什么糕點?”馬嬸兒對糕點比較感興趣,在家的時候也經(jīng)常會買一些糕點來吃。
年一念想了想,開口說道:“荷花酥、蘭花酥、海棠酥、涼粉還有糖芋苗,糕點五個一份,各十份,到時候我會教你們做的!
“噯!”馬嬸兒笑的眼睛都看不見了,她本以為這次和之前一樣,只教年小虎。
幾種花酥都是要用油來炸的,做法上最為復(fù)雜的就是荷花酥,首先要做油皮,分成兩份,其中一份加入一點紅曲,這種東西經(jīng)常用來加入酒中,用來釀造紅曲酒。
年一念拿來用也是迫不得已,她實在是在這邊找不到可食用的紅色色素,連榨取蔬菜都做不到。
酥皮、油酥各分成十份、二十十份,白色的油皮包入油酥收口朝下?lián){成舌頭狀,卷起來再搟開,紅色的也一樣這么做了,再將這兩個油皮疊加在一起,包入一個豆沙餡。
收口不能用捏包子的形狀,這一點年一念特別強調(diào)了下,收口給他們看,然后正面交叉切三刀,深度以露出餡料為剛剛好,之后就直接下油鍋。
切開的口子在油溫中慢慢炸裂開來,形成了非常漂亮的荷花形狀,看的抓著年一念的裙子的年一想一臉驚奇,然后這個漂亮的荷花酥就被投喂給她了。
年一念接下來又告訴了他們怎么做海棠酥和蘭花酥,相比起荷花酥,這兩種酥點簡單多了,“荷花酥復(fù)雜,以后我還會再教你們一次,先記蘭花酥和海棠酥就好!
“噯!”
炸酥點的活不難,年一念直接交給了馬嬸兒,自己帶著年小龍做,做完以后繼續(xù)弄涼粉,涼粉就更簡單了,只要將涼粉對水丟下去煮就可以了,只是定型需要放入她專門找人定制的模子當(dāng)中。
在神國的時候,她看過那種如同水滴一般的糕點,查了資料才知道那是其他國家的一種點心,叫水信玄餅,用白涼粉也能做。她腦洞大,覺得能做出那個樣子那自然也能變成其他的樣子,于是就找人打造了幾種討喜的模子。
但這是她第一次這么做,所以脫模的時候忍不住屏住了呼吸,隨著她慢慢將模子拿起來,一個完整、晶瑩剔透的鯉魚出現(xiàn)在了小碟子里面,“成功啦!”
年一念忍不住歡呼了起來,拿起這個碟子跑上了二樓,放在年母年父的面前開口說道:“爹娘,我成功啦!我真的成功啦!”
“喲,這什么東西啊,這么漂亮!”年母看了忍不住滿心歡喜,她覺得這邊的小姐夫人一定會喜歡這個東西,年父也是差不多的表情和情緒。
三樓的黎衛(wèi)陽聽見動靜也下來了,看到晶瑩剔透的鯉魚,笑彎了眼,“你在廚房折騰了一個上午就弄出了這個?”
“黎衛(wèi)陽!”年一念撲到了他的懷里,上下亂蹦著,“聽我說聽我說,我把水信玄餅給弄出來啦!還是其他形狀的!
“好好好,我知道啦!崩栊l(wèi)陽看著她的眼睛里都是寵溺,伸手撩了一下她額頭的發(fā)絲,擦去她不小心弄到臉上的面粉,一舉一動都在訴說著他對這個女人的愛意。
年小龍上來的時候看到這一幕,一種難以言喻的感覺在心底蔓延開來,明知道表妹和安逸王有婚約在身,哪怕皇上說不作數(shù)了,可只要兩人愿意也是能成親的,可他就是——
不想看見他們倆在一起。
馬嬸兒察覺到了年小龍情緒上的異樣,用手肘輕輕捅了他一下,“干什么呢,哭喪著臉。”
“沒事,就是發(fā)現(xiàn)一念教我的東西我給忘記了,我下去從新想想、做一做!蹦晷↓埿α诵,給自己找了個借口就下去了,其實年一念教他的東西,他都有好好的記著。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。