廟會在這個時代并不和神國的廟會一樣,這邊的廟會更像是熱鬧的集市,人多到如果不牽著手就很容易走丟,黎衛陽順勢就牽過了年一念的手,“別走丟了。”
“我又不是三歲的小孩子,走丟了我也能自己找回去。”年一念并不是很想和他牽手。
黎衛陽道:“我怕我走丟。”
年一念:“黎衛陽你發現沒有,到這邊后你臉皮厚的都快堪比城墻了,以前也就普通房子墻那么厚。”
“不厚怎么追你。”黎衛陽無所謂的笑了笑,和她十指相扣一起擠入人群里面,“這個時代廟會可不長劍,趁現在好好看看吧。”
年一念翻了個白眼沒理他,自顧自的隨著人群往前面走,來到這個時代后說實話就算有年父年母還有年一想,可是她仍然覺得孤單,因為她不是這個世界的原著居民,可是黎衛陽的存在讓她沒了這種孤獨感。
他們來自一個地方,他們擁有共同的生活記憶,她并不是一個人來到這個陌生的世界。
“喜歡這個?”黎衛陽見她拿著一個糖畫看了很久,就將糖畫買了下來。
年一念:……
她只是發個呆而已。
糖畫是用麥芽糖做的,這種糖呈現一種淡黃色,加熱被糖畫師傅淋在鐵板上邊,繪畫成了一個非常漂亮的蝴蝶,在陽光下晶瑩剔透仿佛能立馬飛起來一樣。
年一念將它舉了起來,上下游動著,嘴角微微勾起,“黎衛陽,你看它是不是在飛?”
“嗯。”黎衛陽笑著應了一聲,伸手將人攬到了自己的懷里護著,她現在這么好看又柔弱的樣子,很容易被其他不懷好意的男人給盯上,她把人打個半死到沒什么,就是怕她被人揩油了,護著點好。
安東帶著年一想成功的跟他們走丟了,牽著五歲的小包子年一想站在小巷子里面,有些欲哭無淚,總覺得王爺是故意甩了他們的,低頭看著吃糖葫蘆吃的很高興的年一想,干脆將人騎在了脖子上,“小少爺,坐穩了,再把你弄丟我就得涼了。”
“安東哥哥沒事的,我會跟好你的!”年一想燦爛的一笑,對現在的視角非常滿意。
玩夠了后年一念就一口咬在了蝴蝶的翅膀上面,麥芽糖甜而不膩,除了有些粘牙外她很喜歡,伸出小舌頭仔細舔著晶瑩剔透的蝴蝶,拉著黎衛陽一會兒看胸口碎大石,一會兒看噴火,玩的不亦樂乎。
玩夠了后就在河邊坐了下來,蝴蝶糖畫已經被她吃完,在到這邊休息的時候看到正好有賣巧果的,就買了一些,巧果各式各樣,花鳥蟲魚樣樣都有,年一念拿起一塊蘭花形狀的輕嗅了兩下,“感覺就是餅干啊~”
“這么說也沒錯。”黎衛陽坐在她的身邊拿起一塊巧果丟到了自己的嘴里,味道雖然還行但他并不是那么喜歡,“我明天就要走了,今天是陪你的最后一天。”
“嗯,趕緊走吧。”年一念還在研究自己手里的巧果。
黎衛陽:“你能不能表現的不舍一點?”
“嗯?可是你越早回去越早能解決拾遺和親的問題,所以我為什么要表示不舍,你萬一順勢留下來怎么辦?”年一念說道,“而且我也說過,我長時間不回來我能去找你,這不是什么問題。”
還真的是一點都沒變!黎衛陽嘆了一口氣,雙手撐在后面看著蔚藍色的天空,“說好的,時間太久記得來找我。”
“嗯。”
青陽城里京師兩個月路程,黎衛陽夏天啟程,到京師已經是初秋,太陽依舊毒辣,這兩個月里面,年一想就專心的教年小龍做菜,她有預感,黎衛陽怕是回不來了。
年父看著打烊后坐在廚房里面看著炊具發呆的自家閨女,自從安逸王走后,自家閨女發呆的時間越來越長,次數也越來越多了,有時候還會直接爬到屋頂上看星星月亮發呆。
“一念,你看我這個蘿卜花雕的好不好?”對于安逸王走了,年小龍是很高興的,將自己雕刻的蘿卜花遞給年一念看。
年一念看了一下,拿過專門找人打造的刻刀稍微補了一下,一朵可愛的小花就出現在了她的手上,“在刻的時候要想好這個花是什么樣子的,然后下刀會好一點。”
“好。”年小龍繼續去雕刻自己的蘿卜花。
“念念。”年父在門外對她招招手。
“怎么了爹?”
“你對安逸王是怎么個想法?”年父開口問道,“我知道你們之間的事情很復雜,但是安逸王如果不回來了,你打算怎么辦?”
什么個想法?年一念沉思了一下,“我很確定我是愛他的,但是因為我們之間的一些事情我沒有辦法接受他,爹,如果他不回來了我就去找他,京師我有一位故人在,這輩子我肯定是要去一趟的。”
她對年父笑了笑,“爹,我知道你不想回京師,沒關系,我可以自己去。”
“你啊——”她話說道這個份上,年父不好再說什么,畢竟女兒大了,“如果你要走的話就帶著想想一起去吧,趁著現在年紀還小多出去看看,等再長幾歲就要進學堂了,到時候就不能到處看了。”
“嗯。”
年一念的預感成真了,黎衛陽一個月一份信在年底的時候斷了,京都路途遙遠,她也不知道發生了什么事情,突然她厭倦了這樣的等待,大年三十的晚上她做了一個不符合這個節日的決定。
年夜飯都是很喜慶的,一般會有魚有肉,其他的菜就看主人家的喜好了,年父喜歡吃肉,年母和年一想比較喜歡吃甜食,而年一念沒什么特別的喜好,只要是好吃的她都喜歡吃。
家里人不多,做多了也浪費吃不完,年一念本來想就做三四個菜的,但是年母表示家中要祭祖,至少要八樣菜,有些菜可以今天就吃掉,有些菜得放到明天,魚是一定要的。
年一念想了想決定做一道酸菜魚和酒鹵鴨,這兩樣放涼了也好吃,關鍵是酸菜魚還能做火鍋吃,其他的菜就交給年母了,她就負責這兩樣菜。
酒鹵鴨需要黃酒,年一念想著是過年就弄了一瓶花雕過來,一半做菜一半給年父年母小酌幾杯,熱酒好喝就將花雕酒溫在了水里,然后去做菜。
這酒鹵鴨年母聽都沒聽過,就站在一旁看年一念怎么做,只見她先將鴨子拔毛破肚,去了屁股后用流水反復清洗,再控干水分抹上融化了的鹽,鴨肚里面放入姜汁、鹽還有花雕。
這么處理好的鴨子放到了一個湯碗里面,上蒸籠蒸到了八分熟,拿出來的時候酒香混著鴨子的香氣飄散在廚房里面,小碗里面是褐色的鴨湯。
年一念對年母笑了笑,一遍和她話家常一邊將豬油化開、燒熱,放了許多許多,看的年母都在心疼,“娘,您別心疼,油不夠多這鴨子炸出來不香,而且這豬油也還能用來炒菜啊,館子里不能用,自己家里還能用啊。”
“噯~”雖然年一念醒來性情大變,但是年母怎么看她怎么喜歡,“念念,安逸王的事情,你打算怎么辦?如今他一去京師就沒回來,這信也斷了,過了年你就十七了。”
天下的父母都會如此操心自己女兒的婚事嗎?拾遺當初也被王催過的樣子——年一念笑了笑,沒有回答這個問題,將炸的淺黃色的鴨子撈出后放著瀝油,先去將魚片了。
做酸菜魚最好的魚是黑魚,可這個時代還沒有這種魚,她只能先用草魚替代,一把菜刀在她手里靈活自如,魚肉很快就被片好,整齊的擺在盤子里面,跑進來的年一想忍不住拍手:“姐姐好厲害啊!”
“那是!”年一念驕傲的說道,“你姐姐的刀工一直都很好很厲害!”說罷,就將瀝了油的鴨子拿了過來,手起刀落直接切成了鴨塊,放在蒜瓣上,保持著一整只鴨子的形狀蒸熟。
蒸的時候將剛剛蒸出來的鴨湯放入了鍋子中,燒至酒香飄出后加入芡汁勾芡,最后淋在鴨肉上面,一道色香味俱全的酒鹵鴨就這么做好了。
俗話說的好,冬吃蘿卜夏吃姜,酸菜魚本身就是又酸又辣的,可是年一想吃不了辣,他現在的身子骨還是太弱了,胃不能受刺激,于是年一念準備做另類的酸菜魚。
將料酒、鹽、雞蛋清加入片好的魚肉里面抓勻,隨后加入干淀粉抓勻放到一旁腌制,在做好一道酒釀小丸子后將從魚肉上剔除下來的魚頭魚骨放到鍋子中煸炒,炒成白色后加入一點酸菜還有蔥姜蒜,炒出香味后倒入開水。
耐心的撇去浮沫,等湯熬的差不多了將里面的東西全部撈出來,再加入剩下的酸菜,等酸菜香味出來了撈出來放在湯盆底下墊著,加入魚肉、蘿卜,煮熟煮后就可以撈出來了。
年母這個時候也將其他的菜給做好了,年父將這些放到桌子上進行祭祖,以前在京都的時候,都是有一個祠堂來專門祭拜,可是他被罷官來到這邊,只能這樣喊祖宗回來吃飯。
家中所有人都拜過后,年父對他們開口說道:“我們會京都吧。”
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