鴨子肚子里的東西都是好食材了。

    鴨心，鴨胗，鴨腸子，鴨肝等等，用來炒成一道菜，味道相當的好。

    蘇錦反正是很饞這道菜的，索性今天就滿足一下自己的口服。

    只是內臟好吃，可是打理起來卻很麻煩。

    比如說鴨胗和鴨腸子，是要費不少的水和力氣去清洗的。

    二十只鴨子的內臟，等到都清洗好了，也有一大盆了。

    錢恒聽說蘇錦來了，還在這邊殺了不少的鴨子，于是好奇的走了過來。

    結果當走進，就問道一股子難聞的臭味。

    “蘇錦，你在弄什么啊？這么難聞！”

    蘇錦看著錢恒嫌棄的樣子，樂了。

    “有本事嫌棄，一會兒就要有本事別吃！”蘇錦隨口就說出了這樣一句話來。

    錢恒一聽這話，立馬樂呵的蹲了下來，然后捏著鼻子看著蘇錦。

    “這玩意，看著糊糊的，有什么好的！”　　“好不好，吃過就知道了！這世上，總會在遇到懂你的人時，才能散發出最好的味道。食材就是這樣的，你若是找到它最好的地方，就能烹飪出一鍋的美味來犒賞自己的味蕾！”蘇錦一邊用著草木灰搓

    洗著鴨腸子，一邊給錢恒灌了一碗雞湯。

    錢恒將這碗雞湯喝下去了，最后還幫著蘇錦一起處理食材，美其名曰了解這些食材。

    蘇錦并沒有拒絕，于是將鴨腸子交給了錢恒去處理，而她則是去處理鴨胗去了。

    鴨胗最難的地方就是鴨胗里面的那一層黃色的殼。

    這層殼很難弄出來，但是這層殼卻是一味很好的藥材。

    所以這層殼弄出來之后，也要找一個簸箕放著曬干，賣到藥材鋪里，也是一個收入。

    等到所有的內臟都清洗好了之后，蘇錦這才洗干凈了手，用手帕將額頭的汗水擦拭掉了。

    這個時候，鴨子也研制得差不多了。

    蘇錦開始給自己老爹示范，應該怎么掛鴨子，怎么烤，烤的時候火候應該怎么掌控。

    時間一點一點的過去了。

    等到兩個時辰過去之后，烤鴨的香味已經漸漸彌漫出來。

    蘇錦一直都在觀察著烤鴨的色澤，最后時間差不多的時候，蘇錦就叫人撤了火，然后利用烤爐里的余溫繼續對烤鴨進行烘烤。

    等到烤鴨制作好的時候，上面的蓋子一打開，金黃色的烤鴨提出來之后，那股香味一下子散發出來。

    所有聞到這股子香味的人，都忍不住吞咽了口水進肚子里。

    香，真的太香了！還有那個顏色，真的太誘人了！若不是大家還有理智存在，這會兒都恨不得沖過去將蘇錦

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