第一千一百六十三章三千年陳釀
荀邑伸手撫摸著搪瓷酒壇繼續道:
“這里面是荀家老一輩先祖流傳下來的,距今一足足三千余年,里面的陳釀不要說喝上一口,就是聞一聞,也足夠普通人醉上三天三夜了!”
說完這話,荀邑不知從什么地方取出一個十分精美的方形酒杯。
“會釀酒之前,必須要先會喝酒,這不僅僅是規矩,更是一個合格的釀酒師必修的第一課,來!先嘗嘗荀家酒中之王,三千年陳釀!”
荀邑說道這里,直接把酒壇旁邊一個龍形法蘭打開,隨后一汪淡藍色的酒水戚戚的流淌而出。
徐帆的眼光沒有注視酒壇,而是始終盯著酒杯看。
那酒杯做工十分精細,上面雕龍畫鳳,精美異常,不僅如此,他所選用的材料也十分特別,剛拿出來的時候,就被還是青白色,但荀邑雙手抓上去的時候,酒杯的顏色卻已經變成了粉紅色。
“這個酒杯也不簡單!”
徐帆心中如此想到。許是猜到了徐帆心中在想什么,荀邑捧著酒杯悠悠說道:
“葡萄美酒夜光杯,酒不醉人人自醉!想要品嘗美酒,盛放酒的器物也必須配得上美酒身份才行!”
“荀家三千年陳釀,也只有這玉龍尊杯才能盛放,不然其他器皿,就是對酒的褻瀆!”
徐帆沒有說話,荀邑跟他展示的已經不是酒本身,更不是好不好喝的問題,他此時說的更像是一種信仰。
本來徐帆對此并沒有多大興趣,他和荀邑之間也不過時一場交易,相互之間各取所需罷了。
但看過書卷之后,徐帆已經有了一個十分不一樣的想法,他在想,如果釀制出真正的仙酒會不會對自己的實力有所提升?
若是能夠如此,那徐帆不介意好好在參悟一下釀酒之術。
接過荀邑遞過來的玉龍尊杯,徐帆輕輕嗅了一下杯中清酒,瞬間一股強烈的酒香馬上撲鼻而來。
這酒香有別于之前他問道的任何一種,那些酒香聞到后讓人醉意盎然,但唯獨這個酒香聞起來不禁不會讓人沉醉,反而讓徐帆神情一震。
整個心神都變得清朗了許多,不僅如此,五感甚至都變得比以前更加敏感。
“好酒!絕對是好酒!”
徐帆心中不禁如此感嘆,雖然他可以確定這還不是真正的仙酒,但是經過三千年的陳釀,這酒已經具備了一絲仙靈之氣。
舉起玉龍方尊,徐帆一飲而盡,瞬間喉嚨中傳出一股溫良感覺,身體精氣神都瞬間提升到最佳狀態。
一杯飲盡,口齒留香,徐帆砸吧砸吧嘴大有意猶未盡之意。
不過作為天階武者,他更明白,這種酒一天喝一杯就行了,要是在多,效果不增反減,反而會讓之前得到的好處消失不見。
“好酒!”
徐帆由衷的夸耀一聲,此杯酒下肚,更加堅定他釀制仙酒的決心。
這等好東西比起一些丹藥對身體的好處更大。
徐帆甚至已經聯想到,在修煉的時候喝一杯這樣的酒會有怎樣的好處。
“哈哈哈哈!要是別的話,老朽不敢夸耀,唯獨這三千年陳釀,絕對對得起這個好字!”
聽到徐帆夸獎,荀邑臉上盡是自豪之色。
“來吧小友,從這被三千娘陳釀開始,小友今天的任務就是將此處所有的酒都品嘗一遍!等你將各種酒的區別都了然于胸之后,便可以開始初釀了!”
“都和一遍?”
徐帆以為自己聽錯了,這里可是有著三千多種酒水,想要將每一種就得特性都記住,恐怕比登天都難。
不過要是不難,這種釀酒術說不得早就爛大街了,也不會在半個亞洲就只有荀邑一個特一級釀酒師了。
“好!”
徐帆想到這里,爽快的答應一聲,就近開啟下一壇陳釀,放了滿滿的一杯。
荀邑見此,微微點頭。
此后幾天徐帆都在酒坊中品酒,并無人打擾。
足足過去一個星期,當最后一杯酒水下肚,徐帆抹了抹嘴巴,意猶未盡的環顧了一下整個酒坊。
“三千一百七十二種,竟然每一種都有自己不同的特性,想不到僅僅是酒水,就讓有如此之多的分化,果然一花一世界,一樹一菩提!”
徐帆感嘆一番,將玉龍方尊還給身旁不知何時出現的荀邑。
“荀老!咱們可以開始了么!”
荀邑眼中帶著難以置信的眼神,看著荀邑點了點頭。
三千多種酒,即便是酒量再好的人,每天也就只能喝下三五盞。
那玉龍方尊里面足足能裝下一斤三兩酒,每天三五盞,就已經足有七八斤之多。
算起來,三千多種酒想要喝完,最快也要兩年時間。
可徐帆竟然僅僅用了一個星期。
而且當最后一杯酒入腹,他也沒表現出任何醉意。
“此子難不成酒仙下凡,千杯不醉可不是誰都做得到的!”
荀邑并不知道,能讓徐帆喝醉的只有仙酒,其他酒在他的腹中,和清水沒有太大區別,唯一不同的可能就是標簽。
事情比荀邑想的要快了不少,好在他之前早已將所需之物全都準備妥當。
當徐帆提議馬上開始的時候,荀邑先帶徐帆進入選料間。
“能釀制一壺好酒,首先有兩樣東西必須做到完美,一個是米,一個是水!”
“兩者就像陰陽,相輔相成,相生相克……”
徐帆一言不發,靜靜的看著荀邑做示范,從最開始的選料,到泡料,再到精選,悶釀,軀殼,直至發酵,蒸煮,分水等等工序一樣樣全都記在心中。
酒水音品次不同,釀制方法也各有不同,有需要發酵一月,也有需發酵幾天。
其中根據溫度濕度不同,時間掌控也時時不同。
雖然看起來并無太大詫異,但快慢一刻則千差萬別。
看了荀邑熟練的手法,再結合之前自己參悟的仙酒釀制之術,徐帆心中越來越篤定。
當荀邑完成一壺新酒,剛想展示另外一種釀制方法的時候,徐帆突然出聲打斷。
“荀老!這次!換我來!”
“什什么?現在就要開始么?”
荀邑臉色一變,幾天時間徐帆貸給他驚異不斷,但卻從沒想到,被他引以為豪,以為不下半年時間徐帆根本學不會的,卻不曾想,這才做了第一遍,徐帆竟然就要動手。
“你……確定?”
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