第一百八十二章這才是真正的“清蒸蟹腿”
看著它那副墊著四肢走路的姿勢，齊修簡直哭笑不得，搖了搖頭關(guān)上了廚房的門。
再次拿起筷子吃起了這盤蟹肉，其實一只蟹腿可以雕刻出一大一小兩只紅殼刺蟹，真正的成品應(yīng)該是大的放在盤中，小的一只疊在大的那只上面，組成一盤美食。
不過生蟹腿肉雖然十分的有韌勁，但肉卻是非常的柔軟有彈性，而且為了不讓蟹肉在蒸的時候靈氣四溢，在雕刻的過程中要不斷的將自身的元力融進蟹肉中，與蟹肉中的靈力融為一體，所以想要雕刻出一只完好無損的紅殼刺蟹并不是那么容易。
齊修就只雕刻成功了一只，也就是半條蟹腿，其它的幾只基本都有些破損，直接就被他棄掉了。
齊修接著嘗了兩口，找出了其中的不足之處后就放下了手中的筷子，再次來到水缸旁邊，水缸中已經(jīng)再重新刷新出了一只活蹦亂跳的紅殼刺蟹，如法炮制，雙手齊上將這只紅殼刺蟹從水缸中提了出來，熟練的將這只蟹處理干凈，斬下蟹腿，丟掉身體。
這一番動作做下來比起之前的幾次明顯熟練流暢很多，看上去也要更加的賞心悅目。
或許是因為有了一次成功的案例，齊修漸漸的找打了感覺，再失敗了一次后，就成功的雕刻出了兩只一大一小的紅殼刺蟹。
“這次應(yīng)該可以做出完整版的清蒸蟹肉吧！”齊修喃喃自語了一句。
這道菜，蒸的時候并不麻煩，只要將火候時間把握準(zhǔn)確就可以，唯一麻煩的就是蒸之前的雕刻，只要雕刻部分弄好了，那就表示成功了大半。
說著他順手就在鍋中加入了水，這一次是在兩個鍋中加了水，兩只蟹需要的火候時間都不同，所以要分開煮。
等到時間差不多，齊修關(guān)掉了火，靜等了幾十秒后，掀開了鍋蓋，伴隨著噴涌而出的白色蒸汽，一股帶著絲絲清涼的蟹味飄了出來，聞著這股清香，他忍不住眼睛一亮，這味道比起前一次做出的明顯要更純正，這是成了！
等到蒸汽散去，他有些迫不及待的將蟹肉從鍋中盛出，看著盤中一大一小的兩只蟹，他咽了咽你口水，兩只蟹雖然是用蟹肉雕刻而成，但僅僅看外表卻是一點也看不出來，看上去就像是真正的紅殼刺蟹。
“這是成功了！”齊修心下一喜，這兩只比起之前做出的那只明顯更加的逼真。
他忍不住拿起筷子夾了一口，肉質(zhì)非常的有彈性，一吃進嘴中就被那鮮味猛烈轟炸，整個人都仿若浸泡在深藍色的海洋中，絲絲的海咸，帶著一絲冰涼，又帶著一絲甘甜，像是處在海底深處卻能自由呼吸一般的暢快，恍惚間似乎都能感受到皮膚上傳來的海水環(huán)繞的觸感……
僅僅是吃了一口，齊修就知道，這味道才是正宗“清蒸蟹腿的味道”。
“之前的那盤味道確實是差了那么一點。”齊修
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