良心店家!
寧陽深受感動,把之前給出的八十分,上調到九十分。
就在他為這趟行程而感到不虧之時,突然遠處的店員對一名匆匆走入店內的青年喊道:“老板好!”
那就是這家店的老板?那什么氣人……哦不人氣主播?
寧陽正準備結賬,迅速來到前臺,對收銀問道:“那是你們老板?真年輕!”
“對的,那就是我們老板!笔浙y小妹一手拿著筆,在一個筆記本上寫寫畫畫,很是憂郁地說道:“年輕是挺年輕的,就是結婚了……”
“要是沒結婚多好。
結完賬,不理這個收銀小妹的花癡,寧陽走到正準備去后廚的楚言面前,一把攔下他。
“你是這家店的老板?”
被一個看起來是顧客的人攔住,楚言很是震驚,點頭道:“對,我是。有什么問題么?若是有什么問題的話,可以跟我說的……”
楚言有些擔心,好久沒到店里來看看了,不會這么巧就碰上找麻煩的了吧?
還好,沒讓楚言多想什么,寧陽便解釋道:“老板,我覺得你應該換一個燒烤師傅!”
“為什么?”
楚言雙手抱起,很是疑惑地問道。
難道這個師傅今天烤壞了幾串,還正好讓這個顧客吃到了?
不應該。
楚言暗自心想,他請來的燒烤師傅,是這江川有名有姓的老師傅了。要不是這老師傅發妻生病花銷巨大,他還不一定能邀請來呢。既然是老師傅,那手藝肯定是有保障的,楚言自己也吃過這老師傅烤出來的肉串,那滋味沒的說,十分正宗!
因為擔心是不是這位顧客吃到了烤壞的肉串,楚言充滿歉意地說道:“如果是您覺得不好的話,那本人表示抱歉。我們店里每天都有上萬根肉串售出,工作上出現些瑕疵也是在所難免的……”
“?”
寧陽一愣,明白過來后搖頭苦笑道:“不不不,老板你誤會了!我不是要投訴,我只是跟你反饋一個問題,那就是你們店里需要換一個燒烤師傅了,不然白白浪費了這么好的食材……”
一聽不是投訴,楚言心情立馬好了三分。
只是這個讓他換大廚的建議,著實讓他感覺哭笑不得。哪有這樣的客人啊,這是食客還是美食評論員?怎么好端端的還擔心起他做不好這個燒烤了?
食材確實是比較好,這個夸獎楚言心安理得地接受了。畢竟,每個月他光是花在食材采購上面的錢,就超過四五十萬了。
這還沒算其中的路費和運輸費,算上的話更加夸張。
可能正是這種對食材的嚴苛要求,才導致楚言如今客似云來卻盈利困難的罪魁禍首吧。
可如果不堅持選用優質食材,還有這么多客人來光顧生意么?楚言十分糾結,放棄堅持吧,搞不好建立起來的口碑一下就沒了,而且生意也會變差,能不能賺到錢還不好說。
繼續堅持下去,外賣那個坑如果不解決,即使店里每天都有這么多人光顧,可還是難以自負盈虧啊!<br
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