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大唐小兵 正文 第十八章 美味

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    微風徐來,水波不興,金色的陽光,灑滿大地。

    王治坐在河邊上,不是因為練武累了,而是在思考,想著,做什么菜肴,給對面的貴人。

    好在李逵還算不錯,提點過王治,對面的貴人,是個女子,這一下,王治倒是有點針對性了。

    既然對面的人,是因為紅燒肉的香氣吸引,才讓李逵過來查看的,是以,王治感覺,這紅燒肉自然是少不了的,雖然對于貴人來說,這屬于賤肉。

    原本要晚上才收回來的地籠,昨天晚上,王治沒有讓拉回來,而且打算等到半上午的時候再收回來,到時候取一尾新鮮的魚做菜或做湯,都可以。

    不過,家里的調料已經空了,王治準備去縣城看看,買一點東西回來。

    第一次的地籠,屬于送的,不過昨天的,李逵倒是丟過來十貫錢,王治想也沒想的就收下了。

    作為老府兵,家里還是有一匹老馬的,王治騎上以后,就去了縣城。

    家境擺在那里,王治也不會做太多的東西,不然,就失去了應有的味道。

    去得快,來的更快,王治只買了一些面粉,和蔗糖回來,至于雞蛋,家里就有。

    不過蔗糖不像是后世那樣潔白,反而有點發黃,發暗,貌似這個時代,制作蔗糖的技術,還掌握在阿三手里,千里迢迢的,價錢非常的貴,好像,制作出來的,也不是那么好用。

    王治想著,什么時候也自己研制一些蔗糖出來,打垮那幫阿三商人。

    想歸想,這也是以后的事情,現在最重要的就是,把午飯給做好。

    紅燒肉早早的就燉上了,還是王治專門買的一個小砂鍋回來的,因為加了花椒等大料,這次的味道,比上次的還要濃郁的多。

    至于面粉,王治打算做個雞蛋蔥花餅,把雞蛋攪拌在面粉里面,搟成薄餅,撒上蔥花,細鹽,抹上食用油,然后卷起來,揉成一個團,最后再搟成薄餅。

    鍋里放一點點的油,鍋不能太熱,王治只留下一點點的底火,慢慢的煎。

    沒一會,淡淡的香氣,就撲鼻而來,有蔥花的香,雞蛋的香,還有淡淡的麥香。

    張恒拉回來的有草魚,有鯉魚,有鯽魚,還有泥鰍,鯉魚不能吃,草魚肉太厚,于是,王治打算做個鯽魚湯,大火燒開,猛火旺燉,沒一會,湯色奶白,清香撲鼻,卻沒有腥氣。

    王治本來打算做個拔絲地瓜的,最終還是沒有舍得,畢竟就只剩下山洞里的那幾個了,還是備用的。

    王治想了想,用山藥代替,煮熟了以后,裹上面粉,炸一下,然后熬上糖漿,味道也是差不多的,李代桃僵吧。

    “李大哥,差不多好了,你看看,什么時候端過去”。雖然也是夏天,不過菜肴就是這樣,涼了的話,味道就會打折扣的。

    “恩,味道不錯,我這就回去,到幾個人過來,一塊端回去”。李逵可是全程觀看啊,一方面是來的早,另一方面,也是為了安全著想,畢竟,這可是拿給公主吃的。

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