得知慕少凌平安無事,阮白忐忑不安的心,總算安定了下來。
臨近中午的時(shí)候,淘淘嚷著喊餓,而阮老爺子也一直念叨著,想吃家鄉(xiāng)的薺菜窩窩頭。
老人家年齡大了,總會(huì)特別的懷念家鄉(xiāng)飯菜的味道,又加上他身體有疾,口欲變得挑剔也無可厚非。
阮白也有點(diǎn)想念薺菜的味道。
她從小跟爺爺在鄉(xiāng)下長大,家里窮苦,吃得最多的就是薺菜窩窩頭。
那時(shí)候爺爺經(jīng)常在廚房里忙碌,小小的她眼睜睜的看著爺爺在廚房蒸窩窩頭,她很小便學(xué)會(huì)了怎么做。
阮白想,薺菜窩窩頭口感粗糙,但那時(shí)候?qū)η蹇囵囸I的她來說,無疑于是上好的美味。雖然現(xiàn)在生活富裕了,每天飲食都大魚大肉的,導(dǎo)致人多少都會(huì)有營養(yǎng)過剩。
多吃點(diǎn)粗糧,對(duì)于養(yǎng)生來說也是不錯(cuò)的,對(duì)爺爺?shù)纳眢w恢復(fù),也有一定的幫助,
于是,阮白差遣司機(jī)去超市買回來了一大兜薺菜,決定親自給爺爺做薺菜窩窩頭。
廚房。
薺菜買回來以后,一個(gè)保姆在庭院照顧著阮老爺子,另外一個(gè)保姆則在廚房幫阮白打下手。
小淘淘站在一個(gè)半人高的小板凳上,好奇的瞪著一雙圓碌碌的大眼睛,盯著媽媽和保姆奶奶忙碌。
即便阮白很久沒下廚了,但是她的廚藝卻依然在線。
她一邊忙著將玉米粉和面粉按照一定的比例,倒入盆里,然后在里面加上少許的白砂糖,細(xì)鹽,溫水,用筷子攪合成一團(tuán)。
等逐漸形成面團(tuán)后,阮白便用一雙白皙的手和面。
她一邊忙著自己的事兒,一邊細(xì)聲細(xì)氣的對(duì)保姆說:“張姨,你把薺菜摘掉黃葉,等沖洗干凈后放到沸水里淖燙一下,撈出來后切成細(xì)末就行了!
張姨一邊清洗著薺菜,一邊佩服的說:“太太,沒想到你還會(huì)做薺菜窩窩頭。课叶疾粫(huì)做,說起來真是慚愧!
張姨是土生土長的本市人,從小就在城市長大,她沒有在農(nóng)村待過,自然不知道窩窩頭的做法。
她之所以出來做保姆,是因?yàn)榧依镉袃蓚(gè)兒子,為了給他們倆買房娶媳婦,花光了畢生的積蓄不說,還欠了銀行一屁股債。為了減輕兒子和兒媳的壓力,她只能出來當(dāng)保姆補(bǔ)貼家用。
幸好,這家雇主人美心善,給開出的工資是極高的。
而且,這家的老人慈善好伺候,小孩乖巧懂事,女主人又善良溫婉,她完全將這家雇主當(dāng)成了自己的家人來照顧。
阮白輕笑:“張姨沒在農(nóng)村生活過,不知道薺菜窩窩頭的做法,也是情有可原的。其實(shí),我也有好多年沒有吃過窩窩頭了,要不是這次爺爺提起想吃這些,我差點(diǎn)都忘了那種美味呢!
兩個(gè)人不再多言,忙碌著各自的。
等張姨將薺菜切成細(xì)末,阮白熟練的將薺菜碎末,倒入揉好的面團(tuán)中混合均勻,然后她將面團(tuán)分成大小相同的劑子。接著,她便用靈活的手指,在底部鉆了個(gè)小窩窩。
一個(gè)完美,好看的窩窩頭便做好了。
“麻麻,我要跟你學(xué)做窩窩頭”淘淘興奮的捏著一個(gè)小面團(tuán)在玩。
他學(xué)著媽媽的樣子要做窩窩頭,奈何力氣太小,結(jié)果捏成了四不像,丑的不行。
“噗”
望著兒子胡捏的面團(tuán),阮白不由得笑出聲,但想到不能打擊到他的自信心,違心的夸了他一句:“寶寶再接再厲,多練習(xí)練習(xí),以后肯定會(huì)捏的更好!
淘淘噘起了嫣嫩的小嘴兒,難得羞紅了一張稚氣的小臉:“麻麻討厭!”
阮白笑著親了親淘淘的臉蛋兒,又將薺菜面團(tuán),揉成幾個(gè)造型別致的小動(dòng)物
有活靈活現(xiàn)的小狐貍,古靈精怪的小猴子,也有嬌憨可愛的小白兔。
那些造型別致又栩栩如生,讓淘淘驚的張大了小嘴巴,更讓張姨看得瞪直了一雙老眼。
她不得不喟嘆,他們家的太太實(shí)在是太有才了!
半個(gè)小時(shí)過后,薺菜窩窩頭出鍋了。
阮白打開蒸籠屜,剛一打開,便嗅到薺菜的清香。
她將窩窩頭從鍋里撿到了饅頭筐里,摘掉了圍裙,迫不及待的端著薺菜窩窩頭,送到了阮老爺子那里。
阮老爺子滿口的牙齒,掉的只剩下三四顆,但他吃著孫女蒸出來的窩窩頭,滿足的直嘆氣:“不錯(cuò)是老家的味道辛苦孫女了”
盡管老爺子說話依然不利索,但是蒼老的面容上,高興的表情卻彰顯無疑。
他哆嗦著的老手,甚至對(duì)阮白豎起了大拇指。
阮白卻蹲下身,輕輕的為爺爺錘著輪椅上蓋著毛毯的腿:“爺爺,您開心就好。您還想要吃什么,盡管跟我提,只要我能做到的,一定會(huì)滿足于您。”
即便我不能做的,我依然會(huì)想辦法滿足您,這一句話阮白卻悶在心里,沒有說出口。
阮老爺子眸中疑有淚光閃爍,哆嗦著嘴唇,直說:“好好”
見爺爺近乎狼吞虎咽的激動(dòng)模樣,阮白溫言勸說道:“爺爺,您慢點(diǎn)吃,今天窩窩頭做的多,沒有人跟您爭(zhēng)的,別噎著了”
旁邊,縮在饅頭筐前的小淘淘,更是抓著造型精美的窩窩頭,吃的油光滿面。
他甚至傻兮兮的說:“麻麻,窩窩頭好好吃,這是我吃過最好的美味,以后我們天天吃窩窩頭好不好?”
小家伙從小吃的都是那種很精細(xì)的食物,都是豪門特供食品,哪里吃過窩窩頭這種粗糧?
因而,第一次嘗試吃野糧的他,覺得那窩窩頭簡(jiǎn)直是最好吃的東西。
阮白望著這一老一小將薺菜窩窩頭奉為珍饈,簡(jiǎn)直有些哭笑不得。
淘淘這小子命好,從小錦衣玉食,根本不知人間疾苦,等真的有一天他嘗過人間疾苦,他就知道現(xiàn)在的生活有多幸福了。
而很多年很多后的某一天,等淘淘真的成張為一方呼風(fēng)喚雨,威風(fēng)八面的大人物,他因?yàn)橐獔?zhí)行秘密特殊任務(wù),真的被逼停留在某個(gè)鳥不拉屎的偏僻山區(qū),不得不一天三頓的吃薺菜窩窩頭,直吃得他差點(diǎn)胃抽筋,口吐血。
那時(shí)候他回憶起自己小時(shí)候說的蠢話,恨不得重抽自己幾巴掌!
忙完這一切,阮白回到房間擦干雙手,她拿起電話,剛要給慕少凌打電話,便看到別墅大門自動(dòng)敞開。
熟悉的黑色賓利駛?cè)胪ピ骸?br />
看到駕駛座上那個(gè)挺拔俊秀的男人,阮白激動(dòng)的直接熱淚盈眶!
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