第六百零二章我吃完了
在回家的路上,兩人沒忘記先到菜市場,購買需要做晚飯需要用到的食材。
磨磨蹭蹭了幾個鐘頭回到家,陳南戴好圍裙,站在菜板前,一臉凝重的說:“今天我要教你一個高端菜式,它的歷史相當久遠,甚至馬王堆漢墓出土的竹簡上都有記載。”
“阿?聽起來也太難了!我手很笨的。”江怡悅被陳南凝重的語氣給嚇住了,但男人說得這么玄乎,她內心深處,又隱隱有著些許期待。
陳南笑著搖搖頭:“你也別把它想得太復雜,其實就是一種,用黏米飯加雞蛋制成的食品而已。”
江怡悅還是不大自信,咬唇道:“算了,要不然咱們還是換一個別的。”
陳南揉了揉女人的秀發:“你聽我說完,這道菜的營養價值極高,富含蛋白質,還有維生素、,對美容很有幫助的。”
一聽還能美容,江怡悅眼前一亮,趕緊說:“不換了,我就要學這個!”
陳南得意一笑:“那接下來我的操作步驟,你要好好記在心里。”
說完,陳南拿出兩枚雞蛋敲碎,打成雞蛋液倒入碗中攪拌均勻。
江怡悅聚精會神的在旁看著,總覺得這節奏有點熟悉,又見陳南把打好的蛋液放在一邊,在高壓鍋中放米蒸飯。
看到這里,江怡悅腦中忽然升出一種滑稽的想法,忍不住說:“別告訴我,你是在做蛋炒飯。”
“誒。”陳南回頭,驚奇的道:“聰明啊,這都能被你猜到。”
“這就是你說的那個,歷史悠久的高端菜式?”江怡悅嘴角僵了僵。
“對啊!”陳南一臉得意的道:“蛋炒飯的歷史夠悠久吧?好多外國人都鐘意這個。”
江怡悅都快無語了,這明明就是最基常見的家常菜好不好,卻被男人說得那么高端。
“我很懷疑,你是不是就是想逗我開心。”江怡悅捂著額頭,幽幽的嘆氣道。
她話剛說完,就見陳南一拍手,笑道:“飯蒸好了,現在咱們正式開始。”
江怡悅的嘴唇動了動,想說什么,看著男人認真的樣子,最終還是忍了下來。
“噼啪”
油入鍋底,高溫之下,發出脆響,冒出陣陣熱氣,江怡悅靠在墻后,看著陳南把攪拌好的蛋液倒入油鍋,等到蛋液漸熟,放入米飯和各種配料,翻動鏟子,使其受熱均勻。
明亮的火光照亮了男人的側臉,陳南額頭上掛著幾滴汗珠,神色既是認真又透著幾分天真。
江怡悅一時間看得有些呆了。
她見過男人的殺伐果斷,冷酷無情,也見過男人的幽默風趣,淡定從容,說他邪氣凜然,凌駕于眾生之巔,又不對,你看他的樣子,哪有一絲桀驁不馴,分明只是個認真為自己做蛋炒飯的廚子而已。
這家伙總能在你需要的時候,變成你想要的樣子,就仿佛是無所不能的百變星君,不要懷疑,他就是這樣的一個男人。
“記住要點,油鍋要旺,蛋液倒入鍋中后快炒,要炒得勻、蛋塊散而嫩,再下飯翻炒。”陳南手腕抹了把汗水。
說完等了幾秒,卻沒聽到女人的動靜。
“怎么了?”陳南納悶的轉過身。
卻只見江怡悅呆呆的看著他,眼波溫柔,似有一絲幽幽的幸福,又有幾分說不出的柔媚,更像是癡住了。
“叫你認真學,你還走神。”陳南捏了把女人俏臉,笑罵說道。
“唔”江怡悅委屈巴巴的道:“捏疼我了。”
“你有在認真看嗎?”陳南翻了個白眼。
“沒有。”
明明犯了錯,還說得還這么理直氣壯,陳南搖搖頭,好氣又好笑的問道:“那你在看什么?”
“你呀!”江怡悅甜甜一笑,臉上浮現淡淡的紅暈,輕風掠起了她凌亂的鬢發,拂過白皙的側臉。
“傻丫頭。”陳南一愣,隨即莞爾,會心一笑。
影子倒影在互相明亮的眼眸之中,時光慢慢的走,風輕輕的吹,一切仿佛都慢了下來。
“咕”打破這份美好的,是某人肚子發出來的咕咕叫聲。
江怡悅俏臉微紅,摸摸肚子,不好意思的道:“我肚子餓了。”
“別著急,馬上就好了。”陳南哈哈一笑,手中再度翻動鍋鏟。
此時,米飯與蛋塊交織在一起,逐漸變成金黃色,香氣自鍋中飄散出來,惹得女人口水直流,都舍不得開油煙機。
只是一道普普通通的蛋炒飯而已,江怡悅都不知道怎么會把自己眼饞成這樣,心里不禁想,莫非是因為出自情郎這手,才顯得分外誘人?
開到小火,又過了好幾分鐘,陳南拿筷子夾了點來嘗嘗,點頭道:“嗯,味道還行可以出鍋了。”
江怡悅像只小饞貓似的,眼巴巴在旁邊望著,一聽陳南這話,立刻驚喜的拍了拍手:“太好了,終于可以吃晚飯了!”
陳南忍住笑,問道:“買了那么多食材,都還沒拿出來做,咱們晚上總不可能就光吃蛋炒飯吧?”
“唔做其他菜又要等好久,我都快等不及了。”江怡悅可憐兮兮的說。
“拿你沒辦法。”陳南擦了擦冷汗。
盛了兩碗剛出鍋的蛋炒飯擺到桌上,陳南順手拿了兩只勺子出來,跟女人一同落座。
“你先嘗嘗?”陳南把勺子朝女人遞過去,笑呵呵的說道。
江怡悅湊近碗前,深吸了一口氣,明明是油膩的蛋炒飯,卻偏偏透著清香的味道,仿佛直接被毛孔吸收了進去。
“我看你炒飯的時候,明明沒有用什么特殊的技巧,也沒使用特殊的高級食材,可怎么做出來以后,會這么香?”江怡悅覺得太神奇了。
“其實吧,你壓根就沒用心看我操作,很多細節你都沒有注意,而判斷一個人廚藝的高低,主要就是體現在細節方面,
比如火候的掌握,還有各種配料份量的比例,翻炒的時間太長或太短,味道太咸或者太淡,都會破壞一道菜最佳的風味。”
陳南幽幽的嘆了口氣:“從來都沒有人教過我這些東西。”
說了這里,陳南頓了下,沒好氣的抬起頭來:“誒,我說了這么多,你好歹也給點回應啊。”
卻見江怡悅舔了舔油膩膩的嘴唇,臉頰紅紅的,低頭很不好意思的問道:“那個還有沒有,我吃完了。”
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