她為此絞盡腦汁，挖空心思，耗費了不少時間在這上面，最后根據(jù)青陽市的地理環(huán)境與特產(chǎn)資源，想出了一個山野菜項目。她的考慮是，這馬上就開春了，各種山野草木即將發(fā)芽生長，而青陽市北部地處太行山區(qū)，山區(qū)面積廣大，可食用野生植物也就是山野菜資源非常豐富，豐富到根本不敢想象的地步。從開春到秋末，長達六到八個月的時間里，山區(qū)的山野菜一直處于茂盛生長的狀態(tài)。除了開春前三個月的山野菜營養(yǎng)最好外，其它幾個月的山野菜品質(zhì)也要遠遠高于平原地區(qū)菜地或者大棚培育出來的普通蔬菜。她因此考慮，以山野菜為契機，打造盛景酒店在青陽本地化的第一個品牌產(chǎn)品。
品牌產(chǎn)品設計出來以后，還要考慮對外銷售出去，要不然怎么能說是產(chǎn)品，可是山野菜怎么對外銷售呢？歐陽欣經(jīng)過初步考量，設計出了兩種營銷方式，一種是像其它蔬菜那樣，把山野菜作為菜肴原料，直接在酒店里面烹飪售賣。現(xiàn)在盛景酒店是青陽市唯一一家五星級大酒店，又是市委市政府的主要定點接待單位之一，日常生意可以用紅火來形容，在這個基礎之上，營養(yǎng)豐富、清新可口的山野菜所做成的美味菜肴，一定可以大賣。當然，即便如此，銷量也不會太多，這就需要另外一種方式來幫忙了；另一種就是對山野菜進行粗加工，經(jīng)過清洗、腌制與真空包裝等環(huán)節(jié)之后銷往青陽市其它的酒店賓館等餐飲類單位。
營銷方式規(guī)劃得挺好，可是該如何獲取山野菜呢？漫山遍野的山野菜，總不會自己長腳跑到盛景大酒店里來吧？對此，歐陽欣也早就成竹在胸。她的想法是，酒店出人出車，去山區(qū)附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里駐點收購。時下，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的壯勞力，一般都去城市里打工了，家里只有老人婦女還有孩子，這些人有的是時間，而采摘山野菜這種不需要耗費太大體力的工作對他們來說一點難度都沒有，而且他們住在山腳下，出門就能上山采摘。酒店會在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設下收購點，每斤給他們按一個定價收購，多設收購點，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一個，這樣一天下來就能收上百斤到幾百斤不等。運回酒店里后，一小部分直接在酒店里烹飪?yōu)椴穗龋硗庖淮蟛糠诌M行粗加工后裝袋銷售。
歐陽欣一口氣說完這些內(nèi)容后，仿佛期盼得到李睿的夸獎一般，美眸眼巴巴的看著他問道：“我這個想法還行嗎？”李睿咧嘴笑起來，道：“豈止是還行，簡直是太行了！歐陽，怪不得你這么年輕就能當上五星級大酒店的總經(jīng)理呢，你實在是太有想法了。我從今天起算是服了你了。不過我有個問題哎，你不覺得充滿高大上氣質(zhì)的五星級酒店，去搞什么土拉巴唧的山野菜品牌，是自降身價嗎？這種品牌會被你公司boss接受嗎？”
歐陽欣苦嘆道：“我也沒有別的辦法了，品牌建設哪里是那么好搞的？我絞盡腦汁也只能想到這個法子了。山野菜雖然聽起來有點土有點俗，但能賺來真金白銀啊。我已經(jīng)想通了，就算這個品牌搞不起來，或者是搞起來以后不太好聽，但只要能把盛景酒店的營業(yè)額拉上去，不用漲多少，同比漲個百分之三，百分之五，我就可以接受了，相信上面的boss也會接受。”
李睿聽后點點頭，又在腦子了回味了下她這個計劃，看自己能否提供什么好的建議或意見，驀地里忽然想到什么，興奮的叫道：“哎呀！”歐陽欣嚇了一跳，又好氣又好笑，抬起手來親昵的打了他手臂一下，嗔道：“一驚一乍的干什么呢，想嚇死誰啊。”李睿轉(zhuǎn)過身對著她，興沖沖的道：“我剛想到，你這個山野菜項目其實可以跟扶貧掛鉤的。”歐陽欣詫異的道：“跟扶貧掛鉤？”李睿興奮的連連點頭，道：“青陽北部山區(qū)大多數(shù)地方都是貧困帶，你去那里收購山野菜，其實就是為那里的貧困戶們創(chuàng)收，等于是變相的扶貧。”歐陽欣眨眨美麗的大眼睛，不解的問道：“那又怎樣？”
李睿笑道：“怎樣？這可是一件妙不可言的大好事。首先，這個山野菜項目你可以打起定點扶貧的旗號來，與市扶貧辦取得聯(lián)系，跟他們那里申請立項，一旦項目審批通過，就可以申請一定量的扶貧專項資金了。你拿著項目資金可以自建山野菜粗加工廠，這樣就能為你自己省去一部分項目投入；其次，你這個項目帶
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