劉偉將車停在一家黃燜雞米飯前,問(wèn)道:“請(qǐng)你吃黃燜雞米飯?jiān)趺礃樱课易類?ài)吃這個(gè)了!”
徐若蘭問(wèn)道:“好呀,你為什么這么喜歡吃黃燜雞米飯啊?”
“因?yàn)楹贸园。∮浀靡郧霸隗w育場(chǎng)那邊吃了一家黃燜雞米飯,簡(jiǎn)直太好吃了!從那以后我就愛(ài)上了這個(gè)味道!”
“我連著去那家店吃了半個(gè)月,我都懷疑他們是不是加了什么東西,要不然我怎么跟上癮了一樣!!”
“后來(lái)我搬離了那個(gè)地方,就再也沒(méi)吃到過(guò)那么好吃的黃燜雞米飯了!”
三人進(jìn)了飯店,發(fā)現(xiàn)里面竟然一張空桌都沒(méi)有,只好先買了單站在門口等著。
祖兵看著店里這么多人不由羨慕地說(shuō)道:“這家店生意真好!”
徐若蘭也說(shuō)道:“是啊!我們小區(qū)那有一家黃燜雞米飯,也沒(méi)這么多人啊!”
劉偉高興地說(shuō)道:“那這家店的味道肯定很好,要不然就不會(huì)有這么多人進(jìn)來(lái)吃的!”
“黃燜雞米飯看似簡(jiǎn)單,但是每家店的味道都不一樣!”
“就那么一丁點(diǎn)的差距生意就會(huì)有很大的不同!有可能老板自己都吃不出來(lái)!”
劉偉說(shuō)的頭頭是道,他很早就有意進(jìn)入餐飲行業(yè),在外面吃飯的時(shí)候都喜歡觀察分析。
觀察店里的裝修、客人的年齡、店員的服務(wù)等,同時(shí)分析這家店生意為什么好,為什么不好。
最后只要一吃食物就能知道這家店是什么水平。
當(dāng)然,每個(gè)人的口味都不一樣,有時(shí)劉偉覺(jué)得難吃極了的店,卻看到很多回頭客。
還有地域的差異,習(xí)俗的不同,所以劉偉一直想的都是如何滿足大眾的口味。
“哎,那桌人吃完了!我們快進(jìn)去吧!”祖兵指著幾個(gè)正要離開(kāi)的客人。
三人趕緊進(jìn)去占了那個(gè)位置,桌上一片狼藉,很多骨頭和餐巾紙,等了好一會(huì)兒也沒(méi)人來(lái)收拾。
劉偉只好自己動(dòng)手將雜物掃到垃圾桶,又用餐巾紙將桌子擦干凈。
“你看,只要味道好,不管怎么樣客人都愿意進(jìn)來(lái)吃飯!”
“但是你味道不好,就算服務(wù)再好,客人也不見(jiàn)得會(huì)來(lái)第二次!”
祖兵點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)道:“是啊!這家店生意太好了,都忙得收拾不過(guò)來(lái)了!你看那桌人也是自己擦的桌子!”
幾人都看到一對(duì)情侶將桌子擦干凈然后慢慢等著。
黃燜雞米飯本來(lái)是快餐,但三人還是等了有一會(huì)兒才自己去端了過(guò)來(lái)。
劉偉看著雞塊在砂鍋里沸騰著,聞了聞并不是特別香。
但是顏色搭配的很好,而且熱氣騰騰的一鍋金黃色的雞肉讓人看上去就很有食欲。
徐若蘭看樣子是餓了,迫不及待地夾了一塊雞肉放到米飯里吃了起來(lái)。
劉偉用調(diào)羹攪拌了一下,說(shuō)道:“這家店的湯有點(diǎn)少啊!這還怎么拌米飯?”
祖兵回道:“不少啊!我以前吃過(guò)的也這樣!”
徐若蘭已經(jīng)吃了一塊雞肉,“嗯,味道確實(shí)不錯(cuò)呢!比我們小區(qū)那家好吃多了,難怪生意這么好!”
劉偉嘗了嘗,發(fā)現(xiàn)味道確實(shí)可以,但是卻沒(méi)有體育場(chǎng)那邊的味道,也許那是劉偉第一次吃,所以有特殊的味道記憶。
一個(gè)大份20塊,送了一碗米飯一碗湯,劉偉覺(jué)得還是貴了,而且肉也不是特別多,還都是骨頭。
難怪黃燜雞米
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