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西紅柿拌白糖，又放到了冰箱中鎮(zhèn)了一會(huì)兒，吃起來(lái)是沁涼爽口。拍黃瓜雖然簡(jiǎn)單，這也算是大小飯店中的名菜，劉富貴又沒(méi)有加別的調(diào)料，黃瓜的清香也是解膩的好幫手。
這兩道涼菜，下的是最快的。佐酒來(lái)講，還是這些小菜最合適。
大家的戰(zhàn)斗力還是很不錯(cuò)的，小雞燉蘑菇這可沒(méi)少吃。唯一的一個(gè)副作用，就是肚子吃得都比較撐。
吃的時(shí)候，大家真沒(méi)覺(jué)得自己吃多少。反正吃啥啥香，筷子不停的夾，嘴里也不停的吃。然后現(xiàn)在吃完了，陳雅蓉就不用說(shuō)了，陳意涵都偷摸揉了幾下肚子。
“陳院長(zhǎng)，您可別見(jiàn)外。這些年就好這一口吃的，已經(jīng)很少吃得這么撐，今天著實(shí)又被撐了一下。”趙錦榮略帶一絲不好意思的說(shuō)道。
“哈哈，趙老板，咱們誰(shuí)也不用瞅誰(shuí)。我還知道暴飲暴食不好呢，今天不是也吃撐了？”陳院長(zhǎng)打趣兒了一句。
“嗯，樂(lè)樂(lè)也吃撐了呢，肚肚都好鼓、好鼓。”邊上的樂(lè)樂(lè)人家也拍了拍自己的小肚皮。
“瞧我，還忘了。”邊上的劉富貴一排腦門(mén)。
走到冰箱這邊端出來(lái)一小盆的山楂水，這個(gè)是用山楂和冰糖熬的，平時(shí)也算是樂(lè)樂(lè)的甜品吧。
每人給盛了一小碗，可以給大家解油膩，還可以用來(lái)消食兒。
樂(lè)樂(lè)人家可不是那吝嗇的孩子，看到劉富貴給大家伙分完了，人家也拎著小勺子給自己的三個(gè)小跟班分了一點(diǎn)點(diǎn)。然后又抱著自己的小碗往西屋跑，不用看也知道，這是喂花花去了。
“這個(gè)熬得好，山楂爛而不散，酸酸甜甜，冰糖用得也好。”陳院長(zhǎng)喝了一口，給出了最高評(píng)價(jià)。
“就是不知道給樂(lè)樂(lè)吃啥，隨便熬的，沒(méi)想到還被大家伙兒給夸了一通。”劉富貴笑著說(shuō)道。
“富貴啊，別的不說(shuō)，你這里燉菜的味兒，很正。”趙錦榮將腿給放到炕上，讓自己的肚子舒服一些。
“吃飯的時(shí)候，你說(shuō)讓咱們幫你看看這些菜咋賣(mài)。你自己心里有合計(jì)么？這個(gè)菜是走批發(fā)，還是到市場(chǎng)上弄個(gè)攤位，自產(chǎn)自銷(xiāo)。”
“批發(fā)這方面，我人頭稍微差一些。但是要是在縣里弄個(gè)攤位零售，我打個(gè)招呼就成。就是辛苦一些，得一直放個(gè)人在那邊盯著。”
“趙哥，這個(gè)批發(fā)價(jià)和小賣(mài)的價(jià)格，大概得差多少啊？”劉富貴好奇的問(wèn)道。
“就你家的這個(gè)菜，最少得差一元錢(qián)一斤。”趙錦榮想了一下說(shuō)道。
“這個(gè)也是正常的，人家還有人工錢(qián)還有攤位費(fèi)，這個(gè)也都是成本。你要是外地運(yùn)過(guò)來(lái)的蔬菜，有的都會(huì)差好幾倍呢。”
“那個(gè)就得加上運(yùn)輸成本了，現(xiàn)在運(yùn)輸成本也高啊。可是有時(shí)候不運(yùn)還不行。就說(shuō)那個(gè)小南瓜吧，地頭上賣(mài)六毛錢(qián)一斤，到了市場(chǎng)上，有時(shí)候能賣(mài)到兩塊五。一塊多錢(qián)的差價(jià)，還是我的保守估計(jì)，畢竟平時(shí)沒(méi)太了解過(guò)這些。”
劉富貴點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這個(gè)我也理解，確實(shí)是應(yīng)該有的差價(jià)。要不然人家辛辛苦苦站一天賣(mài)菜，賺的是啥啊。”
“不過(guò)我這里現(xiàn)在就我跟平安是活動(dòng)人，將來(lái)摘菜還得耗費(fèi)時(shí)間，要是再分出去一個(gè)人站攤兒，家里邊就更忙不開(kāi)了。趙大哥，您經(jīng)常在外邊活動(dòng)，有沒(méi)有相熟的大飯店？我可以直接送貨上門(mén)。”
趙錦榮笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，“其實(shí)我想跟你說(shuō)的也是這個(gè)。你這里的蔬菜，不管是品相還是味道，都非常好。走批發(fā)太虧了，就算是零賣(mài)，也會(huì)受到市場(chǎng)價(jià)的制約。”
“對(duì)種地這個(gè)事兒，你看我會(huì)吃，可是我不咋懂。你這兩個(gè)棚，這些菜，每天大概能產(chǎn)多少斤啊？有個(gè)大概，咱們也好幫你參詳一下。”
劉富貴抓了抓頭皮，然后看向了自家老爸，這個(gè)事情，他也不好估計(jì)啊。他是只知道自己這邊應(yīng)該是個(gè)豐收年，但是具體每天能摘多少菜，這個(gè)真說(shuō)不準(zhǔn)。
“咱們家這個(gè)豆角吧，掛得可不算少。我約莫著，一天摘兩百來(lái)斤不成問(wèn)題。”劉長(zhǎng)順想了一下說(shuō)道。
“正常的豆角畝產(chǎn)大約是四千斤到六千斤之間吧？我卻覺(jué)得我家這些豆角只要肥跟上，能有七千多斤。枝椏密、結(jié)莢多。”
“西紅柿的分量重一些，都密密麻麻的樣子，我看一天三百多斤也沒(méi)啥問(wèn)題。茄子和黃瓜有些不好說(shuō)，長(zhǎng)得都有些長(zhǎng)。就算是我種了這么多年地，也是第一次看到這么好的。”
“我的天，這……這……這么多啊？”邊上正在喝著山楂水的平安有些傻眼了。
他就覺(jué)得自己的腦子有些不夠用了，這得賣(mài)多少錢(qián)啊？再有不到一個(gè)月就過(guò)年了，這菜價(jià)也是蹭蹭的往上漲。一斤黃瓜還不得四五塊錢(qián)？西紅柿也得三塊多吧？豆角恐怕得過(guò)六塊。
再想想剛剛大爺報(bào)出來(lái)的數(shù)字，好像富貴哥要賺老鼻子錢(qián)了。
“產(chǎn)量是多一些，不過(guò)就算是咱們給這些飯店送，恐怕價(jià)格也頂多就是跟市場(chǎng)價(jià)持平，甚至?xí)䦃旱鸵恍┌桑俊眲⒏毁F想了一下問(wèn)道。
趙錦榮笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，“這也算是給飯店送的一個(gè)弊端，大飯店講究，要的菜要求高一些，價(jià)格自然也會(huì)高，但是往往也是比市場(chǎng)便宜些，勝在穩(wěn)定。”
“小飯店就不用說(shuō)了，就算是咱們給人送，人家也未必要。人家不講究啥品相，切完了都差不離。”
聽(tīng)到趙錦榮的話，大家伙都樂(lè)了起來(lái)。還真就是這么回事兒，人家也要壓縮成本啊，那個(gè)菜用調(diào)料炒完了，其實(shí)食材本身的味道占據(jù)的因素很少，更多的都是在吃調(diào)料味兒。
“不過(guò)你這個(gè)產(chǎn)量確實(shí)有些多啊，一家飯店肯定吃不下來(lái)。縣里邊的進(jìn)寶兒我能幫你聯(lián)系一下，省城那邊兒跟得月樓的老黃倒是有過(guò)幾面之緣，咱們也可以嘗試一下。”趙錦榮又接著說(shuō)道。
“趙大哥，這可是真麻煩您了，還要?jiǎng)跓┠鷰兔σ]一下。”劉富貴感謝的說(shuō)道。
他覺(jué)得這兩家都?jí)騿苣軌虺缘孟拢驗(yàn)樽约业拇笈铮�有珠子幫忙呢，產(chǎn)量和采收期肯定都會(huì)提高。
不過(guò)有兩家，就已經(jīng)比沒(méi)有強(qiáng)了，最少自己能看到一些回頭錢(qián)兒。
邊上抱著晚喝山楂水的陳雅蓉大眼睛眨了眨，轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，沒(méi)有說(shuō)啥。
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