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山村莊園主 正文 455 美味鲅魚餃子

作者/若忘書 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    原本的預計,能夠在半夜的時候捕差不多的魚,那就是很幸運的事情了。正常來講也許要明天,才能夠返航。

    可是今天的運氣太好了,現在天還沒黑就撈上來滿船,船老大都興奮的拉響了汽笛,通知一下周圍的漁船小伙伴們,咱家走了。

    “東哥,看樣好像能賺不少?”劉富貴擦干了身子后笑著問道。

    韓東興沖沖的點頭,“豈止是賺不少啊,能賺好多。”

    “今天打上來的這些有鲅魚、有黃花魚、平魚,還有一些螃蟹和蝦,這都是這個季節熱門的海鮮啊。”

    “鲅魚的個頭不小,超過十斤的都有好多呢。那些都能賣三十來塊錢一斤,超過五斤的也能賣二十多塊。”

    “過癮,真過癮啊,這些魚蝦蟹,能有十多噸,你算算吧,我大概能賺多少錢。要是以后每天都這樣,估計我以后這個覺都睡不著了。”

    劉富貴心里粗略的估算了一下,就算是以十噸算,全都是鲅魚,一斤二十塊的價格走,好像這一船也能弄四十多萬。

    給他都嚇一跳,貌似這個打漁要比自己種菜給力太多啊?一個月弄個幾百萬,是不是也蠻輕松?

    他的心里邊就有些火熱了,自己是不是也可以借著珠子的便利,也弄艘漁船,卯勁兒干一年,這是不是要少奮斗半輩子?

    他能夠想到韓東今天的收獲這么好,是因為自己肚子里那顆珠子的原因。只不過在有了這樣的想法之后,他又給拋出了腦海中。

    確實,這樣的買賣真的合算,不說一本萬利也差不多。但是這個買賣有一個缺點,太栓人、也太奇怪。

    要想這個事情成功,最緊要的事情,就是得自己帶著閨女在海里游。化身魚餌嘛,將魚群給釣過來。

    一次兩次的還沒啥,天天在海里游、天天撈魚群,像話么?

    而且自己還過不過日子了?好不容易有倆錢兒了,不是得享受生活了么?被天天栓在漁船上,那個日子恐怕自己也是真的熬不住。

    然后他就覺得,雖然自己種地無法對珠子的利用達到最大化,但是自己能躲清閑的賺錢,這也是很不錯的。

    回去的速度稍稍慢了一些,船上是滿載啊,船老大給的馬力不小,可是船太沉了。等趕回岸上的時候,也到了晚上八點多鐘。

    對于這邊的漁民來講,像這么早就回來的漁船,還是滿載而歸的漁船,也是好些年都沒有見過了。

    他們并不會覺得很嫉妒,反倒還挺開心。這就證明今年海里的這些不差事兒,備不住能夠過個好年。

    韓東的船剛剛靠港,就有一幫人圍上來,想要跟他直接收購。只不過這個事兒韓東就用不著他們了,自己就是倒騰這個的啊,自產自銷那是一丁點的問題都沒有。

    要不然這個利潤最少也得讓出去三分之一,那也是不少錢呢。

    “富貴,稍稍晚了一些,不過沒事。今天嘗個鮮,一會兒吃鲅魚餃子。”韓東喜滋滋的說道。

    “以前總聽人說,今天倒是能夠真正吃一次了。”劉富貴點了點頭。

    “不過今天回來得這么早,吃完了飯,我拿一些魚就往家走。還是惦記家里的花花,就怕它這兩天生娃。”

    “富貴,太晚了多不安全啊?”趙錦榮皺眉說道。

    “沒辦法啊,就花花那個性子。你覺得它要是開始生娃之后,會不會把家里掀個底兒朝天?還不得打亂營嘍啊。”劉富貴苦笑著說道。

    家里邊的動物們太多了,如果是旁的動物生產可能還沒啥,可是花花那個脾氣,真的太危險。

    它們都是愛看熱鬧的啊,這要是花花突然生娃了,它們還過去瞅。花花才不會管你們是過去祝賀還是干啥的,那就是一個干就完了。

    對于花花的脾氣,大家伙也了解。劉富貴說的話也是很有道理的,只不過還是有些擔心他走野路會太累。

    畢竟還在海里撲騰了那么久么,在他們的認知中,這都是很耗費體力的事情。

    因為劉富貴要走,今天這個有些晚的晚飯就加緊忙活起來。這邊在和面,那邊也開始處理鲅魚。

    劉富貴呢?其實他不僅僅一丁點兒都不累,相反還非常的精神。在大海里,他就跟回了家一樣,在不停的補充能量嘛。

    剁肉餡和魚肉的活,直接就被他給攔了過去。他想跟著偷學一下手藝,看看這個鲅魚餃子怎么做。

    其實也很簡單,還是以鲅魚肉為主,只不過剁碎之后考驗的是你攪拌的能力。得順著一個方向攪,這才能打上勁兒。

    也不能光是鲅魚肉,還會加一些五花肉和韭菜,這樣的味道會更加的鮮美。在劉富貴偷偷的注意下,他覺得應該是兩斤鲅魚肉搭配一兩五花肉和適當的韭菜這個比例。

    鲅魚餃子,算得上是海鮮餃子。這邊的常用烹飪方式,不是蒸而是煮。這樣熟得快,而且還能夠鎖住鲅魚肉的鮮味兒。

    這都是剛剛撈上來的鲅魚么,不是經過速凍處理的,那個鮮美勁兒會更上一層樓。

    包水餃這個活,樂樂也是非常中意的。這又是她大顯身手,收獲大把夸獎的好時機嘛。對于這樣的事情,樂樂哪里舍得放過啊。

    看著點點兒大的小家伙,也跟著大家伙卷著衣袖包水餃。除了在個頭上稍稍小了一些,算得上是迷你水餃以外,樂樂這個手藝可是非常棒的。

    小餃子捏得有些慢不假,但是每一只都很漂亮。只不過小家伙今天包的這些,恐怕就沒有劉富貴的份兒了。在包著的時候,趙錦榮他們就虎視眈眈的,連魏大師都跟著參與進來。

    水餃很好煮,大鍋里翻了開,等這些餃子浮到水面上,這就煮熟了。直接都是用大碗盛,然后往里倒一些調料,也不用坐在桌子邊,就這么端著碗呼嚕嚕的吃。

    這是劉富貴第一次吃鲅魚餃子,真的很鮮美。跟以往家里燉魚或是煎魚的魚肉不同,餃子餡里的鲅魚肉很嫩也很鮮,在他吃起來,都比皮皮蝦餡兒的餃子還要鮮。

    他的胃口從來都很好,這個鲅魚餃子還很對他的口味兒,然后就開吃了。一碗十五六個的餃子,他直接吃了三碗。

    這還是有所收斂,怕將大家伙給嚇著。其實要是再稍稍努力一下,還能再吃一碗,順便再來點兒餃子湯啥的。

    “靠山吃山、靠海吃海,今天這些海鮮可是吃出了別樣的味道來。”劉富貴將碗里的湯給喝掉后感慨了一句。

    “你這個戰斗力也太強,那邊又包了一些,放機器里速凍呢。等你回去的時候一起帶走,剛吃完飯,也休息一會兒再走。”韓東苦笑著說道。

    “成,反正也晚了,不差這一時半會兒的。”劉富貴笑著說道。

    “東哥,以后有空就把這邊新鮮的海鮮給我捎一些啊。這個鮮味兒真的是多少錢都買不來。”

    “你就放心吧,想吃天天都有。”韓東說道。

    “這次的鲅魚現在也揀選了,挑些個頭大的到時候直接運到超市賣,剩下的一些個頭小的,我再直接在這里甩了,或是冷凍起來留著以后賣。”

    “東哥,咱們超市能消化得了這么多的鲅魚么?”劉富貴好奇的問道。

    “兄弟啊,落伍了不是?看看這個是啥。”趙錦榮說著就將他的手機給遞了過來。

    劉富貴一看好家伙,這個魚還沒運到省城呢,就已經有好多人開始在他們的客戶群里開始預訂了。

    真應了那句話,不怕你貨賣得貴,就怕你的貨不對。趙錦榮也沒閑著啊,今天出海捕魚也是邊捕邊拍,讓好多人都跟著看了新奇。

    尤其今天的收尾,這個鲅魚餃子劉富貴吃得那么香,也被他給拍了去,并標注上數量。他統計的要比劉富貴以為的準確很多,53個餃子外加兩碗餃子湯。

    這是他的,邊上還有樂樂開心吃餃子的視頻,外帶上趙錦榮的隨意采訪。反正樂樂是給予了極高的評價,三個字兒“好好吃”。

    這是最新鮮的鲅魚,愛吃這一口鮮的可不僅僅是劉富貴他們,好多人也都很惦記。而且這還是剛下船就裝箱往省城發,明天早晨他們起床就能夠收到。

    劉富貴就好感慨,生意人就是不一樣,比自己這個吃閑飯的可強多了。不過這個也就是簡單的過一下,對于這個鲅魚餃子,他也是真的喜歡。

    往常過年的時候,家里還會用蝦仁和魷魚做餡兒,可是那個鮮味兒跟這個鲅魚餃子比起來,真的沒法比啊。完全就不是在一個層面上,輕松就能甩開好幾條街。

    給劉富貴帶的東西也不少,都是冰鮮的運輸箱。不能光大家吃得開心,家里邊還有人呢,這第一船魚,大家都得跟著嘗一口。

    這還是頭一波,等運到了省城,明天菜車回返的時候,還會給劉富貴多拿一些。

    這是韓東的感謝,他堅定的認為今天這么順利,完全就是“借”了劉富貴的福氣。別說這么點兒海鮮了,就算是再多一些,他也舍得。

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