正在觀看直播的安帕雷斯看著錢辰的動作也不由一愣。
原因無他,錢辰對重量把握地太精準(zhǔn)了。
就比如準(zhǔn)備各種佐料,他沒有仿佛稱量,幾乎只是用三根手指捻起一小撮,往電子秤上面一放,數(shù)據(jù)幾乎就和食譜上標(biāo)的**不離十了。
如果僅僅只是一種是這樣,還可以說是巧合。
可是安帕雷斯觀察到,幾乎每種食材,錢辰對其劑量把握地都無比準(zhǔn)確,好像他的手本身就自帶高精度電子秤一般。
“怎么可能有人只是睡一覺就能如此精準(zhǔn)地掌握這些細(xì)節(jié)?這一定是巧合!”
安帕雷斯自我催眠道。
然而很快他的不安變成了現(xiàn)實(shí)。
如果說準(zhǔn)備階段的稱重還可以解釋,那么當(dāng)錢辰一手拿著秒表,一手料理時,每一部都猶如機(jī)械人一般精準(zhǔn)時。
安帕雷斯頓時面無血色。
難道這個世界真有靠睡覺鍛煉廚藝的人。
不管他愿不愿意,天才也是要劃分檔次的。很明顯,錢辰就屬于常人無法理解的怪物那一檔。
不過很可惜,錢辰回歸現(xiàn)實(shí)世界,第一次試做卻失敗了。
烤羊排放鹽的時間早了0.02秒。
事實(shí)上,在夢境空間中,錢辰不出錯的概率也沒有達(dá)到100,他現(xiàn)在不出錯的概率大概在90左右。
這已經(jīng)是相當(dāng)可怕的概率了,普通廚師少說也要經(jīng)過成千上萬次的不斷練習(xí)才能將之化為身體的本能,達(dá)到完全不出錯的境界。
按說這樣應(yīng)該也能通過試煉,不過錢辰偏偏直接就將這份烤羊排毫不遲疑地扔進(jìn)了垃圾桶。
你覺得我短時間通不過試煉?
我偏偏就要在五小時內(nèi)通過,而且我還要做到完美!
其實(shí)從某種意義上來說,錢辰也是個偏執(zhí)狂,他的偏執(zhí)在于對廚藝的態(tài)度。
第二遍,上次只是在練手加熟悉廚具,這一次錢辰認(rèn)真了。
不僅認(rèn)真,為了留下證據(jù),他故意在直播用的攝像頭前,露出電子秤的屏幕,手里也隨時拿著一塊秒表。
然后,安帕雷斯驚恐地發(fā)現(xiàn),錢辰第二次制作的時候,所有步驟和他食譜上的寫的數(shù)據(jù)分毫不差。
安帕雷斯瞬間陷入了各種自我懷疑當(dāng)中。
你不知道他有多努力!
為了將時間精準(zhǔn)地控制在秒數(shù)后兩位,達(dá)到他理想中的最完美火候,同一道料理他可以反復(fù)練習(xí)上千次。
是的,其實(shí)他并沒有刁難錢辰,他只是按照自己的要求在要求而已。
他現(xiàn)在做料理就像是機(jī)械人一樣,制作每一道料理就像輸入程序,然后按照程序分毫不差地做出來,只有這樣才能達(dá)到他心目中的完美料理。
此時廚房當(dāng)中,錢辰完成料理之后,卻沒有馬上端出來,而是另外又做了一份,只不過這次是按照他自己的想法在做。
然后錢辰將兩份烤羊排一起端了出來。
安帕雷斯看了看他手中羊排,有氣無力地?fù)]了揮手。
“你已經(jīng)通過試煉了,通道我已經(jīng)打開了,你現(xiàn)在可以離開了。”
直播中錢辰完美契合食譜的操作被他看得一清二楚。
一想到自己需要花費(fèi)上千次練習(xí)才能達(dá)到的效果,對方卻只是睡了一覺就完成了,安帕雷斯就感覺自己一把年紀(jì)完全活到狗身上去了。
錢辰卻并沒有如他想象的那樣快速離開。
他將兩份羊排放在安帕雷斯面前。
“我個人認(rèn)為你還是品嘗一下我的作品比較好,畢竟這可是你身為守護(hù)者的責(zé)任不是嗎?”
面對錢辰咄咄逼人的態(tài)度。
“哼!”
安帕雷斯不由發(fā)出一聲冷哼。
他自己都試做了上千次,閉著眼睛他都能夠回憶起這羊排的味道,有什么好品嘗的。
好在他有強(qiáng)迫癥,有強(qiáng)迫癥的人一般都比較負(fù)責(zé)。
他毫不猶豫地拿起錢辰按照他食譜的做法制作的羊排開始品嘗起來。
果然還是那個熟悉的味道。
安帕雷斯?jié)M意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
這時候錢辰又將另一個自主發(fā)揮的烤羊排推到了他的面前。
“不如再嘗嘗這一盤如何?”
安帕雷斯無比傲慢地抬起頭。
“這是一盤失敗的作品,沒有品嘗的必要。”
錢辰也毫不客氣地說道。
“是嗎?但我可不這么認(rèn)為。這一盤是我按照你的食譜改良后的作品。我認(rèn)為經(jīng)過我的改良之后,比你的食譜更美味。”
“那不可能!這道食譜是我經(jīng)過上萬次試驗(yàn)才得到的最完美的結(jié)果!”
“既然如此,你為什么不品嘗一下,比較一下呢?”
錢辰冷笑道。
“那我就嘗嘗看!我就不相信了,經(jīng)過上萬次試驗(yàn)搭配出來的食譜會比不上你睡一覺臆想出來的東西!”
被錢辰狠狠刺激到的安帕雷斯立刻毫不猶豫地拿起了刀叉,從羊排上切下了一塊烤的金黃的羊肉放進(jìn)了嘴里。
“唔!”
瞬間他猛然睜大了眼睛,喉間發(fā)出呵呵!喘不上氣的怪異聲響。
這怎么可能!?實(shí)在是太好吃了!
而且與他的烤羊排完全是兩個風(fēng)格!
如果將他的羊排比作每一筆每一劃都精雕細(xì)琢的藝術(shù)品,那么錢辰的羊排則充滿了大自然的無限活力與蠻荒的狂野。
更讓安帕雷斯震驚的是。
兩道羊排的味道、口感、香味相差都不大,本質(zhì)上還是屬于同一種料理。
可是經(jīng)過錢辰不拘一格的料理方式,烤羊排徹底煥發(fā)了新生。
安帕雷斯的烤羊排是用烤箱來烤,而錢辰的烤羊排則是直接用的果木碳爐。
“所以,料理根本就沒有最完美的。我們身為廚師能夠做的,就是讓料理變得更美味,而不是死守著一種固定的菜譜。
料理又不是做數(shù)學(xué)題,只有唯一解。”
錢辰悠悠然說道。
“不!我的道路沒有錯!每一種料理絕對應(yīng)該有最完美的做法!?”
“是嗎,那你倒是說說看,經(jīng)過我改良后的烤羊排似乎比你的烤羊排更好吃吧。”
“這,我,我沒錯!我不可能有錯!我一直都是沿著這條廚藝之路走來的!我不可能有錯!”
安帕雷斯?jié)u漸地已經(jīng)有些語無倫次了。
咔嚓!
就在這時,錢辰仿佛聽到了一聲玻璃碎裂的聲音。
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