因為大地主的緣故,中午的這頓飯比預計晚了差不多半個時辰。
沒辦法,每個人都玩的入了迷。
所以哪怕房奉珠提醒了幾次,也沒有人理會她,大家都堅持玩完這一局再去吃飯。然而……大富翁這種游戲實在是太耗時間了,再加上李元嘉非要用阿拉伯數字,所以大家計算的速度不快,扔骰子和移動自己的人物什么的都挺耗時間,最終結果就是當大家坐到餐桌旁的時候,每一個人都餓了。
再端莊的大家閨秀,也擋不住饑火中燒不是?
更何況為了這一天的到來,房奉珠和玉娘已經準備了足足一個月,光是菜單就研究了好幾天,每一道菜都提前準備好了原材料和各種調味料……
總之一句話,玉娘做到了自己能做到的極致!
哪怕她自家的大王平時都享受不到,畢竟李元嘉和房奉珠二人平時吃飯也就是四菜一湯,就算偶爾小舅子來了也不過加兩個菜而已。但是今天中午的這頓飯,玉娘給每桌至少準備八涼八熱,還有足量供應的果汁,是他們平時一頓正餐的好幾倍!
反正等房奉珠一揮手之后,四個丫頭立刻便端著一個個的木盤走進了一個涼亭之中。
涼亭的面積很大,足以放得下兩張大圓桌和十幾把椅子。
雖說大唐依然還是最習慣于矮幾軟墊的分餐制,但是隨著韓王府中流出的桌椅越來越多,至少在梁國公府和李元嘉舅舅宇文士及那邊,已經開始使用餐桌和椅子來吃飯了。當然最關鍵的是大唐的皇帝陛下也開始用桌椅,這就給很多大臣樹立了一個榜樣。
能舒舒服服的伸開腿坐著,誰愿意跪在地上?
所以這兩年東市和西市已經開了好幾家專門賣桌椅的店鋪,尤其是那些權貴家中,估計用上桌椅的至少也有了兩成以上!
反正在看到涼亭里的桌椅時,沒有人覺得驚訝。
至于說原來的分餐制變成了桌餐,也沒有人覺得不衛生什么的,畢竟古代使用分餐制的初衷也不是為了這個……
不一會兒的功夫,八個涼菜就擺滿了半張桌子。
“咦?”
“嗯?”
……
四個侍女分別伺候兩張桌子,每個人的木盤上都放著四碟涼菜。而當這些涼菜一盤盤的放在桌子上之后,很快就引起了一眾人的注意……沒辦法,誰讓都餓了呢?
不過有些涼菜的模樣,卻讓人眼前一亮。
“王妃,這個,還有這個,是何物?”
伸出手指指了指自己面前的兩盤涼菜,李氏頗為好奇的問道。
其中一盤是一種白色的物事,看起來軟軟的,嫩嫩的,整個一塊四四方方的放在盤子中央。而在它的上面,撒著一些東西,仔細看的話似乎是鹽粒、蔥花,以及一種黑乎乎的碎末。
至于說另外一盤,看起來有點眼熟,好像是煮熟的雞蛋被切成了幾瓣的樣子,只不過眼色卻黑乎乎的,上面還有一些很奇怪的紋理。
看起來有點惡心,李氏根本就不敢動筷子。
對此房奉珠早有準備,微微一笑道:“回姐姐的話,這個就是豆腐……”
“豆腐?這是豆腐?”
聽了她的話之后,好幾個人同時驚呼了起來。
豆腐這玩意兒其實算不上什么稀罕物,尤其是在李元嘉的有意宣傳之下,韓王豆腐的做法幾年前就已經流出去了,長安城中如今更是已經出現了以此為生的手藝人。只不過和大家印象中的豆腐相比,眼前的這一盤也太……嫩了點吧?
“呵呵,這就是豆腐啊!”
眨了眨眼睛,房奉珠笑瞇瞇的解釋道:“不過這是我家新做出來的,比一般的豆腐軟嫩許多……不需要炒燉,直接吃即可!”
“哇,還可以這樣?”
“看起來好像很不錯啊,就是不知道味道如何?”
……
在眾人的驚嘆聲中,李氏一指旁邊的另一盤涼菜,急聲問道:“那這個呢?難道說這是用雞蛋做的?”
“呃……正是雞蛋!”
楞了一下,房奉珠失笑道:“不過是用特殊方法腌制的雞蛋,而且……味道略有些古怪,大家可以先嘗嘗味道。”
說到這里的時候,房奉珠下意識的舔了舔自己的嘴唇。
其實最開始她并沒有打算把松花蛋拿出來,因為這玩意兒做出來之后,雖然她和大王都很喜歡吃,但是也有人畏之如虎!比如說房奉珠的貼身丫頭墨畫和司琪,兩人就算是捏著鼻子也咽不下去,每次見了都躲得遠遠的!
所以眼前的這些人,房奉珠還真是沒太大信心。
不過李氏夾了一筷子塞入口中之后,很快就眼前一亮,連連點頭道:“不錯……味道是稍微的怪了點,可是還不錯啊!”
“這個嫩豆腐也是,滑溜溜的很是好吃!”
“唔……味道是有些古怪。”
……
在房奉珠的熱情招呼下,每個人都嘗試了一下桌上的涼菜,很快她們各自的反應就映入了王妃眼簾。
很顯然,喜歡嫩豆腐的人還是多一些。
但是松花蛋這東西,至少有一半人在嘗試之后皺起了眉頭,有兩個甚至喉頭涌動了幾下,似乎是想要吐出來的樣子。即便最后勉強咽了下去,但是臉色可一點都不好看。
看到這些之后,房奉珠這心中有數的同時,自然也不免有些尷尬。
好在玉娘還是挺給力的,很快就把早就準備好的熱菜一道道的送了進來。相較于涼菜而言,熱菜明顯更加的吸引眼球,很快就讓這些人的注意力從松花蛋上移開了。
“奉珠姐姐,這是紅燜羊肉?為何和我家里的味道不一樣呢?我們也用了十三香來做啊!”
“呵呵,這就是玉娘的本事了,她總能把火候掌握到恰到好處,香料的用量也非常的完美……好吃你就多吃點吧!”
“王妃,這道菜……也是用豆腐做的?”
“對,把豆腐先用油兩邊煎一下,然后再用大蒜、蔥一起炒,最后淋入面水……大王叫這個做勾芡!這樣一來,味道就濃郁了好多呢。”
“咦?果然如此!”
一道一道的菜式端上來,讓一眾從小享受錦衣玉食的少女少婦們眼花繚亂,吃了之后更是目光大放,差點兒把舌頭都吞了下去!
那滋味,實在是太美了!
而看著大家一筷子接著一筷子的吃著,同時聽著她們不時的贊嘆聲,房奉珠的臉上漸漸綻放出了燦爛的笑容……
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