幾個小時前。
“鵝肝這次應該沒有煎老。”蕭陽戴著手套從烤爐里拿出兩只圓滾滾的鵪鶉。
操作臺上，八只去骨的鵪鶉只剩下兩只。
“青年，你要做好心理準備。”一爪拿著一個叉子的橘貓端坐在地上，嘴邊還殘留著上兩只鵪鶉的醬汁。
“嗯，我可以再給八只去骨。”蕭陽將烤好的鵪鶉分開放在兩個盤子上，其中一個遞給奧斯卡，“如果這次也不行的話。”
“你這是什么意思？竊取他人的食物是可恥的。”橘貓不滿的翻著眼睛，“食物神圣不可侵犯，尤其是本大人的食物。”
“我也不想和貓搶東西吃。”蕭陽找了把叉子，也端著盤子坐在橘貓對面，“但你每次對口味的描述都太抽象了，還是自己的舌頭更準確。”
“將自己的無能歸結為他人的刁難，這就是你的不對了，”奧斯卡左右撥動著食物，把圓滾滾的鵪鶉在盤子里滾來滾去，“青年，你的想象力和你的語言表達能力一樣匱乏。”
“明明可以直接說‘鵝肝煎過頭了’，”蕭陽用叉子背輕輕按了按鵪鶉，嗯，火候正好，“可是你非要說‘嘗起來就像是古老的城堡中，沾滿灰塵的地下室里，放了一年的太妃糖’？這都是什么奇怪的描述…”
“被青苔覆蓋的哥特式城堡最深處，一顆塵封在生銹鐵盒中長達三百六十五天之久的太妃糖。”奧斯卡斬釘截鐵的糾正道，“我明明是這么說的。比起單純說鵝肝煎老了，這種說法更明確的告訴你：鵝肝硬的能硌掉牙齒！完全失去了香嫩柔軟的本質！”
“希望這次的鵝肝不是放了一年的太妃糖。”蕭陽攤攤手，用叉子戳進鵪鶉，“一個月就可以了。”
“將鵝肝煎成剛才那個樣子，”奧斯卡吐了吐舌頭，故作干嘔狀，“真是褻瀆鵝肝這么高級的食材。”
“剛才的有那么難吃嗎？”蕭陽撇著嘴瞧著橘貓，自己切了一塊。
“反正比忘記放辣椒的水煮肉好吃不到哪里去。”奧斯卡將兩個叉子一左一右直接插進鵪鶉，舉起來聞了聞，“貓科動物的嗅覺雷達告訴我，這一次的好像沒那么糟糕。”
說罷，三口便將整只鵪鶉塞進嘴。
“…你不怕噎死啊！”蕭陽目瞪口呆的看著分分鐘消失的鵪鶉，“細嚼慢咽一些不行嗎！”
“唔…這次的鵝肝確實還不錯，”奧斯卡嘴里全是食物，咕嘰咕嘰的嚼著，“野米太有嚼勁了…我腮幫子有點疲憊。”
之前已經做過四只鵪鶉，但蕭陽一口都沒有吃上——每次還沒來得及上叉子，奧斯卡已經解決的湯都不剩。
無法相信這個菜竟然是自己做的。蕭陽心想，鵪鶉、鵝肝、牛肝菌，還有什么野米？自己以前見都沒見過，完全想象不出口味，竟然用一堆沒見過的東西做菜？太瘋狂了…他聞了聞，似乎沒什么奇怪的味道？然后將裹著餡料的鵪鶉送進嘴。
砰。
似乎有什么東西在口腔中快速擴散，陌生卻難以抗拒的味道迅速占領全身的感知細胞，最后在腦海中炸裂開。
太好吃了吧！
鵪鶉帶著野味的鮮美與鵝肝高級的口感相互碰撞，就像一場激烈而難分勝負的比賽一樣！
蕭陽很快又往嘴里塞了一口，兩口…
“喵…”就在他迫不及待的打算吃第三口的時候，一只爪子軟軟的搭上了自己的胳膊。
蕭陽機械的扭過頭，一邊咀嚼著嘴里的野米一邊說，“不，想都別想。”
奧斯卡的另一只爪子也搭了上來——明明是令人憐愛的眼神，可這毫不退縮的力氣暴露了橘貓的企圖：剩下的半只鵪鶉，是本大人的！
“好吃？”蕭陽將盤子換了只手，貓爪緊跟在后。
“喵…喵喵…”橘貓不說話，只是看著蕭陽，壓著他胳膊的爪子越來越用力。
“…你說好吃，我就給你。”蕭陽說。
橘貓一聽馬上松開爪子，往蕭陽懷里一鉆，“這只烤鵪鶉，肉質鮮美，餡料充足，湯汁誘人，當稱上品！”
不容易，終于合格了。蕭陽心里松了口氣，面上依舊無動于衷，“我不聽這么多，說好吃。”
“…蹬鼻子上臉。”奧斯卡瞬間從可愛小貓咪變成了難纏貓大爺，“貓科動物的尊嚴告訴我，不吃也罷。”說完后轉過身，只留了個大后背給蕭陽。
“那我就自己吃了。”蕭陽裝作要咬下去的樣子。
橘貓全身的肌肉都緊繃起來，克制著自己想要吃的欲望——然而，它顫抖著抬起的爪子早就出賣了它。
“一只小鵪鶉把你饞成這樣，要是整只雞擺在這兒豈不是…”蕭陽突然想起什么一般，他轉過身看了看操作臺上的剔骨刀，將剩了半只的鵪鶉直接放在橘貓面前，“行了，給你吃吧。”說罷站起身。
奧斯卡強壓著心里的狂喜，“兩只鵪鶉太少了，都不夠塞牙縫的，本大人只是想再嘗的仔細一些，萬一有什么遺漏的地方…嗯？人呢？”
過了一會兒，蕭陽拎著一只肥嫩的雞出現在廚房。
“青年，員工餐只能用剩余的食材，隨意開葷是不可取的。”
“我想再做一道菜。”蕭陽說，“一道以前沒機會做的菜。”
“…青年，你不會想把這只雞給今天的客人吃吧？”
蕭陽點點頭，“好不容易會給禽類去骨了，剛才那道菜雖然也挺好吃，但總覺得不是我的風格。”他手中光溜溜的雞左右搖晃著，“這一道，才是我自己的菜。”
橘貓瞇著眼睛看了蕭陽一會兒，“青年，這個舉動很瘋狂。”它舔了舔嘴，“但是我喜歡。”
……
米其林靜靜的站在老者身邊，尾巴因為焦躁而夾在兩腿之間。
“那位候選人，”老者突然開口，面具下的眼神看不出波瀾，“不是專業廚師吧。”
“這…”白貓的心里就像裝了二十只上下亂竄的老鼠，“抱歉先生，我并不是很了解他的情況…”
“哦對，我忘記他是奧斯卡找來的候選人了。”老者擺了擺手，“年紀大了，總是忘事兒。”
米其林的胡子動了動，把到嘴邊的話又噎了回去。突然，一前一后的腳步聲緩緩靠近，白貓先是松了口氣，隨即又開始緊張。
“先生，讓您久等了。”奧斯卡照例先走到老者身邊，微微鞠躬，“這位是蕭陽，第79代…”什么情況？烤鵪鶉竟然沒吃完？橘貓感到心里一沉，但還是保持淡定，“第79代候選人之一。”
老者順著橘貓的爪子看去。
漿洗過的廚師服潔白如新，領口用深藍色的絲線繡著一個貓爪，簡潔的廚師帽扣在頭上——這是蕭陽第一次穿上廚師服，衣服不是很合身，褲子也有點短，穿在身上感覺整個人都變得躡手躡腳的，尤其是帽子！不知道真正的大廚們在廚房里戴帽子嗎？太難受了！
“好年輕的小伙子。”老者微笑道，“你的布拉薩特夫人式烤釀餡鵪鶉我已經嘗過，嗯…很有個人特色。”
“謝謝。”蕭陽禮貌的回應道。
感覺…不太好。奧斯卡心想，它悄悄看了看米其林——白貓已經緊張的快靈魂出竅了！整個皮毛都開始蒼白到褪色！雖然它原本就是白色的…
“鵪鶉的火有些太大了，損失了部分鮮美，很可惜。”老者緩緩的說，也不知道有沒有看到兩只貓顫抖的尾巴，“波特醬汁還不錯，但蒜味奶油，”他指著白色的醬汁，“個人覺得，還可以再加熱一會兒，水太多了。”
“好的，再次感謝。”蕭陽倒是面不改色心不跳。
“至于餡…野米煮的時間太久，你看，”老者用叉子舀起一勺米，“已經煮開花了，口感略軟，使用泡發的牛肝菌還是很有趣的，至于鵝肝…”他看了看蕭陽，露出笑容，“對于第一次處理鵝肝的人來說，已經很好了。”
果然還是被吃出來了嗎，奧斯卡心想，但好在沒有提及去骨的事情，如果真的被發現不是專業廚師，那可就…
“這的確是我第一次處理鵝肝，感覺還有很多不足。”蕭陽咧嘴一笑，“不過今天還真是學了不少東西啊，第一次給鵪鶉去骨簡直慘不忍睹，還有好多食材也是第一次見…”
奧斯卡全身如觸電一般，趕忙打斷蕭陽，“先生，他的意思是…”
老者伸出手，示意橘貓不要說話，饒有興趣的問道，“你以前從來沒見過這道菜，是嗎？”
“如果幾個小時前也算以前的話，”蕭陽笑著說，“那我現在已經算是見過了。”
“原來是這樣啊。”老者點了點頭，“孩子，從業余廚師的角度來說，你做的很好，但很抱歉，從專業的角度來說，你要提高的還很多。”
奧斯卡嘆了口氣。
“嗯，其實我也這么想。”蕭陽似乎并不在意老者的評價，“專業廚師所能想到的的確不是業余能比擬的，今天所學的一切都告訴了我這一點。”
“你能清楚的認識這一點我很高興。”老者的手放在拐杖上，似乎準備離開，“經過專業訓練后，說不定你可以…”
“所以，我今天還準備了一道菜。”蕭陽邊說邊推上一直藏在角落的推車，“希望您能嘗一嘗。”
老者看了看蕭陽，松開拐杖，點了點頭。
蕭陽伸出手揭開不銹鋼餐蓋，“請用！”
“這…”老者的眼中露出不可思議的目光。
金邊的巨大圓盤特意用熱水溫過，盤子上臥著一整只油亮的雞，濃稠的湯汁掛滿雞全身，湯汁中隨處可見晶瑩的蝦仁、嫩黃的筍片、柔軟的香菇還有玲瓏的青豆。
老者猶豫了一下，用餐刀輕輕劃開雞肚子——酥爛無比，毫不費力！緊接著，極具層次感的香氣便隨著雞腹中的蒸汽悠悠的鉆入鼻腔，幾乎是同時，閃爍著各色光芒的餡子從劃開的地方涌了出來，將他打了個措手不及。
“同樣是禽類填餡，只是這個大了一些。”蕭陽說，“八寶雞，您嘗一嘗？”
鵝莓說
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