第075章豬肉也香
豬肉騷味太重，主要是因?yàn)樨i沒有閹割。冉明一邊走一邊在路上把閹割豬，增肥，以及牛糞喂豬、豬糞喂魚、蛆喂雞的養(yǎng)殖注意事項(xiàng)全部給無私的告訴了王猛。
冉明的這些新奇的說詞，讓王猛如同聽天書，這些辦法簡直是超出了王猛理解的范疇。好在王猛也是歷史上比較務(wù)實(shí)的賢相，他認(rèn)為冉明的辦法只要能成功，也是于民大利的大好事。
冉明又道：“其實(shí)，我們漢人身體弱，主要是因?yàn)槲覀儧]有肉吃，而那些胡人卻天天喝牛奶、馬奶，吃牛羊肉，由于肉食營養(yǎng)豐富，所以他們的身體強(qiáng)壯，個(gè)子比我們長得高，力量比我們大，單打獨(dú)斗，漢人一般打不過胡人！”
王猛道：“這也沒有辦法，我們漢人百姓日子過得太苦，連飯都吃不飽，怎么有可能去吃肉？”“現(xiàn)在好了！”
冉明輕松的笑道：“只要按照孤的辦法，在青州展開連鎖養(yǎng)殖，不僅可以解決土地不夠種的問題，還能為青州百姓增加大量的肉食！只要有足夠的肉，我們魏國百姓的身體也會強(qiáng)壯起來。按照現(xiàn)在青州軍的身體素質(zhì)，漢人軍士中根本找不出可以當(dāng)陌刀勇士的士卒。陌刀和重鎧太重，他們根本負(fù)擔(dān)不起！”
王猛道：“殿下放心，臣一定會在青州各郡縣開展養(yǎng)殖，鼓勵(lì)百姓利用牛糞養(yǎng)豬，豬糞養(yǎng)魚，池泥肥田，興修水利，鼓勵(lì)百姓墾荒，推廣糧食種植。”
冉明點(diǎn)點(diǎn)頭，他知道王猛是一個(gè)實(shí)干的人，并不擔(dān)心自己的政策無法貫徹落實(shí)。
冉明又說道：“青州現(xiàn)在胡族很多，差不多占了十多萬人，現(xiàn)在他們都是孤的子民，孤要對他們一視同仁，尊重他們的生活習(xí)慣和民族禮儀。如果能調(diào)動(dòng)他們的工作積極性，對我們青州的恢復(fù)建設(shè)是很大的助力，而且孤還發(fā)現(xiàn)，我們青州現(xiàn)在的道路路況非常差，道路建設(shè)是一個(gè)大問題！”
王猛記下了冉明的工作交待！而且他還提出冉明施行的鼓勵(lì)墾荒政策，（墾出來的荒地就歸個(gè)人擁有，一年免稅，二年半稅，三年以后每畝征收一斗糧）激發(fā)了百姓大量的墾荒熱潮，而且青州附近的兗州、冀州、豫州以及徐州都有大量的百姓涌入。
“長年戰(zhàn)亂！百姓思安！涌入的流民這是好事！”冉明道：“吾不怕添加人口，輾轉(zhuǎn)來到這里的百姓很多，這是好事，西晉武帝時(shí)期，統(tǒng)計(jì)的青州有三十三萬戶，一百五十余萬人口，而現(xiàn)在連一半都不到，如果不包括吾帶來的二十五萬流民，青州只有四十余萬人，青州的土地仍可以養(yǎng)活一百多萬人，所以對于投奔孤的百姓一定好好的安置，造戶籍，編民壯，如果沒有足夠的土地分發(fā)，暫時(shí)先不要?jiǎng)邮雷宓耐恋兀遣扇∵B鎖養(yǎng)殖業(yè)，這樣可以解決十?dāng)?shù)萬人就業(yè)。等孤有了實(shí)力，我們再北奪冀州，西征兗州，擴(kuò)大地盤！”
很快，二人又來到楚王府！冉明直接帶著王猛來到廚房。
王猛遲疑道：“殿下君子遠(yuǎn)庖廚！”
“君子遠(yuǎn)庖廚，只是說不忍心看到廚房里殺生的慘景”冉明解釋道“所謂“君子遠(yuǎn)庖廚”，不過說的是一種不忍殺生的心理狀態(tài)罷了，吾從軍以來，親手殺死的敵人也有上百，間接殺死更是高達(dá)十?dāng)?shù)萬，孤從來沒有不忍殺生的心理。對于孤來講，仁，只會對自己人來施。諸胡亂中原，肆意屠戮我漢民百姓，他們從來沒有對我們講過仁義，孤也不會對他們講道理，他們跟孤拼殺戮，孤會讓他們怕到骨頭里！”
經(jīng)冉明這樣解釋，王猛也并沒有跟著冉明進(jìn)入廚房！他需要消化冉明對他交待的工作指示，所以王猛則是在一個(gè)侍從的帶領(lǐng)下進(jìn)入冉明的外事房，在里面記錄冉明所講的工作重點(diǎn)。
冉明看著跑了一地的仆人揮手讓他們起來。他就開始做了后世非常有名的豬肉菜“東坡肉！”冉明以后世也經(jīng)營大酒店，他對做菜多少有點(diǎn)了解，雖然不是專業(yè)的廚師，可是那手藝也絕非這個(gè)時(shí)代專業(yè)的廚師可以比的。
冉明用刀將上好的五花肉放在清水里煮，這一步叫沸水除腥，水開了取出肉切成方塊，然后在鍋里放蔥姜八角。以鹽。糖，倒入醬油和肉塊，加水悶鈍，然后再去掉沸油，把肉塊放入碗中清蒸，這樣出鍋后，東坡肉就算是做好了！（紅肉做法相同，加入豆腐鹵）。
等冉明剛剛做好，還沒有端出廚房，就聽到一聲尖叫“啊，什么東西，好香啊！”
突然冉明只感覺眼前閃過一道身影，還沒有看清來人是誰，手中的盤子居然不易而飛，冉明定眼一看，居然是去而復(fù)返的劉嫝，此時(shí)劉嫝完全不顧形象的大吃起來。邊吃邊叫：“真好吃，肥而不膩，爽嫩可口！”
看到冉明夸張性吃驚的表情，劉嫝絲豪沒有感覺到自己的行為不妥，反而追問道：“這是什么肉啊，莫非是？”
“不錯(cuò)，這是豬肉！”
劉嫝道：“哎，我以前也吃過豬肉，可是為什么沒有這么好吃？”
“什么！你以前也經(jīng)常吃？”冉明看著劉嫝那身材，絕對稱得上骨感美女，心里嘀咕起來“吃豬肉，而且經(jīng)常吃，還這么瘦，真對不起那死去的豬！”
這時(shí)，王猛也出來了，看到大吃特吃的劉劉嫝，無奈的笑道：“殿下，臣明白了，這豬肉絕對是美味！”
在王猛和冉明二人的注視中，劉嫝居然將將近一斤東坡肉吃進(jìn)肚子里。冉明一拍額頭道：“還好早有準(zhǔn)備，里面還有！”
說眘，他又端出一盤金燦燦的豬肉片，冉明道：“先生，您償下這盤回鍋肉！”
現(xiàn)在已經(jīng)到了晚飯時(shí)間，中午王猛吃不多，跟著冉明去了城外的牧場，又清理了這么多資料，早已餓得前心貼后背了，他也拿起筷子吃起來，直吃得一斤多回鍋肉全部進(jìn)肚！王猛吃完還感嘆道：“這真是世間美味啊！”
冉明又拿起一個(gè)罐子，罐子口被木塞子封死，上面還封了蠟。王猛不解的說道：“這是什么？”
冉明道：“這個(gè)叫做罐頭肉！”
“這個(gè)罐頭肉為何要用蠟封死！”王猛奇怪的說道。
冉明卻對劉嫝道：“我送你一個(gè)賺錢的好方法！”
“什么東西！”劉嫝一聽生意來了，自然反應(yīng)恢復(fù)了她精明的模樣。
冉明道：“就是你剛剛吃的東坡肉，味道怎么樣？”
“不錯(cuò)！非常不錯(cuò)！”
“那么我告訴你，我手里的這個(gè)罐子里的肉和你吃的味道一樣。”
劉嫝道：“現(xiàn)在年景不好，肉食生意并不好做，能吃起肉的人太少了！”
“那么江南呢？”
“什么江南！”
冉明道：“我是說，把這罐頭肉賣到江南！”
劉嫝大叫道：“怎么可能，從這里到江南，即使快馬也需要半個(gè)月，做船需要一個(gè)月以上，現(xiàn)在雖然馬上就到秋天了，可是天氣依然很熱，恐怕這肉放不了兩天就會臭掉，怎么可能去江南賣？”
冉明道：“這個(gè)叫罐頭肉，不僅擁有口感好，而且最大的好處，就是可以長時(shí)間儲存，如果這個(gè)封口不被破壞掉，這里面的肉可以放一年之久。而且味道不變！”
“原來如此。”劉嫝點(diǎn)點(diǎn)頭，黛眉一皺，沉默不語，似乎在思考什么問題。她想的是如何能將這罐頭肉推行出去，能為劉氏賺多少錢！但是王猛則和他考慮的事情不一樣，王猛聽到居然有可以保存一年之久的肉，隨即想到的是如果應(yīng)用在軍事方面。
王猛道：“殿下，這罐頭肉如何當(dāng)軍糧應(yīng)該如何？”
“兵馬未動(dòng)糧草先行！”冉明道：“雖然目前我軍擁有可以長時(shí)間存放的肉干、咸魚、魚干，不過這些東西的味道都不怎么樣，沒滋沒味的，而且放久了，味道也會變得很難下咽，除了充饑以外，對士兵是沒有一點(diǎn)好處，長期吃下去，身體一定會受不了，生病的兵如何能上得了戰(zhàn)場，這無疑會讓我軍的戰(zhàn)斗能力大大減弱。而且罐頭肉則沒有這些問題，直接就可以吃，不僅可以做肉，而且可以做水果罐頭，蔬菜罐頭，還有米飯罐頭，牛肉罐頭等等！”
王猛尋思道：“這罐頭肉價(jià)值幾何？”
冉明笑道：“和普通的熟肉價(jià)值一樣，只是區(qū)別就是外面的這個(gè)陶罐，青州就有不少窯場，可以就地?zé)疲椅徇�找到了煤炭，就可以的燒制出更加便宜的陶罐，只是附加了外面的這個(gè)罐子，多不了幾個(gè)錢！”
王猛道：“這倒是可以大量應(yīng)用于我軍的軍糧！”
冉明道：“還有一個(gè)辦法，讓士卒不用生火就能吃到熱飯！”
“什么辦法？”
“很是簡單，就是在這個(gè)罐子外面再做一個(gè)罐子，最好是兩層的，外面的罐子里只要放入生石灰，吃的時(shí)候倒入水，就可以把罐頭肉加熱，成熟食，直接食用！”冉明道。
冉明說到這里，也在佩服自己，自己真是太聰明了。這個(gè)辦法都能想得出來，簡直就是一個(gè)天才！
王猛道：“這非常好，應(yīng)該大量生產(chǎn)！”
“大量生產(chǎn)好啊，我們就可以賣到江南，賺有多錢！”劉嫝道。
王猛翻了一個(gè)白眼，“孤打算為我大軍儲備軍糧，不是你想的那樣！”
劉嫝可不管王猛樂意不樂意，而是把這個(gè)消息回去告訴她爹劉原，這可是一個(gè)巨大的商機(jī)！
冉明又對王猛道：“吾最多能在青州待一個(gè)月，這些詳細(xì)的事情吾會寫下來，交給先生，在吾走后，青州軍的蒼狼、虎嘯、速捷、疾風(fēng)、背崽、虎賁六軍軍權(quán)就交給先生，部隊(duì)要緊緊的抓在手中，這可是吾的升身立命之本！而且講武堂先生可根據(jù)我寫的《三十六計(jì)》進(jìn)行教導(dǎo)！重點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)軍紀(jì)，軍隊(duì)不干涉地方政務(wù)，不得擾民，不得破壞良田，訓(xùn)練以荒地和山地地帶為主！”
“第二點(diǎn)就是大量開采黑石山的煤炭，煤炭可以用來煉鋼，也可以用來燒瓷器，即可以賺錢，也可以用作儲備軍糧，同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)要盡快實(shí)施，肉豬從幼崽到成豬需要五至六個(gè)月，也就是說我們青州一年就能制造出六千萬斤豬肉，糧食的問題就可以解決了”
“第三點(diǎn)，就是在興修水利之時(shí)也要訓(xùn)練軍隊(duì)，先生可以從外面投奔的流民中繼續(xù)挑選出來青壯訓(xùn)練成軍，孤準(zhǔn)備利用流民訓(xùn)練出一支強(qiáng)軍，命名為北府軍！北府府暫時(shí)定為天樞、天璇、天璣、天權(quán)、玉衡、開陽、搖光七營，每營置兵七千人，其中騎兵兩千，槍兵兩千，刀盾兵兩千，一千機(jī)械兵裝備投石機(jī)或八牛弩車，但是這每營七千人馬必須裝備人手一張馬公弩！”
王猛暗暗吸了一口涼氣“好大的手筆！”
冉明道：“孤準(zhǔn)備讓先生在政務(wù)之余，訓(xùn)練這支軍隊(duì)，可以讓孤的弟子幫助先生訓(xùn)練軍隊(duì)，軍隊(duì)編練需要大量的錢財(cái)，孤給先生準(zhǔn)備黃金萬斤！罐頭肉所賣的米糧全歸先生支使！”
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