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如果肖鋒真的能搞來(lái)更高端的魚(yú)子醬，那皮埃爾當(dāng)然不介意出更高的價(jià)格，一旦他獨(dú)門壟斷了這種高端魚(yú)子醬，那在高端宴會(huì)市場(chǎng)上，他將會(huì)無(wú)往而不利！
“呵呵，你說(shuō)呢？”
看著面前臉紅脖子粗的皮埃爾，肖鋒倒是云淡風(fēng)輕的笑了笑，肖鋒給他畫(huà)了一張大餅，但只要皮埃爾不笨的話，就應(yīng)該能明白這片藍(lán)海的前景有多可觀。
全球的餐飲市場(chǎng)，大眾餐飲占據(jù)八層的份額，而高端餐飲只占百分之二十的份額，但是就是這百分之二十的份額所創(chuàng)造的利潤(rùn)，卻是大眾餐飲的三倍，能夠超過(guò)七千億美元。
很多人說(shuō)華國(guó)人喜歡吃，事實(shí)上全世界就沒(méi)有人是不喜歡吃的，華國(guó)老板招待中東土豪花了四十幾萬(wàn)人民幣就上了頭條，但這點(diǎn)錢拿到國(guó)際上而言，根本就不值一提。
每年歐洲的闊佬們?cè)诟叨司茣?huì)上花的錢，如果公布出來(lái)，那才叫貧窮限制了你的想象力，一次就會(huì)花上幾百上千萬(wàn)歐元，英鎊，都是灑灑水的事情。
對(duì)于那些富豪們而言，人家的消費(fèi)習(xí)慣就是，不怕花錢，就怕你沒(méi)有好東西，而皮埃爾作為一個(gè)法國(guó)人，一個(gè)家族世代經(jīng)營(yíng)高端餐飲的公子哥，對(duì)于這幫歐洲闊佬的消費(fèi)習(xí)慣可以說(shuō)在了解不過(guò)了。
今天肖鋒給他拿出來(lái)的魚(yú)子醬，和這兩款酒，只要拿到歐洲，就沒(méi)有不紅的道理，闊佬們就喜歡這種新奇的高端貨，這樣的高端食材和酒水，就意味著格，只要在歐洲打響了名氣，就不怕沒(méi)人來(lái)吃。
而如果掌握進(jìn)貨渠道的就只有他們一家的話，那就意味著整個(gè)高端餐飲市場(chǎng)，都將會(huì)變成他們家的藍(lán)海，到時(shí)候那些富豪會(huì)揮舞著鈔票，求他們家?guī)兔εe辦酒會(huì)，一個(gè)高端酒會(huì)，如果沒(méi)有這樣的高端魚(yú)子醬，和美酒，那就配不上高端這兩個(gè)字。
到時(shí)候怎么定價(jià)，還不是他們說(shuō)了算？
這時(shí)候再一想，肖鋒說(shuō)這魚(yú)子醬五百歐元一百克，好像也并不是很貴嗎？
就算是現(xiàn)在他們家供應(yīng)給那些富豪們的普通高端魚(yú)子醬，好像一罐一百克的，也要五百歐元一罐呢，而肖鋒提供的魚(yú)子醬，哪怕是普通施氏鱘魚(yú)的魚(yú)子做的，可這口味和營(yíng)養(yǎng)成分，都已經(jīng)甩他們家現(xiàn)在賣的高端魚(yú)子醬三條街了，這樣的魚(yú)子醬，難道不應(yīng)該賣的更貴一些嗎？
不貴一點(diǎn)，怎么能讓那些闊佬，感受到格？怎么能讓他們體會(huì)到裝的快感？
到時(shí)候賣給那些闊佬一千歐元一百克，他們也不會(huì)覺(jué)得肉疼的！反而會(huì)覺(jué)得有面子！對(duì)于富豪們而言，錢不是最重要的，我有你沒(méi)有的感覺(jué)，我吃過(guò)你沒(méi)吃過(guò)，我能吃得起你卻吃不起的感覺(jué)，這才是最重要的！
你真當(dāng)人家花錢為了吃嗎？對(duì)于這些人而言，其實(shí)大多數(shù)都是花錢買感覺(jué)，買服務(wù)的！
更何況這肖鋒還說(shuō)，他還能搞來(lái)更好的魚(yú)子醬？如果真的能搞到的話，到時(shí)候特么的，就算按顆來(lái)賣，那些富豪也會(huì)趨之若鶩的。
他太了解那些富豪什么德行了，面子大過(guò)天這句話，可不光是針對(duì)華國(guó)人有效，其實(shí)世界各地的人都一個(gè)德行，只要他還是個(gè)人，就必定會(huì)有虛榮心，這是所有動(dòng)物的本能，哪怕人類已經(jīng)進(jìn)化了幾千年，可歸根到底還不過(guò)就是高端的動(dòng)物而已！
“嗯，好吧，那我覺(jué)得，這個(gè)價(jià)格也是可以接受的。肖，這樣的魚(yú)子醬，你有多少？我全要了，還有我希望今后你家出產(chǎn)的魚(yú)子醬，我們圣路集團(tuán)全包了。”
想明白過(guò)來(lái)的皮埃爾，也不在價(jià)格上糾結(jié)了，反而是開(kāi)始在渠道和壟斷方面下功夫，只要掌握了肖鋒家出產(chǎn)的魚(yú)子醬，那么今后不光是歐洲的高端餐飲市場(chǎng)，中東，俄羅斯的，北美的，他們可就都有機(jī)會(huì)了。
以前這些市場(chǎng)，都有一些本地同行掌控，但是如果掌握了肖鋒出產(chǎn)的魚(yú)子醬和美酒，那圣路集團(tuán)就有了強(qiáng)力攻城錘，這些市場(chǎng)哪怕壁壘再高，皮埃爾也有信心能夠把那些壁壘砸爛。
肖鋒哪能不明白皮埃爾的意思，他笑了笑回答道：“皮埃爾，這樣的魚(yú)子醬，我這次只出產(chǎn)了三百公斤，相信你也明白，我這魚(yú)子醬最特別的地方，就是在加工的工藝和工序，還有調(diào)味香料上。這樣的魚(yú)子醬，制作起來(lái)工序非常的繁復(fù)，需要的調(diào)味料也非常的昂貴，所以每年出產(chǎn)并不多，說(shuō)實(shí)話，今年只是我們第一次試水。今后因?yàn)榧夹g(shù)條件和原材料方面的限制，出產(chǎn)也不會(huì)太多。不過(guò)今年的三百公斤，可以全部給你，但是我必須生命，北美和華國(guó)以及東南亞的市場(chǎng)，可是不會(huì)對(duì)你開(kāi)放的。。。”
肖鋒的意思很明白，皮埃爾當(dāng)然聽(tīng)得出來(lái)，人家的意思就是，你在歐洲搞搞就算了，華國(guó)和北美，你就別想了，什么只出產(chǎn)了三百公斤，那全都是借口托詞。
雖然他心里頗有微詞，但是在一盤(pán)算，這魚(yú)子醬特么的貴的嚇人，今年先進(jìn)三百公斤回去，到市場(chǎng)上試試水也行，畢竟這么好吃的魚(yú)子醬，還是第一次出現(xiàn)在歐洲市場(chǎng)，而市場(chǎng)還是需要時(shí)間來(lái)培育的，所以今年三百公斤也是夠了。
而他不知道的是，肖鋒琢磨的是，今年這魚(yú)子醬是五百歐元一百克，呵呵，等到這皮埃爾把市場(chǎng)培育成熟了，到時(shí)候可就不是五百歐元一百克嘍！
反正壟斷所有供貨渠道的可是他，到時(shí)候這魚(yú)子醬怎么定價(jià)是他說(shuō)了算，皮埃爾要是接受不了，肯定有其他愿意取而代之的人能接受，反正歐洲闊佬有的是錢，只要他們認(rèn)可這種魚(yú)子醬，那就必須得任由他予取予求。
對(duì)待這幫洋鬼子，用不著心慈手軟，這些年來(lái)，他們?cè)谌A國(guó)市場(chǎng)上用瀝青做隔音墊制造的豪華車，賣給華國(guó)消費(fèi)者一輛就是幾十萬(wàn)，要不就是漏油車，一輛就是幾十萬(wàn)的，要不就是壟斷核心技術(shù)，成本幾塊錢的東西，要你幾十萬(wàn)上百萬(wàn)的事情，比比皆是，他們對(duì)華國(guó)人可一點(diǎn)沒(méi)心慈手軟過(guò)。
所以對(duì)這幫洋鬼子，根本用不著客氣，更何況老子的產(chǎn)品，可是貨真價(jià)實(shí)的好東西，吃不死人的！
經(jīng)過(guò)短短幾分鐘的心理建設(shè)，皮埃爾已經(jīng)接受了這魚(yú)子醬要五百歐元一百克的現(xiàn)實(shí)，而這時(shí)候在一邊旁聽(tīng)，一直沒(méi)說(shuō)話的朱子琪已經(jīng)聽(tīng)傻了。
五百歐元一百克？這簡(jiǎn)直是在搶錢啊？想想他們家前幾年，辛辛苦苦養(yǎng)魚(yú)，制作魚(yú)子醬，賣給這幫歐洲人，不過(guò)才一公斤幾十歐元，品相最好的也不過(guò)才百十來(lái)歐元而已，那時(shí)候他們還覺(jué)得挺滿足的，可現(xiàn)在和人家肖鋒的生意比起來(lái)，她感覺(jué)她們家以前完全是在賣苦力。。。
這才叫做生意啊！
而且別看峰哥的刀子下的夠狠，可這洋鬼子，卻只能洗白了脖子，任由他宰割，這才叫做生意啊！
這時(shí)候朱子琪看著肖鋒的眼神，已經(jīng)完全變成了星星眼，只是感覺(jué)口干舌燥，說(shuō)不出話來(lái)。
“肖，你今天推薦我這兩款酒也是不錯(cuò)，你看我能不能也購(gòu)買一些，拿回去賣？”
經(jīng)過(guò)這次魚(yú)子醬定價(jià)的博弈，皮埃爾已經(jīng)知道肖鋒不是好糊弄的人，所以這一次說(shuō)話客氣了不少。
而且家里有酒莊，從小就學(xué)習(xí)喝酒品酒的皮埃爾這次很自信，不想魚(yú)子醬還需要拿回家去，請(qǐng)家里老爹和專家們共同品鑒之后才能下定論，今天在肖鋒這里喝過(guò)的紅酒和金桔酒，光是他自己品嘗之后，就可以肯定，這就是絕對(duì)的好酒。
目前全世界的市場(chǎng)上，還沒(méi)有這種口味的酒，這兩款酒絕對(duì)是蝎子粑粑獨(dú)一份的，而且拿回去肯定會(huì)收高端市場(chǎng)歡迎的，尤其是和那魚(yú)子醬配合起來(lái)，更是絕佳的搭檔。
和魚(yú)子醬不同，酒水可是高端宴會(huì)更加必不可少的潤(rùn)滑劑，雖然他們家以前每次高端酒會(huì)也能拿出不少美酒，但是如果在下次舉辦高端酒會(huì)的時(shí)候，能夠拿這種高端美酒出來(lái)，那絕對(duì)會(huì)轟動(dòng)全場(chǎng)的。
歐洲的那些富豪，幾乎沒(méi)有一個(gè)不是酒蒙子的，而且近千年的喝紅酒的歷史，讓那些高端人士幾乎都會(huì)對(duì)紅酒的好壞有自己的判斷，所以他堅(jiān)信肖鋒的酒莊出產(chǎn)的這兩款酒，拿回去之后，肯定會(huì)大受歡迎的。
所以只要掌握了這兩款酒的獨(dú)家進(jìn)貨渠道，他相信他們圣路集團(tuán)在未來(lái)一年內(nèi)，不敢說(shuō)橫掃整個(gè)歐洲的高端餐飲市場(chǎng)，但市場(chǎng)份額最起碼能夠提升到百分之五十，公司的盈利規(guī)模最起碼能夠翻兩番。
“完全可以，不過(guò)皮埃爾，我實(shí)話和你說(shuō)，我這酒也是剛弄出來(lái)的，使用的是和以前完全不一樣的工藝和工序，口味我就不多說(shuō)了。你是品酒方面的專家，這兩款酒好壞你應(yīng)該知道。所以你應(yīng)該也知道，這酒不會(huì)太便宜，而且我這里今年也是剛出產(chǎn)，產(chǎn)量不多。”
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