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“我和果汁王的ceo埃文斯先生談過(guò)，也和他的團(tuán)隊(duì)談過(guò)，目前我們的合作想法是，在國(guó)內(nèi)全面鋪開(kāi)……”
“我們不止是做咖啡……現(xiàn)在流行的，受年輕人歡迎的奶茶，還有果茶，或者果汁，我們都做……”
肖鋒把他的想法和在座的高管們說(shuō)了一下。
而在座的高管們這時(shí)幾乎是陷入了全線(xiàn)的沉默。
“我曹，這米國(guó)人野心也太大了吧？”
“就是單品，都不好做呢，他們這是要多線(xiàn)開(kāi)發(fā)，這能行嗎？”
“這種綜合型的飲品店，到目前為止我還真是沒(méi)看過(guò)任何一家呢？”
“想要做，其實(shí)也不是不可能，只不過(guò)在物料，和人力成本方面的投入可能要非常大呢……”
“我丟，果然不愧是米國(guó)佬的辦事作風(fēng)，什么穩(wěn)站穩(wěn)打，他們這是一上來(lái)就梭哈下死手，開(kāi)玩就揚(yáng)沙子啊！”
不過(guò)沒(méi)一會(huì)兒功夫，會(huì)議室里的高管們就開(kāi)始議論紛紛了。
這種綜合型的飲品店，在國(guó)內(nèi)確實(shí)是第一次出現(xiàn)，這種的嘗試到底會(huì)遇到什么樣的難題，大家是議論紛紛。
首先要考慮的就是成本問(wèn)題。
其實(shí)老早之前，就有人想過(guò)開(kāi)這樣一家，綜合型的飲品店，但在進(jìn)行了最初的嘗試之后，就放棄了，因?yàn)槌杀就度雽?shí)在是太高了。
為什么國(guó)內(nèi)奶茶店這么多，因?yàn)槟滩璧晔沁@些飲品店里成本最低的。
就比如咱們國(guó)內(nèi)本身就產(chǎn)茶，而且還是產(chǎn)茶的大國(guó)，所以茶葉的成本非常低。
還有就是牛奶，也不是什么稀罕物，尤其是現(xiàn)在國(guó)外的大包奶粉，成批量的進(jìn)口道國(guó)內(nèi)，到港的價(jià)格其實(shí)并不高。
非常適合奶茶店使用，所以在成本方面，就可以做到完全可控。
可是說(shuō)道咖啡，那就完全是另外一回事了。
首先全球的幾大咖啡產(chǎn)區(qū)，幾乎都是被國(guó)外的幾大巨頭所控制的。
比如最牛掰的雀巢，還有米國(guó)的星巴克，以及其他的幾家米國(guó)公司，比如亨氏等等。
所以如果你想開(kāi)咖啡店，你就繞不開(kāi)這么幾家國(guó)際巨頭。
哪怕你說(shuō)，我們國(guó)內(nèi)彩云省，和南海省也有產(chǎn)咖啡豆。
沒(méi)錯(cuò)，可如果你去哪里進(jìn)咖啡豆的話(huà)，你也一樣買(mǎi)不到像樣的好東西。
因?yàn)槟抢锏目Х榷挂惨粯硬槐阋耍铌P(guān)鍵是，那邊高品質(zhì)的咖啡豆，一樣是被那幾家企業(yè)給壟斷的。
就算你能進(jìn)到一些，那也幾乎都是人家不要的邊角料。
就算你拿到這些，然后回來(lái)做咖啡，那出品的咖啡，難喝的像貓尿一樣，你還怎么指望消費(fèi)者買(mǎi)單？
所以如果你想開(kāi)一兩家小型的咖啡館，那完全沒(méi)問(wèn)題，你可以從那些大公司哪里拿貨。
他們也愿意以高一點(diǎn)的價(jià)格賣(mài)給你，反正你不會(huì)威脅到他們的地位。
可如果你要開(kāi)某幸那樣的大規(guī)模連鎖，那就對(duì)不起了，如果你沒(méi)有充足的資金來(lái)燒錢(qián)，那你根本就玩不起。
那些巨頭會(huì)從咖啡豆的源頭就卡死你。
而且哪怕你能拿到彩云省，和南海省高品質(zhì)的咖啡豆，可他們的產(chǎn)能也就那么多。
每年產(chǎn)出的高品質(zhì)咖啡豆，也就夠你用幾個(gè)月而已。
這幾個(gè)月一旦過(guò)去，你的原材料就斷檔了。
南美和加勒比地區(qū)，還有非洲出產(chǎn)的咖啡豆你就別想了，都被他們壟斷了。
而東南亞地區(qū)的泰國(guó)，和馬來(lái)出的咖啡豆也是一樣，你根本想都別想。
那個(gè)圈子，基本都被那些國(guó)際巨頭，還有本地的一些坐地戶(hù)給壟斷了。
所以如果你想在國(guó)內(nèi)開(kāi)大規(guī)模的咖啡連鎖，那你首先要解決的就是咖啡豆的來(lái)源問(wèn)題。
而這卻恰恰難不倒肖鋒，因?yàn)樗阢~國(guó)和哥倫比亞，掌握著大量的種植園。
哪里得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，就保證哪里每年都能出品大量高質(zhì)量的咖啡豆。
就算南美那邊出產(chǎn)的咖啡豆不夠，他還有一整個(gè)異界大陸可以供他種植咖啡豆呢。
所以他完全不用擔(dān)心咖啡豆這一塊，被那些巨頭卡脖子。
還有就是果汁也同樣如此，在國(guó)內(nèi)其實(shí)就有很多果汁原漿的生產(chǎn)廠家。
可他們生產(chǎn)的高品質(zhì)果汁原漿，基本都出口了。
因?yàn)橘I(mǎi)到國(guó)外能賺得更多，再加上國(guó)內(nèi)果汁的消費(fèi)容量一直不算高，所以這一塊也沒(méi)太多人重視。
而這些對(duì)肖鋒而言，卻都不是問(wèn)題，他在南美的種植園里，每年都會(huì)有大把賣(mài)不出去的水果。
這些水果以前就只能自生自滅，成熟之后爛在樹(shù)上，或者是地里。
而現(xiàn)在，則是被榨成了果汁，運(yùn)回到國(guó)內(nèi)，送到名廚制造的快餐廳里去販賣(mài)。
如果從那邊分潤(rùn)一部分出來(lái)，那完全不成問(wèn)題，甚至可以直接拿到果汁王咖啡館里去用。
甚至肖鋒都琢磨著，反正果汁王最初就是賣(mài)榨汁機(jī)的。
要不要在柜臺(tái)上擺上兩臺(tái)，他們特有的榨汁機(jī)，當(dāng)著面給顧客們榨果汁！
這樣才能更好的制造噱頭嘛……
反正困擾其他想要搞綜合型飲品店的投資者的難題，對(duì)肖鋒和埃文斯而言卻都不是問(wèn)題。
那么材料成本這一塊，基本就能做到可控了。
那么接下來(lái)就是人員的成本問(wèn)題了。
要知道如果你只開(kāi)一家奶茶店，或者咖啡館，又或者是果茶店的話(huà)。
那么服務(wù)人員，只要掌握單獨(dú)的一門(mén)技巧就可以了。
比如會(huì)沖咖啡，會(huì)沖奶茶，或者會(huì)沖果茶就可以了。
可是如果你開(kāi)的是綜合型飲品店，那對(duì)服務(wù)人員的要求就高許多，不光要會(huì)沖奶茶，還要會(huì)制作咖啡，還需要會(huì)做果茶。
甚至有時(shí)候，還得會(huì)做一些甜品小點(diǎn)心。
這樣一來(lái)，普通的服務(wù)生肯定就不行了，就得雇一點(diǎn)頭腦更靈活的人員。
而雇傭這樣的服務(wù)生，那毫無(wú)疑問(wèn)，成本肯定會(huì)高一些。
但這對(duì)于肖鋒和埃文斯而言，根本都不是問(wèn)題。
要知道現(xiàn)在果汁王咖啡，在北美，那可是飲品界的扛把子印鈔機(jī)。
因?yàn)槠渌嬈返辏娂娛芤咔橛绊懀P(guān)門(mén)歇業(yè)，只有他們家還開(kāi)著。
而且因?yàn)殚_(kāi)在藥店里，環(huán)境安全，所以可以說(shuō)生意火爆的一塌糊涂，每天門(mén)口都是人山人海的排隊(duì)。
賺錢(qián)賺到手抽筋，真的一點(diǎn)不夸張。
而相對(duì)于米國(guó)那邊的人工成本，華國(guó)這點(diǎn)人工成本，那絕對(duì)可以忽略不計(jì)。
至于說(shuō)經(jīng)營(yíng)方面最大的成本，那肯定是物業(yè)方面的成本了，畢竟現(xiàn)在店鋪的房租才是國(guó)內(nèi)做生意成本的大頭。
不過(guò)肖鋒他們也并不擔(dān)心，因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在首選的目標(biāo)，都是那些大型商超。
而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)那些大型商超，對(duì)于他們這樣的知名連鎖品牌的態(tài)度，那基本都是舉雙手雙腳歡迎他們進(jìn)駐的。
就比如大家都知道金拱門(mén)和開(kāi)封菜，他們可是傲嬌的很。
以前他們?nèi)绻胍胱∧臣疑虉?chǎng)，那都得找商場(chǎng)談判，交租金，才能拿到一個(gè)非常好的營(yíng)業(yè)地段。
可是現(xiàn)在不一樣了，隨著電商的崛起，各大商場(chǎng)的日子都不好過(guò)，甚至可以說(shuō)非常難過(guò)。
而大家為了活下來(lái)，都對(duì)這種能夠引流的知名連鎖品牌是趨之若鶩。
很多商場(chǎng)開(kāi)業(yè)前找上，那都是主動(dòng)去找金拱門(mén)，或者開(kāi)封菜，又或者是名廚制造這樣的一線(xiàn)知名連鎖來(lái)談的。
不過(guò)談的內(nèi)容，就和以前完全掉了個(gè)。
以前是商家付給商場(chǎng)租金才能入場(chǎng)，而現(xiàn)在是商場(chǎng)不受租金，跪求這些商家入駐。
什么店鋪選址之類(lèi)的都好說(shuō)，他們甚至?xí)鲃?dòng)提出，會(huì)按照店家要求的風(fēng)格來(lái)裝修。
反正只要你能入駐他們商場(chǎng)就可以了。
因?yàn)檫@樣的知名連鎖店的入住，一方面可以提升商場(chǎng)的知名度，另外一方面則是可以給商場(chǎng)帶來(lái)巨大的人流量。
就比如星巴克這樣小資格調(diào)十足的企業(yè)，那絕對(duì)是任何一家商場(chǎng)都舉雙手雙腳歡迎入住的企業(yè)。
所以果汁王在這方面也是非常的自信。
只要他們宣布進(jìn)軍國(guó)內(nèi)，相信肯定會(huì)有無(wú)數(shù)的國(guó)內(nèi)大型商超集團(tuán)找上門(mén)來(lái)，請(qǐng)求和他們合作，邀請(qǐng)他們?nèi)胱〉摹?br />
就比如金泰城這樣的……
而且就算這些集團(tuán)不找他們來(lái)合作，肖鋒也還有億達(dá)兜底呢。
他知道，只要他和萬(wàn)公子打聲招呼，這果汁王想要入住億達(dá)，那絕對(duì)都不成問(wèn)題。
當(dāng)然因?yàn)檫@次打算開(kāi)一千多家的直營(yíng)店，所以他們也不打算，把店鋪全部放到商場(chǎng)里。
事實(shí)上各大城市的大學(xué)城，才是他們重點(diǎn)關(guān)注的目標(biāo)區(qū)域。
而且他們還打算在各城市的大學(xué)城附近，都提高開(kāi)店的密度。
嘿嘿，因?yàn)閷W(xué)生們的錢(qián)是最好賺的。
確實(shí)可能很多學(xué)生按正常來(lái)說(shuō)都喝不起三十多一杯的咖啡，但十幾二十塊的奶茶他們還是喝得起得。
另外十幾塊的果汁，也能喝得起吧？
而且最關(guān)鍵是每所大學(xué)里都有無(wú)數(shù)條舔狗，只要有這些舔狗在，那就永遠(yuǎn)不用擔(dān)心沒(méi)有市場(chǎng)。
這些寧可自己吃糠咽菜，也要給女神買(mǎi)化妝品的舔狗，幾百塊的口紅都舍得送，幾十塊的咖啡，奶茶什么的就更是不在話(huà)下。
到時(shí)候配送這一塊，在和名廚送做好了互通，嘿嘿，還用得著怕外賣(mài)沒(méi)人送？
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