比賽繼續(xù)進(jìn)行著,對(duì)蘇洋來(lái)講這不止是一場(chǎng)比賽,更是一場(chǎng)改變他人生軌跡的比賽。
以前的他不管在學(xué)校還是出了學(xué)校出來(lái)實(shí)習(xí)都是一個(gè)默默無(wú)聞的農(nóng)村小子。
可現(xiàn)在的他不同,擁有了大師級(jí)的全面切刀法與大師級(jí)的雕切法注定了他要在廚師一途的不平凡,既然如此,他也不可能白白浪費(fèi)這所謂的天賦,他必須全力以赴才可以。
將鯉魚(yú)雕好之后,蘇洋才將目光投到了那個(gè)巨大的芋頭之上。
芋頭有些很大,大到不可思議,正因?yàn)檫@樣蘇洋才會(huì)選擇芋頭作為這鯉龍化龍的最主要部分,龍頭的雕飾。
蘇洋先將整個(gè)芋頭全部去皮,露出了里面的果實(shí),乳白色的巨大芋頭,令在場(chǎng)的人再次看不明白了。
經(jīng)過(guò)之前被蘇洋的刀工與雕工的這么一刺激,許多人都已經(jīng)將注意力集中到了他身上了。
大家實(shí)在不理解,明明已經(jīng)完成了鯉魚(yú)雕飾的他,又何必再雕切其他東西呢?
就以現(xiàn)在蘇洋所表現(xiàn)出來(lái)的刀工與雕工絕對(duì)就是第一名的人選,可到底是為什么呢?沒(méi)有人知道,就連與蘇洋最親近的唐曉靈也不知道。
“大家覺(jué)得這蘇洋用這個(gè)芋頭在雕些什么呢?”
評(píng)委席前面的主持人此時(shí)也已經(jīng)被蘇洋給吸引住了,拿著話筒就問(wèn)著在場(chǎng)的觀眾以及評(píng)委們。
“如果我沒(méi)有猜錯(cuò)的話,蘇洋現(xiàn)在要雕的應(yīng)該是給那條紅魚(yú)所裝飾用的物品吧!”
當(dāng)主持人將話筒拿到了一個(gè)觀眾面前的時(shí)候,這名觀眾不敢確定的說(shuō)道。
“你說(shuō)的這種可能性的確存在,不過(guò)現(xiàn)在蘇洋還沒(méi)有動(dòng)雕刀,所以一切都還是未知數(shù)。”主持人笑著說(shuō)道。
“好了!我們?cè)賮?lái)看看其他廚師們都完成得怎么樣了?”
說(shuō)著,這主持人便走了下去,而這時(shí),在評(píng)委席上的五名評(píng)委卻有些不淡定了起來(lái)。
因?yàn)樗麄儺吘共皇瞧胀ǖ膹N師,見(jiàn)多識(shí)廣,雖然之前他們一直在疑惑蘇洋的這個(gè)作品到底是什么,因?yàn)橹八皇菍⒏仕{(lán)切成絲而已,然后將它們?nèi)垦刂麄(gè)大盤(pán)子一層一層的擺放上去,那樣子就好似海面的波浪一般,在陽(yáng)光的照耀下藍(lán)透光。
接下來(lái)就是那條被分段雕切出來(lái)的魚(yú),具體應(yīng)該是鯉魚(yú),這鯉魚(yú)的尾鰭還在海里,其他的部分卻已經(jīng)全部離開(kāi)了海面,一副逆流而上的模樣。
再加上那個(gè)架住鯉魚(yú)仰首而上的框框,明顯是一道龍門(mén)。
鯉魚(yú)躍龍門(mén)!!
五位評(píng)委的心中都出現(xiàn)了這五個(gè)字,他們都認(rèn)為蘇洋到現(xiàn)在就結(jié)束了。
因?yàn)檫@道作品到目前為止應(yīng)該算已經(jīng)完成了,而且完全成度非常的高,但楊志他們?cè)趺匆矝](méi)有想到的是,蘇洋的這道作品竟然還沒(méi)有結(jié)束,竟然還拿出了這么大一個(gè)芋頭,還將它給全部去皮了。
看到這個(gè),他們立刻想到了一種可能性,那就是說(shuō),這道鯉魚(yú)躍龍門(mén)其實(shí)是一道未完成的作品,它還需要另外加上一個(gè)東西。
另外加上一個(gè)東西?那到底加上的是什么?
“他不會(huì)是想完全呈現(xiàn)鯉魚(yú)躍龍門(mén)之后化龍的那種狀態(tài)吧!”
說(shuō)完這句話,管玉平都被自己的話給嚇到了。
鯉魚(yú)躍上龍門(mén)化身為龍時(shí)的狀態(tài),這真的可能嗎?
也許普通的廚師們都會(huì)認(rèn)為這是一件不可能完成的事情,因?yàn)楣夤獾袂幸粭l鯉魚(yú)就不是一般廚師可以雕得好的。
更何況還要雕切一個(gè)龍頭,那更是天方夜譚了。
龍頭之復(fù)雜根本不是一般廚師可以雕得出來(lái)的,即便是特級(jí)廚師都十分的困難,也只有特一級(jí)廚師更甚至名廚才可以完整細(xì)致的雕切出來(lái),一名二十左右的小伙子卻能雕切出來(lái)這可能嗎?
如果是以前有人說(shuō)出這種話來(lái)的時(shí)候,大家肯定會(huì)對(duì)他的話一笑了之。
可事實(shí)卻擺在面前,也猶不得他們不相信。
“管主廚!你的心情我能理解,中餐廚房難得出現(xiàn)如此一名好廚師,你會(huì)對(duì)他報(bào)以期待也是可以理解的,但你別忘了雕切龍頭之難就連我們這些高一級(jí)廚師都難以駕馭,更別說(shuō)他這么年輕,如果我猜得不錯(cuò)的話,他連中級(jí)廚師的資格證都還沒(méi)有考出吧!”西餐主廚雷西華立刻諷刺道。
管玉平一聽(tīng)他的話,整個(gè)臉就變得通紅無(wú)比,沒(méi)有辦法,他也知道雷西華說(shuō)的是實(shí)話,他根本找不到任何話去反駁。
“也許,也不是不可能的。”
就在這時(shí),楊志看著蘇洋雕切的模樣,像是自言自語(yǔ),又像是在跟周?chē)钠渌u(píng)委說(shuō)話似的。
楊志的身份很獨(dú)特,眼光也十分有見(jiàn)地,以前的他可是省里某一有名的美食雜志的名編輯,見(jiàn)識(shí)過(guò)的東西非常的多,根本不是一般的高級(jí)廚師可以見(jiàn)識(shí)過(guò)的,所以當(dāng)看到蘇洋正在雕切的輪廓的時(shí)候,他不由說(shuō)出了這么一句話來(lái)。
大家都十分疑惑楊志的話,行政總廚俞若明此時(shí)也道:“或許還真的可能。”
兩個(gè)人的兩句話都讓其他人都摸不著頭腦,戴茜這才問(wèn)道:“不知道兩位這話是什么意思?”
“你們看下去就知道了。”
楊志并沒(méi)有回答戴茜的話,或許在這里也只有他能夠不給戴茜面子吧!
聽(tīng)到楊志的話,戴茜才沒(méi)有說(shuō)什么,其他人也沒(méi)有再開(kāi)口,將目光全部集中到了正在雕切著芋頭龍頭的蘇洋身上。
這讓其他人參賽廚師心中多多少少有不滿的情緒,還好這個(gè)主持人的經(jīng)驗(yàn)也十分的老道,在看到這種情況連忙來(lái)到了那些看似不起來(lái)的廚師們的面前,去尋問(wèn)這尋問(wèn)那,而時(shí)間也就在這樣的一種情況下慢慢流逝了過(guò)去。
一小時(shí)的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短,但如果讓他們完成一道刀功作品應(yīng)該算是綽綽有余了,至于那些完不成的,自然就是刀功太差的關(guān)系,淘汰也是必然的事情。
或許有些人會(huì)因此不甘心,但不甘心又怎么樣?自己的刀功不到家,就算讓他得到第一名又怎么樣?他能服眾嗎?他能以刀功做出一道十分厲害的以刀功為主菜肴嗎?
不能,所以他們不甘心也不可能改變這場(chǎng)比賽的結(jié)局。
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