晚上的時(shí)間就這么過(guò)去了，第二天一早，一家四口繼續(xù)早起，吃了早餐后就準(zhǔn)備上山采茶了。
結(jié)果剛走到公路上，就看到距離縣城更遠(yuǎn)一點(diǎn)的隔壁村一個(gè)姓鐘的老大爺提著幾串用竹子篾條穿起來(lái)的三把菇往縣城里走去。
雖然老鐘年紀(jì)大，但其實(shí)比魏明讓大伯年紀(jì)大不了幾歲，輩分也不高。
這是因?yàn)椋盒⒗菭敔攷仔值苤械睦乡郏哼_(dá)貴是父輩幾兄弟的老幺，魏明讓又是幾個(gè)堂兄弟中的老幺。
所謂幺房出長(zhǎng)輩，所以顯得魏明讓三兄妹輩分高，經(jīng)常遇到六七十歲的老人喊伯伯，甚至大哥的。
至于同年齡，或者比魏明讓年齡小的，已經(jīng)有喊叔，甚至公公的了。
因此，這個(gè)老鐘，胡夢(mèng)嫻是跟著丈夫叫鐘大哥，魏明讓三兄妹叫伯伯的。
大家打過(guò)招呼后，胡夢(mèng)嫻問(wèn)道：“鐘大哥今天運(yùn)氣不錯(cuò)啊，還撿到三把菇了，哪兒撿的？”
老鐘笑道：“就我家包谷地里。”
胡夢(mèng)嫻道：“這些怕是有四五十朵，能賣(mài)兩三百元了吧？”
老鐘道：“48朵，9串，賣(mài)了試試，應(yīng)該差不多能賣(mài)個(gè)兩三百元。”
然后，老鐘就帶著滿臉的笑意走了，繼續(xù)上街賣(mài)他的三把菇。
前世《舌尖上的中國(guó)》第二季曾經(jīng)播出過(guò)一段關(guān)于三把菇的介紹。
三把菇，學(xué)名叫雞樅菌，又有傘把菇、三八菇、三壩菇、雞絲肉菌等名稱(chēng)，湄潭這里大家都是叫的三把菇。
這種野生菌肉厚肥碩、質(zhì)細(xì)絲白、味道鮮香醇厚，含有多種人體所需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、核黃酸等物質(zhì)。
三把菇能預(yù)防腸癌、降低血壓、增強(qiáng)食欲、健脾益氣、增加人體抵抗力，是一種特別稀少珍貴的野生食用菌。
無(wú)論炒、炸、煎、燜、烤，三把菇的味道都特別鮮香、脆嫩、滑爽。
如果用三把菇來(lái)熬雞湯，更是鮮香撲鼻、沁人心肺，因此被視為山野奇珍、菌中之王。
但是，三把菇的生長(zhǎng)環(huán)境極為苛刻，目前只有中國(guó)西南和東南的少部分山區(qū)，在每年的7—9月份出產(chǎn)。
而且必須是有白蟻窩存在的地方，才有可能生長(zhǎng)出三把菇。
并且，三把菇的存在時(shí)間也很短。
菇頭冒出地面后，幾個(gè)小時(shí)就會(huì)開(kāi)盤(pán)長(zhǎng)散，一天不到就會(huì)熟透壞掉。
如果沒(méi)有極大的運(yùn)氣，是無(wú)法遇到三把菇的。
有很多人雖然遇到了，卻是已經(jīng)成熟過(guò)頭，壞掉、不能吃的三把菇！
這種野生菌神奇的地方還在于，只要遇到一簇，一般都有二三十朵。
然后，仔細(xì)再找找，在附近方圓幾十米之內(nèi)或許還能找到另外兩簇，三簇的總數(shù)一般在50—100朵之間。
或許白蟻也有“狡兔三窟”的意識(shí)？
這也是湄潭民間三把菇的名稱(chēng)由來(lái)，意指這種蘑菇只要出現(xiàn)，基本上就是三把。
三把菇的美味和稀有，注定了它昂貴的價(jià)格。
2018年的時(shí)候，幾乎都在二三十元一朵，100多元一串的價(jià)位上。
因?yàn)橄∩俸蛢r(jià)格高，湄潭這里是不論斤賣(mài)的，都是用竹篾條，四五朵、五六朵穿成一串，論串賣(mài)。
夏末初秋在山上干活的農(nóng)民，只要運(yùn)氣好撿到一次三把菇，就是幾百上千塊的收入，跟地上撿錢(qián)沒(méi)什么差別。
如果運(yùn)氣逆天，多撿幾次，而且數(shù)量大的話，這兩三個(gè)月?lián)烊压绞杖肷先f(wàn)都是有可能的。
即使現(xiàn)在是2005年，物價(jià)沒(méi)那么高，只能賣(mài)四五元一朵、二三十元一串，但像老鐘這樣撿到一次，也有兩三百元的收入，相當(dāng)于采茶好幾天的工資。
關(guān)鍵是不耽擱時(shí)間。
這東西因?yàn)橄∩伲鍪趾芸臁?br />
只需要花時(shí)間找根竹子劃篾條出來(lái)，穿成幾串提到街上，再貴也很快就出手，回來(lái)還能繼續(xù)干農(nóng)活，或者采茶。
這筆收入相當(dāng)于白撿。
不過(guò)，能撿到三把菇的人很少很少。
大多數(shù)人別說(shuō)親自撿到三把菇了，連看都沒(méi)看到、買(mǎi)也沒(méi)買(mǎi)到過(guò)。
這東西完全是撞運(yùn)氣，不是你有意去找，就能找到的。
刻意去找反倒耽擱時(shí)間，可能幾天都找不到一簇，不如采茶掙到兜里的工資實(shí)在。
所以，同心村民組及附近的村民，到了季節(jié)就沒(méi)有刻意去找三把菇的，都是采茶或莊稼地里干農(nóng)活，偶爾遇到了就當(dāng)發(fā)一筆橫財(cái)，遇不到也沒(méi)有誰(shuí)刻意鉆樹(shù)林去找。
如此美味和昂貴的山珍，科學(xué)家們自然不會(huì)熟視無(wú)睹，也曾試圖進(jìn)行人工栽培。
但是，三把菇生長(zhǎng)所需的條件太苛刻了，農(nóng)業(yè)科學(xué)家們還沒(méi)有試驗(yàn)出人工培植的技術(shù)。
前世2018年的時(shí)候魏明讓在網(wǎng)上搜到過(guò)人工培植成功的新聞，不知真假。
但在2005年，是絕對(duì)沒(méi)有人工種植三把菇成功的。
市面上見(jiàn)到的三把菇，百分之百全是天然野生品種。
……
對(duì)老鐘好運(yùn)氣，撿到四十多朵三把菇的事，胡夢(mèng)嫻娘仨沒(méi)有其他反應(yīng)，只是心里稍微有點(diǎn)羨慕嫉妒而已。
羨慕完了，就準(zhǔn)備繼續(xù)往茶場(chǎng)方向走，采茶去了。
但魏明讓卻站著不動(dòng)了。
看著老鐘上街的背影，看了他手里提著的三把菇幾秒鐘后，魏明讓對(duì)回過(guò)頭來(lái)看他的母親胡夢(mèng)嫻三人道：“媽?zhuān)蚁炔蝗ゲ刹枇耍胰フ艺胰压健！?br />
胡夢(mèng)嫻道：“這東西完全是看運(yùn)氣，哪有那么容易找到？”
魏明讓笑道：“我就試試，要是運(yùn)氣好，找到一堆，不是要頂好幾天采茶的工資？”
胡夢(mèng)嫻搖頭道：“隨便你，反正你第一個(gè)學(xué)期的生活費(fèi)得自己掙。掙得少，就自己少用點(diǎn)。”
然后，就喊嬌嬌、明菲走了。
顯然，胡夢(mèng)嫻是不相信兒子有那個(gè)運(yùn)氣，能找到三把菇的。
二妹嬌嬌和三妹明菲也不信，戲謔的道：“大哥你多撿點(diǎn)，讓我們也嘗嘗三把菇的味道。”
然后，就笑嘻嘻的和母親一起走了。
而魏明讓?zhuān)瑒t立馬轉(zhuǎn)身回了家，找到柴刀砍了兩根竹子劃成小篾條，然后背上一個(gè)竹篾背簍，就往山里去了。
沒(méi)想起來(lái)則罷了，想起來(lái)了魏明讓自然不會(huì)放過(guò)這個(gè)小發(fā)一筆橫財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。
別人撿三把菇是靠運(yùn)氣，他卻只要帶著篾條直奔目的地就行了。
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