小梗燒火，七七把油煉化，鍋屋里立馬飄出香味來。

    “姐，真香。”

    小梗吸了一下鼻子。

    村里從沒有人吃過黃鱔。

    這種炒法更是沒見過。

    七七煉出油，然后把黃鱔絲倒進去，煸炒一下，然后倒進水，燒湯，同時把紅芋面用手搓成薄薄的餅子，貼在大鐵鍋上。然后蓋上鍋蓋。

    小梗燒火的時候，七七就把醒好的白面，在黃盆里加水揉搓，洗出面筋來。

    等餅子熟了，揭下餅子，鍋里的水也變得又濃稠，又少。

    然后七七把面筋撕碎放下鍋，再倒進去白面水，蓋上鍋，再讓小梗燒開。

    然后放些香蔥，滴點香油，盛出來。

    兩人剛把飯端進堂屋。

    爹和哥就回來了。

    “來，看爹帶啥好吃的來了�！�

    涼得水一坐下來，就伸手從懷里掏出一個荷葉包來。

    荷葉包外面都是油，一掏出來，屋里就散發出一股濃重的香味。那是肉食特有香味。

    七八十年代的農村，只有逢年過節才買一點豬肉，包肉餃子吃。平時家里除非死了雞鴨，不然一年也見不到一點肉星。

    “爹，肉�！�

    小手撲過去。

    涼得水把荷葉包打開，放到桌子上，現寶一樣讓老婆孩子看。

    “來，今兒咱家吃肉。”

    哇，小手叫起來，一家人臉上都掛上了歡喜。

    兩個白面饅頭，掰開，里面各夾上一片流油的大肥肉片子。

    七八十年代很少吃肉，肚子里都寡，少油水。

    吃喜酒的時候，村里土生土長的大廚就把最肥的五花肉買來，切成拇指那么厚，手掌那么大一片肉，在大鐵鍋里起上油，煸炒一下，然后放上各樣大材料，放上水，燒，然后再加糖收法，再燜，就會軟爛多汁，一咬一嘴油。能香人一個跟頭。

    “肉，肉肉，爹，肉肉�！�

    小手流著口水，伸著小黑手，向桌子上伸去。

    “看你手黑的，洗洗去�！�

    手被馬蘭花打了回來，馬蘭花把荷葉包拿起來。

    “他爹，哪來的這好東西？”

    馬蘭花難得地對男人笑了。

    “俺去供銷社買點清漆，回來路上想著咱家老草驢該配種了，就拐到南面劉莊去，想找大老劉的那頭老叫驢配種。沒想到今兒大老劉娶兒媳婦。”

    “大老劉有那么大方，會給你這樣好東西？”

    馬蘭花不相信。

    “沒想到大老劉娶的兒媳婦，就是前些天，俺給打家俱的那個閨女�！�

    涼得水笑起來，

    “路上馬驚了，柜子掉地上摔掉個柜門。俺給修好了。大老劉就給俺兩饅頭夾肉。說是中午喜桌上剩的。”

    原來是抵工錢的，大老劉可真扣。馬蘭花撇撇嘴，但肉香還是讓她停不住笑。

    “都坐好，讓你娘分分。”

    涼得水坐著，抽出煙袋，點上火，吸一口，一臉的滿足勁。

    “俺不吃�！�

    涼山憨笑著。

    “哥，你咋不吃。多少嘗嘗�！�

    七七看了涼山一眼。

    “山子大了，知道疼弟妹�！�

    馬蘭花慌忙接了話，不吃正好，她根本就沒想給他吃。

    如果不是涼得水在面前坐著，她也不想給七七吃。

    “哥，你喝湯�！�

    七七乘大家都圍著馬蘭花分肉吃的時候，用勺子從盆底給哥舀了一碗稠的湯。故意撿些大塊的鱔魚給哥。

    舀好哥的，七七又接著給爹舀一碗。

    也舀的鱔魚多些。

    “姐，你的�！�

    小梗把分給七七的那塊饅頭和肉遞過來。

    七七瞅了一下，她的那塊是最小的。馬蘭花那點小心眼子，她懶得放在心上。

    “哥，你吃�！�

    七七把饅頭和肉遞給哥。

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