趙教授家的樓房上下兩層,上面還帶著閣樓。樓房左右12米,前后10米,一樓是客廳、廚房、儲(chǔ)藏間、衛(wèi)生間,一個(gè)臥室,一個(gè)書房。樓上四個(gè)臥室,一個(gè)衛(wèi)生間。
閣樓上原來(lái)是個(gè)大通間,被后來(lái)的住戶隔成了三個(gè)房間,他們搬走的時(shí)候,又被破壞了,到處亂七糟的。
樓房還帶有地下室,分別是儲(chǔ)藏室,車庫(kù)和雜物間。地下室那層其實(shí)是半地下,地上快二米了,安裝了窗戶,透光性較好。
這座樓房外表還行,內(nèi)里造騰的不像樣。墻面被孩子畫得亂七糟,墻壁上、地板上到處是污漬,也不知原來(lái)住了幾戶人家。
溫教授他們看著鬧心,提出來(lái)要幫著收拾房子,姥姥趕忙阻止:“咱都老胳膊老腿的了,還是請(qǐng)人收拾吧。星期天請(qǐng)學(xué)校里的校工幫著打掃,再把墻面粉刷一遍!崩牙呀o了溫教授二百元錢,讓他幫著找人。
星期天,桂金、孫萬(wàn)杰和王衛(wèi)紅,都到京大來(lái)找媽媽。媽媽把他們帶到了小樓前,姥姥他們都在這里。
孫萬(wàn)杰看到姥姥,老遠(yuǎn)就打招呼:“韓奶奶,原來(lái)您在這里買了房子,您還回臨水嗎?”
“回去,我把房子收拾好了,就回去。今后,你們要經(jīng)常來(lái),把這里當(dāng)家。”姥姥給媽媽她們相互介紹了一下,都是來(lái)自臨水的老鄉(xiāng),大家還是相當(dāng)親熱的。
俗話說(shuō)的好:老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng),兩眼淚汪汪。熟悉的鄉(xiāng)音,總是今人打心眼里感到親近。
幾個(gè)人參觀了一遍房子,她們就要幫著收拾,被姥姥阻止了:“溫教授找的都是專業(yè)人士,咱們還是別跟著添亂了。走,今天我請(qǐng)客,咱們?nèi)コ跃┒加忻目绝。?br />
姥姥帶著大家,坐公交車去了京都著名的聚全德烤鴨店。過(guò)去了這么多年,京都的公交車路線基本上沒大變化。
桂金跟在姥姥后面,感慨的說(shuō):“要不是你領(lǐng)著,我們還真找不到。”
這時(shí)的烤鴨店,還沒有后世的擁擠現(xiàn)象,加上悠悠他們來(lái)的早,服務(wù)員把他們帶到了一張大園桌前。
姥姥要了六只烤鴨,交上錢就坐下等著上菜。等待期間,姥爺給大家詳盡的解說(shuō)這家老店的歷史。
悠悠隨著姥爺?shù)闹v解,仔細(xì)打量這個(gè)華夏著名的老店。首先看德字少了一橫的牌匾。據(jù)說(shuō)這是有原因的,當(dāng)時(shí)創(chuàng)辦人創(chuàng)業(yè)時(shí),一共雇了13個(gè)伙計(jì),加上自己一共14個(gè)人。為了讓大家安心干活,同心協(xié)力,所以請(qǐng)人寫牌匾時(shí)故意少寫一橫,表示大家心上不能橫一把刀。
聚全德為了保持其牌匾的歷史原貌,所以牌匾上的“德”字一直少一橫。“聚全德”閃光的金匾,歷經(jīng)百年滄桑,講述著古老的故事,記錄著幾代人的艱辛與成果。
聚全德菜品經(jīng)過(guò)百年的不斷創(chuàng)新發(fā)展,形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席“和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系。
備受各國(guó)元首、政府官員、社會(huì)各界人士及國(guó)內(nèi)外游客喜愛,被譽(yù)為“中華第一吃“。聚全德“全鴨席“,曾多次被選為國(guó)宴。
一爐百年的火,鑄成了“聚全德”。天下第一樓,美名遍中國(guó)。
在聚全德,一般是人等鴨子,客人入座后,如果需要烤鴨,服務(wù)員馬上通知鴨班,鴨班開始烤鴨,等五十分鐘后,客人就可吃到熱噴噴的烤鴨了。
等待期間,孫萬(wàn)杰和桂金他們又問(wèn)起姥姥買房子的事情。姥姥告訴他們,現(xiàn)在京都人還沒有買房子的意識(shí),大家都等著單位分房。
想到悠悠的話,姥姥提醒他們,要是有錢的話,最好現(xiàn)在就買套房子。買不起大的,花上幾千買個(gè)小院子或樓房也行。等大家畢業(yè)后,盡量的留在京都,就能把家安在京都了,給孩子們創(chuàng)造個(gè)良好的成長(zhǎng)壞境。
他們幾個(gè)聽了都若有所思,和姥姥商討起買房子的事情。不論老家底,就是現(xiàn)金,孫萬(wàn)杰也比桂金的錢多,王奶奶這兩年可沒少掙。
一個(gè)小時(shí)后,兩位師傅推著烤鴨上來(lái)了。剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著果木的清香。烤鴨形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光潤(rùn)澤,賞心悅目。
配著烤鴨上來(lái)的還有荷葉餅、蔥段、黃瓜條、蒜泥、甜面醬和白糖。荷葉餅餅面沒有糊點(diǎn)和生白點(diǎn),用手拿起來(lái),對(duì)著光線照一下,餅薄厚均勻,放在盤中,可以清楚看見盤子上的“全聚德”標(biāo)識(shí)。餅整齊沒破損,勁道有咬勁兒。
師傅手拿薄刀,現(xiàn)場(chǎng)片鴨。片好的鴨肉如杏仁,每一片都有皮有肉。鴨皮又酥又脆又香,鴨肉薄而不碎,裹在荷葉餅中食之,酥香鮮嫩?绝啲F(xiàn)片現(xiàn)吃,吃到嘴里,皮是酥的,肉是嫩的,特別的鮮美。
最后,師傅將片鴨后剩下的鴨架,帶了回去。二十多分鐘后,加了冬瓜熬成的糟骨鴨湯,就上來(lái)了。悠悠喝了一口,湯鮮不膩,味道香美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
開始大家還有些拘束,不過(guò)看到姥姥她們吃的自在,大家也放開了,一頓飯吃的大家直呼過(guò)癮。
桂金對(duì)姥姥說(shuō):“原來(lái),你們?cè)诰┒歼^(guò)的是這種生活,在咱們村里這些年,真是難為你們了!
聽她這么說(shuō),姥姥笑了:“不是京都人都這么生活的,你們看就這么個(gè)店,能坐多少人吃飯,就這還沒坐滿,人們也就是有了特別值得慶賀的事情,才聚在這里吃一次!
“全聚時(shí)刻當(dāng)然在聚全德”,這是聚全德的宣傳口號(hào),這表達(dá)了顧客對(duì)“全聚德”的企盼。朋友在這里相聚,親人在這里歡樂(lè),全聚德人捧出了清香,捧出了愛,情比爐火熱。
京大的房子買下來(lái),姥姥把心思都放在幫媽媽安家上,每天都帶著悠悠出去買東西。娘倆大包小包的購(gòu)物,其實(shí),好多東西是悠悠從自己的商城里拿出來(lái)的。
悠悠在上意外的看到七十年代的特殊商店:友誼商店,也就是人們口中的華僑商店。就讓姥姥帶自己去,姥姥說(shuō):“去哪里干嘛,咱沒有外匯,去了也白搭!
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