緊張的二月考終于考過去了,可子牛他們還不能放假,高三的學(xué)生還得補(bǔ)課。不過考完第二天休息了一整天,玉葉一早兒帶她去潘家園兒逛去了。
玉葉說,逛潘家園越早越好,早年天未亮已萬頭攢動,打著手電尋寶的感受奇特,在不知不覺中迎來曙光,幸福的一天就此開始。
天冷,又臨近年關(guān),這會兒的潘家園攤位半空,游客稀稀拉拉,舉目望去,全是賣各種串的商攤,你能想起的材質(zhì)應(yīng)有盡有,還有你不知的材質(zhì)。仔細(xì)想一想,國人好像真的特別愛“串”,早年大街小巷的烤串,要不是被霧霾殃及,今天仍能獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷這兩年有手串,佛串,腰串,腳串乃至掛哪都行的珠串風(fēng)靡全國,身上好像沒個串都出不了門,于是乎老珠串,新珠串,半新不老的珠串都找到了對應(yīng)的賞識者,裝點(diǎn)身份。
子牛問玉葉,宮里的好東西還少了?你也來這兒淘東西呀再說他們都講如今潘家園全是假貨,撿不到漏了。
玉葉今兒穿件灰長呢大衣,大衣領(lǐng)豎著,毛皮帽子,看上去格外精神。笑著說,我從來來潘家園沒有空過手,潘家園到底是潘家園,有的是好東西,只看你有沒有慧眼罷了。果然,他還是淘著三件好東西:一把扇子,一件清代盤子,兩本畫冊。哦,還給子牛買了兩只新雞缸杯用來喝茶,子牛愛不釋手。
玉葉還告訴她:地攤文化的精髓在于隨意,人棄我取,物盡其用。物之不齊,物之情也。孟子原本說物性,依我看也在說人性,人性之不齊,因而物性亦不齊,各取所需而已。難得子牛倒聽懂了,連連點(diǎn)頭,和玉葉這樣的神仙人物呆一起長見識可不是一星半點(diǎn)。
回來時,他們繞道去“王致和”買了臭豆腐回宮炸著吃。
那宮廊下,玉葉坐小凳沸開的爐火上親自炸。
老字號“王致和”有三百多年歷史了,以裝在廣口瓶或小陶罐中的“臭豆腐”與南臭分庭抗禮。汪曾祺先生提供的食法是:“以王致和臭豆腐就貼餅子,熬一鍋蝦米皮白菜湯,好飯!”今兒,玉葉準(zhǔn)備炸出來蘸醬貼餅子,當(dāng)然,米皮白菜湯也在火上熬著呢。
米萬進(jìn)來這四宜書屋就聞著滿院子“臭”味兒,不過,他口味重,也愛食這類奇巧,聞著其實香極了!
臭的領(lǐng)域也許很小,“香”的世界卻很大很大。“香”絕不只屬于“蘭茞蓀蕙之芳”,咸、甜、苦、辣、酸,都可以帶來“香”的感受。刺激也能致香,且于險中求之,大開大闔,驚心動魄。臭先是被強(qiáng)烈地聞到,但是,由于口腔不能感受臭味,因此,臭味一進(jìn)嘴,再加上油、辣椒醬、甜面醬等佐料,臭豆腐的霉、臭、酸在一派熱氣騰騰之中,渾然成香……米萬就在這想象享受里踱進(jìn)了四宜書屋。
今天他照樣是“被逼”來的。大姨子的蠻橫著實把他搞煩了,這女人歇斯底里非要他跪在容玉葉跟前磕頭才罷休的神經(jīng)樣兒,米萬恨不得刮她一巴掌!后想想,還是忍了,米萬心里其實超有數(shù):他荒劣得再過分,只要不涉及權(quán)力,沒人管得了他。是了,米萬的志向就是一輩子做個逍遙駙馬爺,吃好喝好玩好,夠了。
剛才那“踱的悠閑”還是在四宜外圍,沒見著幾個人,現(xiàn)在四宜的張純出來迎接他,米萬本能的緊張。
嗯,這宮里米萬覺得最瘆得慌的地方就是這四宜書屋了。容玉葉給他的感覺一向就不是個真人!仙氣騰騰,也陰氣昭昭,似無所不知無所不能,跟米萬“陽光下玩死一輩子”的理念格格不入。
“米主任來了,這邊請,”
嗯,這個老太監(jiān)米萬也寒他,總一副菩薩笑顏,看不透,不真實。他媽什么玩意兒!米萬見著這主仆渾身都不自在,給自己壯膽一樣,心里邊罵臉上帶笑,也是難為他人格分裂一樣禮貌跟了進(jìn)來。
“老主兒,”見著玉葉在廊下炸臭豆腐。走進(jìn)來時,米萬和張純聊起這臭味兒,張純笑著說老主兒在炸臭豆腐,您一會兒可以嘗嘗。米萬是還搞笑想起那老神仙炸臭豆腐的樣子,估計滑稽,哪知,親自看見跟想象里這樣不同!玉葉穿著灰短襖,袖口卷著,腳口束綁著,拿著超長的竹筷子在炸鍋里利落翻滾臭豆腐……米萬有得心里發(fā)怔,這會兒的玉葉看上去特別精神,跟綠林里的武林高手一樣,哪有仙氣兒,一股子剛勁!
“小萬吃不吃這些呀,”玉葉微笑著問他,
小萬直點(diǎn)頭,“吃吃,您炸的更想吃。”小萬歷來嘴巴甜。
張純給端來了幾盤小碟兒,各種蘸醬配料,
又將炸好瀝好油的臭豆腐捻起幾塊放入青花小碗,一同端在小萬跟前,小萬兩手合十跟感謝佛祖一樣拜拜,“真香。”
吃了幾口,寒暄了幾句,米萬得進(jìn)入正題了,
坐正,
恭恭敬敬給老主兒又行了個禮,
“老主兒,九中那事兒全是我的錯兒,管教不嚴(yán),任下人作亂了。也托付您給計主任去個話兒,無一在時,九中規(guī)規(guī)矩矩的,如今無一不在了,九中也不會亂,還按從前的來。”
玉葉看來今兒心情是很好,微笑著擺擺手,“讀書的地方,讀好書就是規(guī)矩,什么從前不從前。學(xué)好知識,做好人,還原成一個干凈純粹的地方就好。”
“是是,”米萬直點(diǎn)頭。心里著實慶幸著,看來這老主兒今天很高興,態(tài)度好,不古怪,人也和藹可親好多,總算今兒個來沒追著一通難受……
不過米萬也發(fā)現(xiàn)一個細(xì)節(jié),
就是老主兒在炸臭豆腐的時候,有部分炸得特別焦,這些,都另外盛在一個盤子里,是不會給他吃的。
米萬估摸也許人家要做菜用。
其實,是了,留給子牛做“長沙臭豆腐”吃的。子牛這會兒不在四宜書屋,她又和她那個父親在宮里圖書館工作的同學(xué)一起幫忙整理書架呢。
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