想到之前發(fā)現(xiàn)的野茶樹。車晨回到房間鎖好門再次打開光圈。
這一次沒有穿戴那些裝備,直接提著登山杖,挎上干媽買菜的竹籃,帶著幾個保鮮袋就出發(fā)了。
到了地方,車晨不急著采摘,而是穿過出口。
果然,之前比較激動沒有細(xì)看,秘境外面的入口這邊,也有著幾株野茶樹。
車晨感受了一下,秘境內(nèi)外的靈氣濃度差不多,顯然這座秘境經(jīng)過人為破壞和歲月流逝,靈氣可能已經(jīng)消散很多了,不過陣法屏障仍在,依舊有著獨特的神圣氣息殘存。所以一些野獸什么的很少能夠進(jìn)入。
而人類之類的智慧存在又不會平白無故的以身犯險跳崖尋死,所以也沒有人發(fā)現(xiàn)秘境入口的秘密。
然后打開光圈,回到現(xiàn)代拿手機(jī)擺渡一下茶樹的種類,拿著照片又回到魔鏡世界對比,仔細(xì)的觀察起來,發(fā)覺相似度百分之九十以上,可能是因為野生的沒有經(jīng)過栽培修剪,所以跟人工種植的茶樹樹形有些區(qū)別。但是已經(jīng)可以確定這就是茶樹了!
“灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,果然是茶樹!之前的野果都有靈氣,那么這茶樹肯定也不是凡品”
想到爺爺干爸都愛喝茶,車晨頓時就三兩步爬上山石,帶著手套小心的采下一些嫩葉,裝在袋子里準(zhǔn)備過一會兒送回了臥室。
秘境入口發(fā)現(xiàn)茶樹之后,車晨顧不得休息,起來繼續(xù)在周圍探索。只不過這邊的地形越來越險峻,除了一條下山的小道,已經(jīng)到了普通人無法攀越的情形。
倒是又讓他在陡峭的石縫附近找到里七八株大小不一的茶樹,其中老的雖然只有半人高,但是樹身粗糙虬曲,看姿態(tài)起碼也有幾十年甚至百年以上。
“就是不知道跟武夷山那邊的巖茶是不是一樣,越是老株越值錢。”
不過在他的心光視覺中,這一株老樹是靈性最強(qiáng)的。車晨分別把十多株茶樹上的葉子采下一部分,分裝起來,做了記號,準(zhǔn)備回到現(xiàn)代試著沖泡出來,看看這異界野茶樹的滋味如何。
懷著收獲的喜悅,車晨跟大黃向著神廟山谷趕回,傍晚之前終于回到了山谷里,安全下線。
車家老宅,車晨清理了一下身上的灰塵,然后找出家里的鐵鍋用清水洗凈,上網(wǎng)查了一下如何自制炒茶,就麻利的動起來。
按照擺渡上說,關(guān)于炒茶的步驟,分為生鍋、二青鍋和熟鍋。生鍋主要起殺青作用,鍋溫180200,投葉量半斤到一斤,葉量多少視鍋溫和操作技術(shù)水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌,葉子跟著旋轉(zhuǎn)翻動,均勻受熱失水,要轉(zhuǎn)得快,用力勻,結(jié)合抖散茶葉,時間約12分鐘。
待葉質(zhì)柔軟,葉色暗綠,即可掃入第二鍋內(nèi)。
二青鍋主要起繼續(xù)殺青和初步揉條的作用,鍋溫比生鍋略低。因茶與鍋壁的摩擦力比較大,用力應(yīng)比生鍋大,所以要帶把勁,使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn),開始搓卷成條,同時要結(jié)合抖散茶團(tuán),透發(fā)熱氣。
當(dāng)葉片皺縮成條,茶汁粘著葉面,有粘手感,即可掃入熟鍋。
熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用,鍋溫比二青鍋更低,約130150。此時葉子已經(jīng)比較柔軟,用炒茶掃帚旋炒幾下,葉子即鉆到把內(nèi)竹枝內(nèi),有利于做條,稍稍抖動,葉子則又散落到鍋里。這樣反復(fù)操作,使葉子吞吐于竹帚內(nèi)外,把殺青失水和搓揉成條巧妙地結(jié)合起來。這與炒青綠茶先殺青后揉捻的制茶技術(shù)顯然不同,既可以利用濕熱條件下葉子較柔軟,可塑性好的機(jī)會,促進(jìn)粗老葉成條,又可以克服冷揉進(jìn)斷梗、碎片、露筋等弊病。
炒至條索緊細(xì),發(fā)出茶香,約三四成干,即可出鍋。
本來綠茶炒制之前還需要曬青,去除一部分水分等步驟,不過那樣時間太長,在現(xiàn)代這邊靈氣枯竭的環(huán)境中太容易散失靈氣,所以被車晨給省略了。
還有發(fā)酵什么的也省了,那樣做成的半發(fā)酵和發(fā)酵的烏龍茶、紅茶之類的,雖然口感味道更佳香醇,可難免靈氣散失,他又不是拿出去賣,自己喝的就不必講究形式樣子了。
“好清新的茶香!”
在炒制的過程中,車晨就聞到了一股濃郁的茶葉清香,讓人不由精神一震。
廚房里熱氣彌漫,甚至帶有一絲絲細(xì)微的靈氣。
大黃在旁邊急的尾巴直搖,顯然感覺到了這靈茶的好處,可惜這茶葉不能給狗吃,車晨只能扔給他一塊自己的零食牛肉干打發(fā)了去。
有著多年廚藝經(jīng)驗的車晨炒起茶來也像模像樣的,炒茶炒菜都是炒,原理也是相通,主要是火候的掌握。
炒好的茶葉晾了一會兒散熱之后,車晨到自家超市里找了幾個大的密封罐,將幾種茶葉分別裝進(jìn)去。
茶樹雖然都是一樣的,但茶葉車晨卻一共采了四種,分為新芽、青樹嫩葉、青樹老葉、老樹嫩葉和老葉,后兩者分量最多,幾十株茶樹只采了約莫二斤多,炒成之后不足一斤,青樹嫩葉少一些,炒過之后只有二兩多,至于新芽因為數(shù)量比較稀少,還留了一些免得影響茶樹健康生長,所以只有不足半兩,車晨干脆沒有炒制,直接用水沖泡了,準(zhǔn)備分別品嘗一下滋味。
車晨身前分別放著四只玻璃杯,炒好的三種茶葉和新芽都被他取了各一克用來沖泡試驗。
看著玻璃杯里緩緩旋轉(zhuǎn)的綠葉,他拿起顏色最淺的那一杯,放在嘴邊吹吹熱氣,鼻子輕輕一吸,就感覺水蒸氣里就散發(fā)著淡淡的清香味道與絲絲靈氣。
輕啜一口,熱燙的茶水滿口生香,但是熱流下到腹中,卻化作絲絲涼氣鉆入肚腸,讓人不由得精神一震。
“果然好茶!靈韻非常啊!”
接下來車晨又端起杯子挨個品嘗。
幾分鐘后。
通過心光感應(yīng)計算,最終得出結(jié)論,三種炒制過的茶葉中,竟然以老樹老葉中的靈氣含量最高,其次是未經(jīng)炒制的新芽,然后依次是老樹嫩葉、青樹老葉、青樹嫩葉。
這一杯茶就可以與之前那“鵪鶉”所含的靈氣相比了,而雙方的重量根本不在一個級別。
當(dāng)然這也與靈氣植物扎根天地,更容易保存靈氣精華有關(guān),畢竟那鵪鶉不過是普通小動物,維持生命的主要依靠精元氣血,而靈茶樹則是植物,日夜生長在山巖上吸取靈氣和日月精華,靈氣自然要比動物充足,不過在精元血氣方面的滋補(bǔ)就差多了,二者可以說是各有所長。
車晨估計是因為老樹生長時間長,所以才能汲取到最多的山間靈氣,而四杯之中滋味最好的卻是青樹嫩葉,至于沒有炒制的新芽,有一股青草的苦澀味道,但如果炒制之后,很可能會比青樹嫩葉別有另一番滋味。
原本他沒有達(dá)到先天自然就沒法有效利用靈氣,所以他只能被動的接受空氣中微量進(jìn)入身體的這部分靈氣,只有少部分融入自身,剩下的都隨著呼吸排泄散發(fā)出去了。
但是現(xiàn)在車晨卻有了靈茶這樣一種可以食用的靈氣食材,這種優(yōu)勢是其它后天修士所無法具備的。
“可惜這新芽太少,省著點也只夠自己喝上幾次的。”
三種炒茶中,青樹嫩葉的茶湯滋味最佳,老樹嫩葉次之,老葉最次,靈氣含量則正好相反。但是就算是最次的老葉,也要比成哥的金古齋那邊上千塊一斤買來接待客戶的茶葉要強(qiáng)一些。
“哈哈!有了這靈茶,每個月在吃上面就能給我省上幾千塊,積累能量的速度還能增加,加快速度修煉心光靈性也不會再有身體跟不上的危險,果然有了金手指就是跟現(xiàn)代那些其他苦逼修真人士不一樣啊!”
感受了靈茶的滋味,車晨趕緊用小玻璃罐子將這洞天世界采來的靈茶分裝出好幾份。
分別給家里干爸爺爺他們的是滋味最好的青樹嫩葉炒出的新茶,包了有二兩多,全都給家里人拿去。這些應(yīng)該足夠他們喝上幾天了。
青樹老葉數(shù)量較多,暫時密封好,準(zhǔn)備用來出售換些錢花。
自己只留那一小捧新芽和二兩左右靈氣最充足的老樹老葉用來輔助修煉。
這樣看似采了一大筐,實際炒制之后總共也就一斤多不到二斤的茶葉差不多就都分完了。
然后去了鄭家院里。
“奶奶,我給爺爺和您準(zhǔn)備了點茶葉。”
鄭老太太忙接過來,抱怨他亂花錢,家里又不是沒茶喝。
車晨搖頭笑道:“沒花錢,是朋友出去玩兒,自己上山采的野茶,我自己在家炒的,你們嘗嘗味道怎么樣。”
讓兩老等著,車晨自己燒水泡茶,十分鐘搞定。兩倍熱氣騰騰的香茶端上來,不要說鄭老爺子鄭建中這個每天三杯茶的老茶友,就是因為失眠一向不怎么喝茶的鄭老太太也贊不絕口。
“好好,這茶感覺不一般,渾身都活絡(luò)起來。”
“嗯!爺爺,奶奶,這茶葉有活血養(yǎng)生作用,您二老省著點喝,客人來了就用外面買來的招待,這野茶天然綠色無污染,現(xiàn)在可是難得的好東西”
又跟在爺爺奶奶聊了一會兒,聽著二老的叮嚀囑咐,這才回到自家老宅。
這些靈氣茶葉對于普通人來說常喝輕身健體,延年益壽,對于有著修行在身的人來說卻是千金難尋的靈物。
據(jù)他自己估計,茶葉里面含的靈氣或許因為是山巔采集,吸取了日月精華,所以比山谷周圍的植物之類的靈氣要多不少,但是也僅僅能起到些微的增進(jìn)修為作用,即便擴(kuò)散出去也不會太遠(yuǎn),車晨也不怕被人發(fā)現(xiàn)之后引起多大轟動。
不是修行中人應(yīng)該覺察不到異樣,僅僅能感覺這茶葉滋味比較好罷了。
剛剛品嘗完靈茶,趁著體內(nèi)靈氣沒有代謝散溢出去,車晨準(zhǔn)備抓緊時間修煉一下。
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