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    從市場回來，已經兩個小時過去了，回到鄭家大院，喝住了要往身上撲的老黃。他拎的東西太多，以大黃的力量絕對能把他撲倒。

    現在的大黃絕對是只高冷的狗狗，只對車晨這么熱情，對其他人，就算是原本每天喂它的干媽高蘭英也僅僅是叫一聲或者搖搖尾巴敷衍了事。讓平時最喜歡逗弄大黃的鄭穎直呼狗子你變了！

    看著拎著大袋小袋的大哥，鄭穎笑的很是開心。

    不過嘴上還是忍不住說道：

    “怎么又亂花錢了，家里什么都有，買那么多東西干嘛！”

    不過鄭媽更夸張，對著女兒就說教道：

    “你看看你，你哥拎這么多東西，也不知道上去接一把，小晨累壞了吧？”

    車晨搖頭笑著：“干媽，一點都不累，你忘了我是開車去的嗎。”

    “對，對，媽都忘了咱兒子買車了！”

    語氣中充滿了自豪，顯然這幾天街坊鄰居對他家的變化都看在眼里，高蘭英這人實在，一些夸贊她干兒子的話就足以讓她忘了曾經這些人是如何講他們家壞話的。

    鄭穎在旁不依的撒嬌。

    “媽，你這是只顧著關心兒子，忘了女兒啊！我是撿來的吧？”

    高蘭英白了女兒一眼。

    “去，你都多大的丫頭了，還吃你哥的醋！”

    車晨把雞鴨和鯉魚和泥鰍這些市場買來的活物先養在大盆里，等到時候現殺，山藥、葛根、竹筍這些山貨相對容易存放，這些都不容易靈氣散失，可以放上幾天再吃也沒關系。一些藥材都要求新鮮才能保存靈氣，與普通中藥需要炮制曬干不同，所以都被他密封好放進冰箱。

    倒是這次從關家寨交易來的小半扇新鮮土豬排對現代人來說是難得一見的好材料，只是新鮮肉類不容易保存，即使放冰箱里也容易不新鮮靈氣散失，便準備和蓮藕一起燉了上次那道蓮藕排骨湯當做一個大菜。

    需要燉久一點的排骨之類的都用熱水焯好放進砂鍋里提前燉上。然后就坐在沙發前打開電腦查閱一些資料。

    鄭穎走過來。

    “哥，你買這么多，這些我們能吃光嗎？”

    車晨笑笑說：“沒關系，吃不了下頓再吃，你在學校根本吃不到什么好吃有營養的，爸媽他們在家也舍不得吃點好的，再說吃不了不是還有你嘛！”

    鄭穎聞言一噎，不知道她在他哥心里的印象什么時候變成吃貨了！

    忽然想起剛才忘了什么，車晨起身拿出一個大服裝袋。

    “給，這是給你買的！”

    車晨把方才買的衣服袋子遞給小妹。

    鄭穎打開一看，頓時說道：

    “哥，你干嘛買這么多衣服，有錢存起來，我衣服夠穿了！”

    “給你換著穿，哥我前幾天又撿個小漏，放在了金古齋代買了，所以我最近不差錢，在學校不要太節省了，營養要跟得上才能好好的學習！”

    “那也不能亂花，你還沒結婚，還要準備婚房彩禮什么的！”

    不過嘴上雖然埋怨，但是得到新衣服的鄭穎心里還是甜蜜蜜的，馬上去試穿了兩套衣服。

    車晨的眼光不錯，換上新衣服后，本來就有氣質還漂亮的小妹現在更加的引人注目了。

    聽著自家二哥沒口子的夸贊，讓鄭穎嘴角綻開了迷人的笑意。

    高興的時候時間往往過的很快，看了看手機，車晨開始準備中午飯。收好舍不得穿的新衣服，鄭穎負責洗菜打下手，而車晨主刀掌廚，乒乒乓乓很快廚房里就熱鬧了起來。

    老媽見了挽起袖子要進廚房，車晨忙把她退出來。

    “干媽你就歇著吧，今天兒子給你露一手！小穎你也出去，接下來油煙大對皮膚不好”

    “好好！我今天就等著吃現成的了”

    母女兩個被請出廚房，車晨這才有機會施展自己的手段。

    車晨自從鼓搗出了超凡美食之道開始，發覺自己必須要成為一個真正的吃貨之后，就比往常更花心思的研究各種美食做法，尤其是如何將那些大補氣血的材料和藥材加入正常飲食當中，并且通過離火凈化保存營養與靈氣。

    原本從大學畢業開始一個人生活了幾年，就鍛煉出一手不錯的手藝，一般家常菜都可以上手，手藝已經勝過一般小飯館廚師。現在身手敏捷，味覺更是超過普通人，又有法師手藝的能力加成，做什么菜只要有菜譜再嘗試兩邊，基本上就能達到大廚的八成水準，目前已經開始涉獵魯菜、淮揚菜和粵菜中一些比較復雜的菜色。而且這方面天賦不俗的車晨還能依據材料進行創新。

    用小妹鄭穎的話來說，他家二哥沒去做廚師實在是太可惜了，要不然絕對是五星酒店大廚的水準！

    本地口味因為處于遼南半島，是遼魯相交的地帶，所以大多喜好咸鮮適中的魯菜和以海鮮為主的本地菜。

    濱城本地菜其實不怎么好吃，不說外地人，就是他們本地人下館子也大多喜歡魯菜、川菜什么的。

    車晨更喜歡魯菜的咸鮮口味，和淮揚菜與粵菜的清淡本味，不過車家鄭家都是北方人，所以口味還是偏咸不喜正餐吃太甜的菜。

    魯菜，是起源于魯東省的齊魯風味，魯東是中國烹飪文化的發源地，魯菜是漢族四大菜系，也是華夏八大菜系中唯一一個自發型菜系，是我國歷史最悠久、技法最全面、難度最高、最見功力的菜系。

    早在兩千五百年前的春秋戰國時期魯菜就已出現，以儒家為首的百家圣賢們奠定了中國飲食注重精細、中和、健康的審美取向，一千五百年前齊民要術中的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、酒、蜜、椒”奠定了中餐的烹調技法框架，因此其它菜系多少都有受到魯菜的影響。

    車晨今天做的魯菜有蔥燒海參、烏魚蛋湯和芙蓉雞片。

    淮揚菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，其菜品細致精美，格調高雅，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽。淮揚菜選料嚴謹、因材施藝制作精細、風格雅麗，十分講究刀工味道上追求材料的本味、清鮮平和。

    淮揚菜原料多以水產為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。不過因為新鮮的好魚蝦比較難買，材料有限，所以車晨今天做的淮揚菜是著名的清燉蟹粉獅子頭、大煮干絲這兩道經典，以及清淡養人的蓮藕燉排骨。

    另外還有他自己根據粵菜中最出名的煲湯，結合論壇中見過的一些服食秘方與藥膳理論，琢磨出來的三寶歸元湯、洋參枇杷膏作為湯品與飯后甜點。

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