時間來到兩點,距離品鑒會開始已經過去了將近半個小時。這時,第一份參賽餐點正式出爐。來自于最早開始使用爐火的后排大叔。
成品則是一種被稱為PASTA的古羅馬面食。
據事先拿到簡介的盧茨小姐介紹,大叔受到西方面食的啟發,將傳統PASTA的制作工藝里,加入了唐國面條的烹制手法,并且在配料里的肉糜醬里加入了駝牛肉脂。
雖然乍聽之下感覺沒什么新意,但是廚藝的精髓并不在于單純的創新。調味與烹制的細微差別,都能讓菜肴的風味大相徑庭。
越是單純簡單的菜品,越能展現廚師在千百次實踐中沉淀的高超技藝。
因為第一份之后,第二份、第三份菜品也相繼裝盤。所以我們包間也有幸在第一時間品嘗到了品鑒會上的第一次美食!
順帶一提,前兩份都被送到了評委會那邊。第三份能送到我們這里,似乎也多虧了不在場的德?瑞納先生往日的(跋扈)作風。
通過目前耳聞到的各種事跡,似乎不難還原真相的樣子。
打開餐盤,精致典雅的面食伴隨著刺激味蕾的肉汁香氣出現在我們的包間里。大家各自給自己盛了一份,暫時把注意力放在了手中的美食里。
雖然分量不多,但是這份面食無論是從選材到用料都十分講究。
相比西方唐國的面條,口感更加有嚼勁,質地更加堅韌。雖然小希和瀧姊似乎覺得口感太硬了一點,不過我覺得相當不錯的。
而且面條堅實的同時,味道滲透得十分到位。佐餐的駝牛肉糜味道也相當不錯。整道面食味道平衡,口感豐富,整體的風格也兼具地中海和唐國的多重特征。雖然不知道能否被選上成為星級料理,不過就我個人而言,還是非常喜歡的。
還沒等我們吃完,米雪小姐的煎鰻魚鮮奶油可麗餅就送達了。
只說一份完結之后,再做一份的速度,我想沒人能比得上米雪小姐了吧。下方的觀眾席里,也傳來了歡呼聲。看來最先進入抽獎環節的美食,就是雪莉小姐的可麗餅。
由于可麗餅份量不大,所以我和菲爾選擇了讓剩下幾位眼睛放光的食客來優先享用。至于菲爾,哪天我單獨再請她去吃吧。
看著愛麗絲和瀧姊如癡如醉、既小心又珍惜地小口吃著可麗餅的樣子,總覺得略微有種引人犯罪的不健全感。
相比之下,小希健康可愛的笑臉則非常健全,可以說光是看著就好像能感同身受地品味到甜蜜。
想想其實也挺搭配,鰻魚肉質細膩甘甜,和奶油可麗餅搭配起來,并不會有太強的違和感。
再加上米雪小姐熟練高超的調味技術,想想就讓人口舌生津。
“這個,是星王鰻呢!”瀧姊開心地向我和菲爾傳遞著信息。
“嗯嗯,雖然星王鰻是海鰻,還屬于魔獸,但是論味道可是比河漫還要美味啊~”愛麗絲也在一旁開心地補充著。
真是的,奶油都沾到嘴角了啊。
“好吃,超級好吃哦!”吃得比較快的小希手里已經只剩了三分之一,不過看起來吃得非常滿足的樣子。
嗯,看著她們一臉幸福的樣子,雖然讓我暗自吞了不少口水,不過也有種溫馨的滿足感~
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。