除了設備,再確認過冷藏庫里的食材之后,艾拉又研究起小玉的習慣。
“嗯、這就是小玉調(diào)配的醬汁嗎,嗅嗅,嗯嗯、是加入了姜黃粉吧……”看著艾拉陶醉地窺視小玉私人廚房的樣子,總有種看到商業(yè)機密竊賊的錯覺。
“咳咳、這些以后直接問小玉不就好了么。以后大家相互交流、共同進步才是我的初衷哦,F(xiàn)在,還是請優(yōu)先準備早餐吧!
“嚇、好吧。不過沒有小玉做的好吃,可別見怪啊。而且沒有小玉的同意,我也不方便亂用食材,所以、我看看,熏肉煎蛋我想應該沒問題吧!
不愧是原店長,思考的方向果然比我全面。如果我濫用掉本來該用在店里的食材,說不定會影響到楓葉亭正常營業(yè)呢。
嗯,又多了一個不做飯的好借口。
而且熏肉煎蛋里也沒聽說過有放豆子的。關鍵是,我記得女神莊里除了我,愛麗絲也不喜歡豆類,所以小玉應該壓根就沒在女神莊里儲備豆子。
看來又可以不花錢享受餐廳主廚的餐點了,開心。
我在餐桌前還沒坐暖,艾拉就端著兩份熏肉煎蛋過來了。尚在滋滋作響的油脂散發(fā)著肉食特有的芬芳。對于操勞一早的我來說,無異于一針興奮劑。
熏肉煎蛋可以說是非常簡約的經(jīng)典早餐了,即使是愛麗絲、呃、即使是我也能做出看起來有模有樣的成品。
論味道,其實并不簡單。正是因為工藝簡潔,調(diào)味或者火候的細微差別都會對最后的味覺產(chǎn)生巨大的影響。
同樣的材料,在我和愛麗絲、在小玉和艾拉手中,能夠演繹出的味蕾沖擊也是完全不同的。
相比小玉熱情洋溢、溫暖人心的風格,艾拉則屬于樸實內(nèi)斂、底蘊深厚的類型。
細致的調(diào)味和精準的火候,她與小玉不相伯仲。不過在雞蛋與熏肉的風味上,艾拉則更加注重兩者味道的和諧統(tǒng)一,入口的滋味也更加柔和。
雖然沖擊力減弱了,不過在煎蛋與熏肉一同咀嚼時帶來的渾厚層次感,讓人十分心醉。
相比小玉,很難說艾拉的風格好或是不好。畢竟味道喜好存乎一心,我只能說,都很美味,多謝款待。
“唔、果然沒有小玉做得好吃嗎?”即使看到我一臉滿足的樣子,艾拉還是面色憂郁地問著。
難道,要我邊吃邊爆衣或者口吐白沫才能表現(xiàn)美味么!不對、后者明顯不是單純好吃能達到的效果吧。
“很好吃啦,和小玉的手藝不相上下得好吃!
“哼,不用安慰我,廚藝可不是一朝一夕能進步的。不可能昨天剛剛輸給小玉,今天就能不相上下的。”雖然被夸獎了似乎很高興,但是艾拉還是說著正論。
“額,昨天也不算輸吧。只是小玉勇于創(chuàng)新,迎合了卡拉圖的主流。艾拉的話,不說青豆,炒飯也非常好吃的啊。”
感覺讓我天天吃也不會膩,只要沒有豆子。
“哼!碑吘怪耙灿羞^類似的對話,艾拉小姐也沒有和我在這個話題上止步不前。不過看艾拉的表情和動作,似乎開心了不少。
感覺至少剛剛沒說錯什么話,以后也按這個勢頭,和新店員建立良好的關系吧。
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