李富正憂愁,聽(tīng)到門(mén)口敲門(mén),那位女服務(wù)員推開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái)的時(shí)候,李富還以為是有什么事。……
“什么事?”
“老板,樓下有一個(gè)穿著普通的年輕人過(guò)來(lái)說(shuō)要吃宮廷菜。”
宮廷菜?
在兩年前,這里確實(shí)是經(jīng)營(yíng)宮廷菜,但是,早已關(guān)閉,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)是淮揚(yáng)菜。
“宮廷菜不是沒(méi)有嗎?”
“我和我說(shuō)了,他說(shuō)要見(jiàn)你。”
那位女服務(wù)員說(shuō)道。
李富覺(jué)得怪,現(xiàn)在他也沒(méi)有什么事,也從三樓下來(lái),下到樓下,看到只有幾個(gè)零散的顧客在吃飯,他越加覺(jué)得憂愁。
“老板,他在那里。”
那位女服務(wù)員指著靠近窗口的那個(gè)年輕人說(shuō)道。
李富走了過(guò)去,他一眼看到這位穿著普通的年輕人。但是,他并沒(méi)有小看這位年輕人,而是問(wèn)道:“我是這里的老板李富,是你找我嗎?”
“李老板,聽(tīng)說(shuō)你這里經(jīng)營(yíng)過(guò)宮廷菜,我特意過(guò)來(lái)試一試的。”
“在之前是經(jīng)營(yíng)過(guò),但是,兩年前已經(jīng)換了淮揚(yáng)菜。”
李富說(shuō)道。
“那你的廚師還會(huì)做嗎?”
當(dāng)時(shí),李富號(hào)稱找了一批宮廷菜御廚的后人過(guò)來(lái)這里做菜。但是,那些廚師做出來(lái)的宮廷菜,卻是不合那些顧客的口味,慢慢過(guò)來(lái)嘗的顧客,第一次覺(jué)得不好吃,那肯定是沒(méi)有回頭客。
“會(huì),是會(huì),但是,我怕你不喜歡吃。”
李富說(shuō)道。
“那你把你的廚師叫出來(lái)。”
現(xiàn)在沒(méi)有幾個(gè)顧客,廚房里面那十幾個(gè)廚師非常悠閑,李富不知道這個(gè)年輕人要做什么,只能讓那個(gè)女服務(wù)員過(guò)去把那幾十個(gè)廚師叫過(guò)來(lái)。
正在廚房里面坐著聊天的廚師,看到這位女服務(wù)員過(guò)來(lái)說(shuō)是老板叫出來(lái)的時(shí)候,他們也跟著出來(lái)。
很快,后勤里面,八個(gè)有廚師證的廚師,三個(gè)廚房小工,三個(gè)清洗的,兩個(gè)洗碗洗筷子的,全部都被叫了過(guò)來(lái)。
“聽(tīng)你們李老板說(shuō),你們會(huì)做宮廷菜?”
這些廚師不知道這個(gè)年輕人問(wèn)這些干什么,他們確實(shí)會(huì)做普通的宮廷菜。
那八個(gè)廚師也點(diǎn)頭。
“你們里面誰(shuí)能夠把滿漢全席全部都說(shuō)出來(lái)的,我立刻給五萬(wàn)元。”
葉秋說(shuō)道。
這一下,那些廚師很驚訝,女服務(wù)員很驚訝,李富同樣很驚訝。
毫無(wú)疑問(wèn),滿漢全席是清朝宮廷菜里面最出名的,但是,許多人只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)滿漢全席的名字,卻是從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)。
那五萬(wàn)元自然不少了!
“能夠說(shuō)出五十道的,我給一萬(wàn)元。”
葉秋說(shuō)道。
滿漢全席一百零八道菜,讓這些人全部都說(shuō)出來(lái),那肯定不可能做得到。但是,如果真的會(huì)做宮廷菜,那滿漢全席里面五十道菜,那也應(yīng)該要說(shuō)得出來(lái)才行。
葉秋讓他們說(shuō)的時(shí)候,那八個(gè)廚師最后都搖搖頭。
讓他們簡(jiǎn)單說(shuō)幾個(gè)還行,但是,如果說(shuō)五十個(gè),肯定說(shuō)不了。
看到他們的神色,葉秋知道這些人都是水貨,半桶水,這些最基本的理論知識(shí)都不懂,怪不得這里經(jīng)營(yíng)宮廷菜會(huì)倒閉。
李富也是很驚訝,沒(méi)想到,因?yàn)樗恢肋@個(gè)年輕人到底是來(lái)吃飯的,還是過(guò)來(lái)找麻煩的?
“算了,看你們都不會(huì),我拿出一萬(wàn)元,用這一萬(wàn)元幫我做一桌子你們自認(rèn)最好吃的宮廷菜,如果做的還行,到時(shí)我支付一萬(wàn)五,如果不行,那算是浪費(fèi)我的錢(qián)了。”
那八個(gè)廚師看向李富,李富也點(diǎn)頭,讓那八個(gè)廚師還有其他幾個(gè)后勤人員往廚房回去。
“小哥,你真的是過(guò)來(lái)吃飯的?”
李富問(wèn)道。
“當(dāng)然,要不我來(lái)這里干什么?”
“可是我看你有些不像單純吃飯的。”李富覺(jué)得眼前這個(gè)年輕人不像是專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)吃飯的。
雖然當(dāng)年這里經(jīng)營(yíng)宮廷菜,許多人都知道,但是,都過(guò)去兩年了,很少人再提起,沒(méi)想到,現(xiàn)在這個(gè)年輕人還知道這些。
當(dāng)然,李富并不知道,葉秋吸收到一個(gè)魂魄意思里面,實(shí)際,是有一個(gè)曾經(jīng)在這里做過(guò)廚師的那里吸收到的。
但是,那個(gè)廚師去年的時(shí)候出車(chē)禍死了,他的魂魄意思停留在金陵醫(yī)院附近的那家火葬場(chǎng)那里,然后被葉秋給吸收到。
現(xiàn)在葉秋沒(méi)有說(shuō)出來(lái),怕是把這個(gè)李老板給嚇到。
那八個(gè)廚師進(jìn)到里面做菜,按照他們兩年前的宮廷菜菜式來(lái)做。
實(shí)際,那一萬(wàn)元,可以做很多個(gè)菜了。
因?yàn)楝F(xiàn)在準(zhǔn)備的菜,都是按照淮揚(yáng)菜來(lái)準(zhǔn)備的,而淮揚(yáng)菜和宮廷菜又有很大不同,所以,現(xiàn)在他們只能將做一些宮廷菜。
葉秋坐在那里等了一個(gè)多小時(shí),終于那邊把做好八道宮廷菜,然后送了過(guò)來(lái)。
擺在葉秋面前的宮廷菜有砂鍋白肉,荷包里脊,櫻桃肉,百鳥(niǎo)朝鳳,清燉肥鴨,扣肉,臘肉,板鴨。
表面,看起來(lái)覺(jué)得還行,但是,葉秋知道,和他了解到的宮廷菜,看起來(lái)還是有很大不同。
葉秋夾起面前的砂鍋白肉,吃了一片,覺(jué)得那味道實(shí)在是太一般了。
看到葉秋那神色,李富知道是怎么回事了?
“可能很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)做宮廷菜了,手法有些生疏。”
說(shuō)話的那個(gè)廚師說(shuō)道,因?yàn)檫@道菜正是他做的。
“不得不說(shuō),你做的砂鍋白肉,真的很難吃。”
葉秋直接說(shuō)道。
那個(gè)廚師很尷尬,因?yàn)樗麤](méi)想到,葉秋真的知道這一道菜。
接下來(lái),葉秋又嘗了其他菜式,發(fā)現(xiàn)味道真的很普通,連街邊那些大排檔的做的口味都不。
葉秋搖搖頭,問(wèn)道:“這八道菜要一萬(wàn)?”
肯定不可能,全部加起來(lái),同樣沒(méi)有超過(guò)一千,而且,做的實(shí)在是難吃,怪不得這家宮廷菜會(huì)是倒閉。
“先生,這頓飯我送你的,看你應(yīng)該是一個(gè)很會(huì)吃得人。”
李富說(shuō)道。
葉秋還是拿出銀行卡說(shuō)道:“我直接刷卡,我說(shuō)過(guò)的話,自然算數(shù)。”
在他來(lái)到收銀臺(tái)那里,直接刷一萬(wàn)元。
剛才那位女服務(wù)員還以為葉秋真的沒(méi)有錢(qián),沒(méi)想到,對(duì)方那么大方,還真的明知道這里做的菜不好吃,還主動(dòng)支付一萬(wàn)元。
她們這些服務(wù)員想不通,李富同樣想不通。
葉秋已經(jīng)知道,并不是這里的環(huán)境不行,而是這里的廚師做的菜不行,所以,這家飯店的生意才會(huì)越來(lái)越差。
當(dāng)然,對(duì)方做的那些淮揚(yáng)菜,他不用嘗,都知道肯定也是很普通。
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