帶著老蓋福德去南洼子走了趟，起伏的群山令他嘆為觀止。還說要等春暖花開再來，要去大白山上的老林子里看老虎。
他知道，老虎是女婿的好哥們，妮薇沒少跟他說這些事，估計有機會近距離合影。
趙雁翎說：“在春暖花開的時候進老林子，可沒想象中那么詩情畫意。天氣暖和以后，蚊子蒼蠅牛虻都活過來，還有草蜱子。蛛結的到處都是，沾的滿頭發(fā)都是。但好處也多多，春天有蕨菜、刺嫩芽、山糜子和大葉芹，那是我們關外的山珍，不吃上一回，白來關外走一遭。我和妮薇都訂婚了，也不用見外，想來就來，所有費用我給報銷。一個女婿半個兒么。”
許多詞兒，蓋福德聞所未聞，充滿好奇。
對趙雁翎說的報銷之類的話，不置可否。
蓋福德無論見到男女老少，都熱情的打招呼，來一句荒腔走板的“過年好”。
盤山嶺的老少爺們一看，呦呵，多新鮮啊，老外都會說過年好。
回到家里，奶奶已經開始用豆渣和肉炸丸子，炸粉絲，炸面疙瘩。粉絲要捆起來炸成束，面疙瘩是長方形的，這些東西要擺在盤子和碗里，在奶奶那屋的廚房里灶臺旁上供，老祖宗也要過年的。
二騾子和邵義、劉考就在旁邊轉悠撿漏，趁奶奶不注意就伸手偷一個丸子塞嘴里。
丸子還是老法庖制，算不得太好的零食，但平時也是吃不到的。唯有過年，家家戶戶上供時才會炸這種。
巧克力偷了個丸子，還給地上的小老道一個。門外，淘氣唏律律的叫著，催促他們趕緊出去玩。
臨出門前，巧克力又偷偷的將要上供桌的饅頭，上面用大棗做出的花，把大棗給摳掉順走。
等奶奶發(fā)現了，巧克力他們已經跑沒影了。
正是這些孩子，把過年的氣氛給烘托出來。
回家后，趙雁翎把箱子搬出來。一共兩大箱，一箱是手提著的燈籠，小孩子人手發(fā)一個。另外是小型的煙花，交給二騾子負責分配。
巧克力也有燈籠，踉踉蹌蹌的提著，很搞笑。小老道的爪子不允許它像巧克力那么靈活的抓握，只能和巧克力共享一個。
可能等不到天黑，其中大半就被霍霍沒了。
邵義說：“叔，天還沒黑呢，給鼻涕娃他們，一會兒就放沒了。”
“沒了晚上就沒得玩了，這事兒還得二騾子看著。”
餃子包好了，放那放著，等半夜那頓才煮。
以前，趙雁翎爺爺活著的時候，規(guī)矩大于天。吃飯不能吧唧嘴，有客人來，小孩子不允許上桌。過年前后，不允許提“死”字。大年三十包餃子，不能說“夠了”，多包吃不完才好，年年有余。那時，有一年趙老五兄弟幾個聚在一起。大伯母包餃子的時候說了句“夠了”，爺爺大發(fā)雷霆。自那以后，就不怎么聚了。
而且，前些年過年要吃三頓餃子，中午、晚上和半夜各一頓。第二天早上，迎年要來一頓。初三，送年還得一頓。過去的時候，人肚子里缺油水，天天吃餃子也沒夠。現在卻不行了，天天吃誰也受不了。
所以，由往常的三頓，改為半夜一頓。
忙忙活活的做菜，因為蓋福德兩口子到來，張琴為了尊重他們飲食習慣，吃飯用上了分餐制。一人一個大盤子，吃什么用夾子夾。
當午飯準備好，蓋福德夫人累的夠嗆，坐在沙發(fā)上錘腰。
張琴善解人意道：“親家你就休息吧，過年都這樣，我們每年都忙活，不覺得累，你肯定受不了�！�
蓋福德夫人搖搖頭：“真熱鬧，我就當鍛煉了。看著這些孩子跑來跑去，覺得挺滿足的�！�
到了晚上，趙雁翎下廚，把她們都趕了出來。
他一個人頂仨，把靠邊站放好，加上餐廳的長桌，擺滿了切好的食材，手起刀落卡卡卡，廚房里傳來整齊有節(jié)奏的剁菜聲。
蓋福德夫人怕他忙不過來，趴廚房門口一瞧，被女婿的刀工鎮(zhèn)住了。西方的主婦，那見過中餐的顛勺，燃氣罩的火焰在鍋里升騰，竄起老高，女婿的眼睛都不帶眨巴的。趙雁翎同時開兩灶，一手一馬勺，憑腕力上下顛著，那種韻律看的人眼花繚亂，嘆為觀止。
燃氣罩點著，柴火大鍋里咕嘟著的是本地五花雞，夏秋吃蟲，春凍吃包谷，肉味極香，加上泡好的干榛蘑，那味道能勾起饞蟲。鯰魚燉茄子，撐死老爺子。東北大醬燉嘎牙子魚、清蒸鰲花和鳊花。光是魚，趙雁翎就做了四種。
醬料也都是現做的，除了關外年夜飯必備的蒜醬外，他還做了黑椒醬和邊尼士汁，是為蓋福德夫婦準備的。蹄膀之類的，因為是清燉，必須蘸醬吃才行。
等邵義帶著出去和童子軍瘋的巧克力和小老道回來，趙雁翎喊道：“開飯了！”
滿滿當當一大桌子菜，今年比較特殊，菜都放在靠邊站上，然后讓大家挑，誰喜歡吃啥，趙雁翎給分餐。
他還不嫌麻煩的玩了花活，把菜和醬汁擺出了花樣來。
原本雜亂的菜式，搖身一變立馬變得像是米其林三星餐廳大廚的作品。
酒是必須的，紅酒和龍舌蘭。
餐桌上，還有小老道和巧克力的一席之地。
兩個小東西被妮薇管制，正襟危坐，絲毫不敢亂動。它們身前的盤子里，分別放著沒有忌諱比如辣椒這種調料的食物，同樣豐盛。
趙雁翎拿出旺財，指揮它升空，給一大家子和一桌子飯菜拍照合影，言笑晏晏，巧克力擠眉弄眼和小老道心急吃飯的樣子全部納入其中。
這時，張琴想起兒子說，人家餐前要禱告。
趙老五對基督教和天主教不感冒，平生只認老祖宗，心中容不下其它神明。但轉念一想，過年了我們都要供應祖宗，人家肯定也得祭拜祭拜神靈，就不再作他想。
趙雁翎舉起筷子：“開吃！”
趙老b滿：“沒規(guī)矩！要說開吃也是我說！”
越俎代庖的趙雁翎趕忙道：“是是是，你說了算�！�
妮薇偷笑，bnn的手在他大腿根劃了一下，讓他心里多跳了半拍。
自從她懷孕后，兩人十分節(jié)制，彼此憋了一肚子火。
趙老五舉杯：“今年親家來了，大翎子和妮薇也訂婚了，今天又是過年，三喜臨門。在此，我歡迎兩位親家，年年都來盤山嶺過年，干杯！”
蓋福德舉杯道：“感謝老趙邀請我們來過年，感謝小趙為我們準備的豐盛晚餐。”
趙雁翎嘿嘿一笑：“半夜還有一頓餃子那，吃不動也要吃兩個表示表示，所以空著點肚子。這是咱們的面點師，妮薇女士做的面包，大家都嘗嘗。”
小老道見巧克力都把小酒盅端起來，當然里面是果汁。它急的吱哇亂叫，旁邊的邵義趕忙給它的杯子插了個吸管，這才作罷。
小雞燉蘑菇這道菜，在趙雁翎看來，其實最有吃頭的就是里面吸飽了湯汁的榛蘑�；锪锏�，很有嚼頭。蓋福德夫婦，果然喜歡這個。
蹄膀什么的，他們吃不慣，卻對趙雁翎做的魚贊不絕口。
用筷子的拿筷子，動刀叉的用刀叉，觥籌交錯杯盤狼藉。
趙老五吃著吃著道：“別說，這分餐吃還省了滿桌菜夠不著的麻煩，想吃啥都裝一個盤子里，也挺好的�！�
妮薇這個中國通道：“中國古代的時候，也是分餐制。那時候貴族吃飯，甚至一個人一個桌子�！�
趙老五小學都沒畢業(yè)，哪知道這些歷史。他大感驚奇：“這我還第一次聽說。邵義，你知道這事兒嗎？”
邵義正長身體，半大小子吃窮老子的年紀，在那低頭猛造呢。
“唔，是這樣。你看大漢天子里，電視里拍的好像聚眾喝酒，其實那就是宴會，不過當時吃的肉都是拿鼎煮的，菜也沒多少花樣，吃肉就很幸福了�！�
這話讓張琴開始憶苦思甜：“記得小時候，過年包餃子，我們出去玩，都是在嘴里塞一個，手里握著一個才跑出去。轉一圈回來，再賽一個握一個。那時候，吃餃子可真香，現在哪怕山珍海味包的，也吃不出來那個味道了。”
趙老五點頭附和：“那時候誰的肚子里都缺油水。三隊的大力子，下館子吃鍋烙，這么大個兒的鍋烙，一頓吃四十多個，盤子摞的老高。西郊那個鍋烙鋪不用糧票，這家伙可算逮到了，往死里吃。他那小體格，現在想想，是怎么裝得下四十個鍋烙的？現在我連四十個餃子都吃不下。”
蓋福德夫婦，看趙老五比劃鍋烙有多大，然后想象了一下四十個鍋烙的體積，不由得吞咽唾沫。
什么樣的大胃王，能吃得下那么多食物？胃不會撐爆么？
這些話，趙雁翎每年都要聽一遍。人老了就這樣，喜歡嘮叨，不知不覺就舊話重提。
小老道把盤子里的肉吃光，還叫著想要吃，趙雁翎卻抓了把生菜和萵苣給放里面：“你吃多了肉該鬧肚子了，聽話�！�
小老道不太滿意，哼唧著勉為其難。
小模樣，把一家人逗笑了。
老蓋福德戲稱：“這也是個聰明的孩子�！�
妮薇說：“小老道本來就是我的孩子。”
這小東西賣起萌來，人見人愛，機靈鬼一個。聽了妮薇的話，裂開大嘴一個勁兒的笑。
二十三，糖瓜粘。二十四，掃房日。二十五，做豆腐。二十六，去割肉。二十七，宰年雞。二十，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。
這個順口溜，看字面意思很容易理解。其中卻有許多關外特色細節(jié)。
比方說二十九蒸饅頭，因為關外冬天天寒地凍，都不用冰柜冰箱，直接將蒸好的饅頭拿到室外的大缸里凍上。正月里，打牌打撲克娛樂，家里萬一來親朋好友了，不用現做飯，把凍著的饅頭拿出來蒸一下就行。另外，二十九這天蒸的饅頭中，有一些要放大棗做出花樣上供。
吃完飯，一家人坐電視前看春晚
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