連福作為宮中的太監(jiān)總管，也算是有品級的官員，作為李淵的近侍更是比一般官員有權勢。李寬也好讓連福在打谷場和莊子的老人們吹牛聊天；只好安排連福去谷場中的一處涼亭，和李綱、徐文遠和自己師父談風弄月。李寬自己當然得去幫莊戶們的忙，還得教胖廚子菜肴。
“胖廚，快過來，本王現在就教你做一道——火爆肥腸。”李寬站在遠離灶臺切菜的桌子前面叫著胖廚子。
今日李家莊幾乎所有的人都回來了，胖廚子正和一間酒樓的掌廚師傅小泗兒和李石在灶臺前做飯。小泗兒和李石的廚藝自然是比不上胖廚子的，但是李家莊人不少，胖廚子一個人可忙不過來。
“小人這就來。”胖廚子把手里的鏟子交到小泗兒的手中，還在圍裙上擦了擦他那油膩的雙手。
“看明白了嗎？要做這道菜要切滾刀，這樣看著好看，炒出來也好吃。”李寬在案板上做了個樣式，指揮著胖廚子該怎么切大腸。
火爆肥腸要想好吃，自然需要許多的配料。沒有辣椒怎么辦，用茱萸代替；沒有料酒怎么辦，用李寬的高度酒代替；沒有蔥姜蒜怎么辦，這些李家莊有；那沒有花椒怎么辦，涼拌。少一味調料能有多大問題。（子觀你這個白癡能別再問本王這種白癡問題嗎？本王知道該怎么辦。）
“胖廚，這火爆肥腸。既然叫火爆，自然火要大，油要熱。現在還不能下肥腸，要油溫越高越好。”李寬轉頭就看見孫道長站在他的身后。
“師父，您怎么來了，我看你們三老頭兒不是聊的挺開心嗎？”
“連總管和倆老頭兒正談論政事呢！你師父一個修道之人，對那些可沒興趣，還不如來看看你小子做什么美食呢？你小子的美食在大唐其他地方還真吃不到。”
“師父，不是徒兒給你吹，整個大唐還真沒有比徒兒廚藝更好的廚子。”
“老夫眼睛又沒進沙子，你要給老夫吹什么？就是進沙子，老夫不用你吹，你小子有口臭。”
老頭兒越來越可愛了，口臭都學會了。這還是當初李寬教訓小胖子要刷牙才說出來的，竟然讓孫道長學去了，還來打趣他。
“師父，你想什么呢？徒兒是說我給你吹牛，再說徒兒每天刷三次牙怎么可能有口臭，只有小胖子才有，不信您聞聞。”李寬說著還對孫道長哈了一口氣。
“吹牛？你小子口氣不小，但是你小子能吹的動牛？為師不信，你吹一個牛給老夫看看。”
看著孫道長一本正經的樣子，李寬有些無語，“師父，您真調皮！”
吹牛，這可是李寬說小胖子的口頭禪，孫道長怎么可能不明白是什么意思。
“原來你說你的廚藝在大唐無人可及，是在給為師吹牛啊！”
李寬完全沒想到時常被他坑騙的師父，有一天會把他自己帶進溝里去。李寬自己都愣住了，孫道長看著李寬呆呆的表情，撫著胡子哈哈大笑，得意滿滿。
孫道長得意了，可是胖廚子卻傻掉了。李寬和孫道長在一旁說說笑笑，根本沒注意到胖廚子做菜。胖廚子聽李寬說油溫越高越好，自然就一直等著油溫升高，等到下菜的時候，鍋里也起火了，胖廚子準備往油鍋中到水滅火。李寬看到大叫一聲。
“住手，快拿鍋蓋蓋上，不能倒水。“幸好李寬只是讓胖廚子先試一試，沒倒太多的油，不然胖廚子可就遭殃了。
鍋里的火熄滅了，倒在鍋中的菜也糊了。
”胖廚，你說你是不是傻！我讓你等油溫升高后在下鍋，也沒讓你等著油溫升這么高啊！還是我看著你做吧！”
洗鍋，再來一次。
“好了，現在把大腸倒進鍋里，等著大腸的表皮被炸的泛白起泡，再把這些配料倒進鍋里翻炒。”
不得不說胖廚子的手藝不錯，反正讓李寬來做肯定做不出這樣的味道，除非有現代的調味品。李寬聞著剛出鍋的火爆肥腸，就吞了吞口水。
“師父，您嘗嘗。”
孫道長也沒客氣，味道不錯，但是孫道長不太喜歡。李寬嘗了一口，肥腸已經焦脆了，一股焦脆的香味混合著肥腸獨特的味道，讓人口齒生津。
“胖廚叔，快把這些小魚拿去，給二哥炸小黃魚。二哥你在吃什么啊？怎么這么香？”小胖子帶著他的摸魚大軍回來了。看著李寬拿著筷子在吃東西，使勁的用鼻子嗅了嗅。小胖子來了還能放過李寬手中的火爆肥腸？
“你拿去吧！”李寬端著盤子遞給了一臉可憐兮兮的小胖子。
“你跟師父來，師父有話問你。”孫道長說完，就往谷場偏僻的地方走去。
“師父什么話要在在這里說啊？您老不會是想打我，害怕莊戶們幫忙，所以才帶徒兒來這偏僻的地方吧！”
李寬看著孫道長調笑著，對于剛剛被孫道長帶進溝里的事，李寬可是想扳回一城；孫道長作勢要打。
“師父，您還真打算打徒兒啊？”
“為師真是想打你，可是為師下去手。今日你可是讓仆從將秦王府送來的生辰之禮帶回去了？你糊涂啊！秦王是什么人，那是手握幾十萬大軍的天策府上將啊！你也是他的親子，你怎能拒禮不收呢？跟隨秦王的軍中將領會如何看你？大唐的名臣大儒又會如何看你？“
”師父，您別說了，徒兒不在意這些人怎么看，自己過的快活就行。對李世民，徒兒沒把他送來的禮物給扔了就已經很客氣了；當年李世民想溺死徒兒和對母親的絕情，這其中之事，您也知道。“
孫道長嘆了一口氣。
”正是因為為師知道才不忍心打你。你可知你現在是王爺，將來必定會位于朝堂之上，你現在的做法會讓你以后成為一個孤臣，為師不希望你以后成為一個孤臣。自古孤臣沒有一個好下場，聰慧之人早早辭官故里，一些更是抄家滅族，為師見過太多太多了。“孫道長有些感慨。
”車到山前必有路，船到橋頭自然直。您別勸徒兒了，徒兒心意已決。“李寬回道，心里暗自說著：”要是李世民真打算弄死自己，到時候就跑到臺灣島，實在不行就再跑遠一點，老子一個現代人還能找不到地方，還不能在這封建社會逍遙快活的過日子。“
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