姚軍的動(dòng)作很快，一系列的中間不停頓一氣呵成，下料，翻炒，下調(diào)料，再翻炒，然后出鍋。
行云流水，讓人看的眼花繚亂。
姚軍炒菜的整個(gè)過程中，桃老爺子眼睛一眼不眨的看著，他之前只知道姚軍的刀工了得，然后做的湯羹非常好吃，沒想到姚軍炒菜也這么有一手，火候也掌握的那么好。
不過他心中也清楚，這樣看肯定是學(xué)不到什么真東西的，火候的掌握，還有下料的時(shí)間和分量才是關(guān)鍵，否則的話，就算是有樣學(xué)樣，炒出來的味道也是差之甚遠(yuǎn)。
這也就是很多廚師學(xué)徒打著想要偷師的念頭看著大廚師做菜，結(jié)果學(xué)了幾年之后，將大廚師的架勢都學(xué)會(huì)了，但是卻沒有辦法學(xué)到大廚師做菜的精髓，味道只能說是一般般，最后就是混大排檔的料。
有師傅教還沒事不交的差別非常之大。雖然說師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行看個(gè)人，但是沒有沒有師傅一開始的帶領(lǐng)，那么修行根本就無從開始。
武功是如此廚藝也是如此，光是憑眼睛去看，是沒有辦法感覺是沒有辦法掌握其中的三昧的。
如果只是想要學(xué)會(huì)炒菜，想要學(xué)會(huì)做飯是一件很簡單的事情，稍微有點(diǎn)天賦的人看一遍就知道一道菜應(yīng)該怎么做了。
但是如果要把一道菜做得好吃，那就需要下一些苦功夫。如果要把一道菜做得非常好吃，那么就必須要知道，這道菜的秘籍究竟是什么。
所以老爺子知道姚軍愿意教他做菜的時(shí)候，他還會(huì)如此的激動(dòng)，高興，等他自己鉆研的話，肯定很難弄明白，為什么姚軍能夠把一道既普通又不普通的文思豆腐做的那么美味。
“這雞蛋是野雞蛋，鳳凰山的野雞蛋？”姚軍拿起了兩個(gè)比普通雞蛋要小一圈的青皮雞蛋，偏過頭對老爺子詢問道。
“就是你那養(yǎng)殖場出來的野雞蛋，味道很不錯(cuò)，比普通的野雞蛋多了一些甘甜，我很喜歡，吃過一次之后，就讓阿旺安排了人買了一些回來。”桃老爺子點(diǎn)了點(diǎn)頭說道。
“外公，您要是喜歡，我讓人送一些過來，我那養(yǎng)殖場里還有其他的一些野味，味道也很不錯(cuò)，到時(shí)候，一并帶些讓您嘗嘗。”姚軍笑著說道。
“那敢情好，你送的東西，我可不會(huì)跟你客氣。”桃老爺子笑呵呵的回應(yīng)道。
本來這次姚軍上門，就有打算給老爺子帶一些特產(chǎn)的，不過后來想想，還是算了，應(yīng)該并不知道桃家的態(tài)度，而且也摸不準(zhǔn)會(huì)出現(xiàn)什么情況，所以他最后打消了帶禮物上門的念頭。
姚軍炒的第一盤菜叫外婆菜，這是一道家常菜，在嶺南地區(qū)的話，算是比較有名氣。
與之前泛著清香，有幾分內(nèi)斂的文思豆腐不同，這盤外婆菜盛出來之后，洋溢著一股撲鼻的香味。雖然外婆菜的賣相比較普通，但是這種樸實(shí)的菜肴，才更顯得誘人無比。
外婆菜的用料其實(shí)并不算復(fù)雜，野雞蛋、肉沫，還有切成丁的蘿卜干，這道菜特別適合老人吃，用來送粥是最好的。
老爺子姚軍炒到一半的時(shí)候，就已經(jīng)耐不住那顆蠢蠢欲動(dòng)的心，見到姚軍準(zhǔn)備盛盤了，他第一時(shí)間拿過雙筷子，打著試菜的想法，準(zhǔn)備一嘗為快的。
沒錯(cuò)，老爺子覺得自己是在試菜，絕對不是在偷吃。
老爺子將筷子拿在手里，正準(zhǔn)備去夾菜，卻驟然止住，抬起頭環(huán)顧了一下四周，發(fā)現(xiàn)廚房里出了他們四個(gè)并沒有其他，心中一安，這會(huì)兒應(yīng)該是沒有人出來搶吃的了，他臉上掛上幾分滿意的笑容，可是……
“桃爺爺，這道菜……您能讓我先嘗一口嗎？”說話的是梅江晨。
身為梅家的少爺，從小到大各種山珍海味吃過無數(shù)，不管是中餐西餐還是日料，他都吃過無數(shù)，平日里他都是吃米其林級(jí)別的大廚做的菜，即使這樣，他都沒有像現(xiàn)在這樣過。
他的內(nèi)心從未有這樣明顯的沖動(dòng)，這么想吃一口姚軍做出來的菜，這道菜仿佛是有魔力一樣，將他的矜持像一塊破布一樣，一扯就掉了，讓他忍不住出聲懇求。
老爺子心中有些不舍，他不舍得讓出位置，但是作為一個(gè)長輩，他總不能跟老朋友的孫子掙吧，更何況對方還是客人，作為主人家，理應(yīng)大度，他無奈地將筷子遞給梅江晨。
同時(shí)也沒有忘記囑咐一句：“嘗一下就可以了，后面還有很多菜，你千萬別全吃光了啊。”
梅江晨感謝之后，從桃老爺子手中接過筷子，動(dòng)作優(yōu)雅地夾了一塊放入口中，然后他的眼睛一亮，嘴巴微微咀嚼，然后慢慢加快，即使是面對這樣的美食，他的吃相依然文雅。
但是他一嘗了味道，就停不下來了，開始越吃越快，一筷子下去還不夠，他馬上又是兩筷子，三筷子……他覺得這一盤菜是有魔力的，不然的話，他肯定不會(huì)這樣失態(tài)。
“等等，是這雞蛋，野雞蛋！”梅江晨一邊吃著還一邊對老梅頭道：“爺爺，您也來嘗嘗，這味道太好吃了。”
然后，他轉(zhuǎn)過頭對正在做菜的姚軍說道，“姚哥，你家的野雞蛋太好吃了，我也想要買些，可以嗎？”
“當(dāng)然沒有問題！”姚軍的嘴角勾勒起一絲淡淡的笑意。
不得不說，他似乎用了比較特殊的宣傳辦法，將自己的養(yǎng)殖基地產(chǎn)品給介紹出去了，現(xiàn)在江南省七大家族里頭，有兩家在吃他家的野雞蛋，那么其他五家還會(huì)遠(yuǎn)嗎？
等這七大家族都喜歡上他養(yǎng)殖基地出產(chǎn)的東西，普通的民眾們也會(huì)產(chǎn)生好奇的，姚軍對自家產(chǎn)品很有信心，只要他們試過一次，肯定會(huì)被征服的。
即使不像姚軍有那么好的廚藝，但是使用了好的食材，確實(shí)能夠做出更加美味的食物。
就沖這一點(diǎn)，姚軍就不得不為桃老爺子點(diǎn)個(gè)贊。
雖然姚軍現(xiàn)在不大想要?jiǎng)佑萌f獸訣的力量，但是這并不影響他想要擴(kuò)大自己的生意，成為獵場主的打算。
老梅頭其實(shí)早就被這菜香味吸引住了，只不過對姚軍心存芥蒂，所以才保持著矜持，現(xiàn)在聽到自己孫子的招呼，也就不再客氣了，直接便是借坡下驢。
雖然臉上掛著一副免為其難的樣子，但是手上的動(dòng)作卻絲毫不滿，他取過一雙筷子，直接就夾了一口放入口中。
這不嘗不要緊，一嘗之后，才知道之前70多年吃過的美味有大半是廢了。
他不是沒有吃過比這外婆菜更好吃的東西，在他漫長的人生中，吃過的好東西多不勝數(shù)，但是，那些好東西，都是可以不可再的，就像老爺子吃過的兩道終生難忘的美食一樣。
還想再吃，但是做那菜的人卻已經(jīng)不再了，想要再吃也吃不著。
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