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重生之一路隨心 第一百一十七章 山中收獲(2)

作者/陳隨心 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    回到水庫蓄水后形成的港灣邊,隨心考慮中午吃什么。

    面條是帶了,但靠山吃山,靠水吃水,自己在這山水之間怎能真的吃面條,那是忽悠別人的。望向庫區水面,知道下去捉條魚太容易,靠水吃水的問題好解決。對了,這路邊坡坡上有不少山藥藤,一定能挖出一些山藥來,野生的山藥煮熟后又糯又香,很好吃,家里是用自家養的雞殺了放一起燉的,想復制那味道,得有雞肉。隨心暗自好笑,這是自己給自己下套,得去捉野雞來燉山藥。

    隨心想到就做,反正早想這么干了,正好一石兩鳥,撿起顆石子,對前面的樹干擲去,只聽“啪”的一聲,正中樹干,心想:這就是我的“殺手锏”。隨心已認識到,一定范圍內,自己與個武林高手沒啥兩樣,思維速度和反應能力,吸納靈氣后的身體力量都不容自貶、妄自菲薄,別看丹田才有內氣幾天,但內氣品質高了,類似皇家與乞丐的區別。

    走向水灣對面兩面山坡夾著的小溪,小溪兩邊的山坡上灌木叢林長得很蔥綠,溪邊綠草茵茵,一看就知道植被水份足,能給食草的動物提供草本類食物。

    隨心環顧下地形,這有小溪的山頭,底部應該深入到了水庫的庫底,自己現在站的地方,在蓄水前該是山頭頂部位置,當然一山更比一山高,遠處的山峰比這里更高。

    來到小溪邊,溪邊長著各類青草,似蘭草的叢草長在石縫中,修長的葉條、碧綠的枝干顯得很孤潔,看薄薄一層溪水在青石上漫過,潔凈的樣子讓隨心聯想到瓶裝礦泉水,如果在源頭,這水絕對可放心飲用,隨心這樣想,考慮到小溪里會有飄落的各種灰灰,或小動物也在飲用,人嘛,還是把水燒開了再喝為好。

    就沿這小溪進去找野**,隨心收斂心神,將注意力集中到耳部。

    這是隨心第一次這么集中聽力聆聽周圍環境的動靜,漸漸地,隨心只覺得自己融入到了這山野的交響曲里面,甚至稍高處一股山風拂過樹林,樹葉發出的“莎莎”響聲也分辨得分明。前面有“淙淙”流水響動,隨心腦海里勾勒出流水從高而下的狀況,是種可意會的圖形,似雷達的回波,讓隨心心中自然冒出小溪流過的地方,很玄妙,就象對熟悉哪個人的工作環境一樣,聽動靜也能判斷出這人在干什么。而“嘰嘰喳喳”的鳥聲和一些“咕咕”和“咕嚕”聲更是不絕如耳,“咕咕”聲似雞在啄食時發出的聲音,咕嚕”聲卻象青蛙在鼓泡泡時的聲響,這山中的小生命真的多!

    隨心聆聽著聲響沿小溪往山里走,小溪邊不好走了,就輕手輕腳地走叢林稀疏的地方,溪水得保持干凈,等會要用呢。沒聽到“卟卟”野雞飛起的聲音,隨心打算“打草驚蛇”往“咕咕”叫的地方扔石塊,看是不是真是野雞叫。

    最近的“咕咕”叫聲來自右面的一片灌木叢,這灌木是杜鵑,也叫映山紅。這邊靠水庫,隨心撿起塊雞蛋大石頭,看準杜鵑叢拋了過去,看著石頭落入灌木叢中,立即就見兩只野雞“咕咕”驚叫著卟卟飛起,飛起的野雞一大一小,大的野雞尾巴長、顏色也比小的那只艷麗。大的就是野公雞了,鳥類基本如此,公的比母的長的漂亮威武,如鴛鴦、孔雀等。

    果然“咕咕”叫是雞類的特征。

    隨心拔開擋路的灌木藤條,快步走到野雞驚飛的杜鵑處,往空隙處一瞧,哈,有個不小的鳥巢,用茅草枯枝搭就,里面躺著三枚野雞蛋。俯身撿起,手指能感到余溫,看來野雞是在孵卵,孵小野雞,隨心突然覺得有些慚愧,這不讓野生動物減少了嗎?但又自嘲地一笑:這不是上世,還沒野生動物保護法呢。晃晃野雞蛋,沉甸甸的,沒孵化的跡象,那就可以吃了,撿走吧!這么大片山區,不怕少了三只野雞。

    知道怎么找野雞就好辦了。隨心拿著野雞蛋,又開始往溪流的方向搜尋偵聽起來。一回生,二回熟,隨心又進入狀態,山中的各種聲響又悉數入耳,看來一塊從天而落的石頭沒有引起山中動物的警惕。現在,人類的活動還沒打擾到它們的生活或破壞它們的生存環境,它們就沒有產生這方面的條件反射。

    隨心又聽到了“咕咕”叫聲,順著聲音摸了過去,很注意腳下不踩著枯枝落葉,叫聲在一大片灌木叢中,隨心發現野雞只在矮樹叢中停留,心想,這是野雞不善于飛翔的緣故,高大的樹木會阻擋它們的飛行路線,有天敵侵襲時就不易逃脫。

    隨心看著眼前的灌木叢,清晰地聲音說明不只一、兩只野雞,難道三只以上?一窩野雞?可能真心運氣好。要全捉到手,有些講究了,俗話說,一拳難敵四手,好漢難斗群狼,一手一只也只能捉到兩只野雞,這說不得要用些暴力了。隨心考慮穩妥后,先把手中野雞蛋放到空坦處,看著灌木叢,猛地沖向聲響處。

    眼里只剩下那野雞窩的隨心象道閃電,劈向灌木叢中,隨心那種感覺又來了,明知自己動作迅捷無比,但眼睛將動作看得分明,將視角內的一切納入眼中,就是明察秋毫。眨眼間,灌木叢內的情形映入眼中,一大四小五只野雞還趴在窩里,正在抬起雞頭。原來是一公四母,這公野雞還是個野雞王,隨心腦中有余遐閑想。當野雞的眼里才露出驚恐,有跡象要展翅時,隨心的手掌已拍到了它們頭上,有旁人觀看的話,就是手揮動了一下。

    隨心看著耷拉著頭倒在窩里的五只野雞,自己都感覺象做了一回夢一樣,怎么一下就把五只野雞輕輕拍倒了?自己倒是清楚,自己用力是很輕很輕的。

    隨心回想剛才看到的野雞動作,那動作,簡直就是沒反應,但這是不可能的!隨心明白,這就是所謂的“子彈時間”,自己大腦高速運轉了,相應的感官也變快了,于是野雞的迅敏反應在自己眼里也慢如了蝸牛,幸虧身體也好了,動作跟得上思維,剛才的系列動作,自己真的是出手如電,力量收發自如。隨心不由地想,不知傳說中訓練有素的兵王是啥本事,他們的身體素質,能讓他們在一秒內做出些什么動作呢?如果是用槍,能否在半秒內,拔出槍枝,射殺敵人。半秒,就是手正常地揮一下。

    把拍暈的母野雞挪開,果然,它們身下又是幾枚野雞蛋,這夏天孵小雞也難為這些野雞婆了,所幸這山里涼快很多。野雞蛋有十三枚,每枚大小和剛開始下蛋的小母雞下的雞蛋大小差不多,收徼了。

    隨心覺得雞和蛋不好拿走了,野雞蛋共有十六枚,有點多!掂量下,母野雞有四斤左右重,公野雞有五斤多。

    只好脫下長袖襯衣來兜野雞蛋了。

    隨心為進山撿柴,特意穿了一身長衣長褲,腳上套的是軍用膠鞋。值得一說的是:隨心穿鞋時,四季都要套襪子,被媽媽說成窮講究。穿鞋套襪子是正常的事,但現在還不流行這樣,講“時髦”這詞好象也沒流行,八二年的這時候,男女都流行穿喇叭褲,男生的頭發蓋過耳朵。隨心不喜大喇叭褲,穿的是小喇叭,隨心念頭及此,心想,過幾天,我自己做西褲穿,這喇叭褲特難看,喇叭褲的特點是褲口和腳掌一樣長,能蓋住整個鞋面。

    隨心早看到小溪邊長得有野麻,走過去砍下幾根麻條來,把麻剝下,就解決了綁野雞的繩索。

    把野雞拴住翅膀、捆上兩腿,又拴在一起,用襯衣裹上野雞蛋,隨心就提著收獲返回水灣。這一捕捉野雞的行動并沒鬧得林間雞飛兔奔,山中動物乃很寧靜,隨心的耳中,仍舊聆聽到小鳥們在開心地“嘰嘰喳喳”鳴叫。

    回到放板車的地方,隨心把野雞放到陰涼處,野雞蛋撿到背簍中,穿上襯衣就去用柴刀刨山藥,曬干的山藥在中藥鋪里叫“淮山”,塘灣的人蒸雞塊時,喜歡用淮山、蓮子、黨參、薏米、百合、紅棗墊碗底,認為這樣有營養,且更好吃。

    不出隨心所料,刨開一處長著山藥的土層,就看到了粗大的山藥,看著這莖根,隨心估計,有半根,就足夠自己吃。完整地把山藥刨出來,整根山藥超過了四十公分長,平均六七公分粗,隨心感慨,江南省真不愧“魚米之鄉”的美稱,物產特豐富。

    在水邊把山藥刮去外皮,洗干凈放鋼精鍋里待用,下步是殺野雞。

    隨心環保意識很強,這雞毛什么的埋進土里為好,就先在草叢中挖出個尺來深的坑,好掩埋雞毛內臟。

    野雞在這去毛很麻煩,隨心在坑邊直接砍去一只母野雞的雞頭,將死雞的毛連皮扯掉,再開膛破肚弄出雞內臟,把這些東西都扔進坑里埋掉,幾下就把野雞整得干干凈凈。

    這母野雞還真肥,皮內肉外有油塊分布著,雞腿肉很結實。

    找來幾塊青石在防風的空處搭了個灶,以防引起山火。在山中防火意識要強,最好不用火,更別說燒火,萬一需用火,切忌用茅草等物引火,它們易飛揚飄出火星引燃山火,燒柴要用硬實的干柴,它們不易產生火星,引燃山火,罪過就大了,刑法第275條規定為“故意毀壞財物罪”,數額巨大或者有其他特別嚴重情節的,處三年以上七年以下有期徒刑。

    隨心把山藥從鋼精鍋里拿出,跑去小溪上游的小水潭里盛了滿鍋水,回來后又撿了夠燒的干柴就開始做午飯,就是一鍋山藥燉野雞肉。

    用易燃的杉樹枯燥枝葉填在簡易灶內做引火柴,在上面架好粗大的柞木桿,拿出火柴棍,在火柴盒一側涂的黃磷上一擦,“啪”地一下,一股火苗在火柴棍上燃起。將火引向杉樹枝葉,頓時枝葉燃燒的“噼噼啪啪”聲響起,沒一會就成燎原之勢,熄不了啦!

    將山藥對著放在“灶”上的鋼精鍋,隨心用柴刀削成塊狀掉入鍋中,沒有砧板,野雞就不好剁成塊,隨心決定使蠻力蠻干,把柴刀在肉上拉鋸似的切進,遇到骨頭就揮刀虛砍,力量拿捏到恰好砍入骨中,幾下疊加就砍開了雞骨,這眼力,這手力,倒是具備了功夫高手的風范,不一會,野雞就成了雜亂無章的碎塊進了鍋里。

    看著滿鍋的食材,隨心僅幸拿了個中號的鋼精鍋,小巧秀氣的鋼精鍋真的只能煮煮牛奶。

    隨心從背簍里拿出鹽,放了些到鍋里,又放進半截辣椒、一塊老姜,就蓋上鋼精鍋蓋子燉起來。

    灶里的火很大,但柴不經燒,得弄些硬實和粗些的樹干來燒,不然就脫不了身,還想著趁機觀察下水面,捉幾只甲魚呢。現在是正午,太陽光直射而下,正是甲魚喜歡上浮的時間段。揭開鍋蓋看看,鍋里的水開始冒熱氣,隨心蓋好蓋子,決定去把那棵枯干了的杉樹砍來做當家柴燒。

    把大塊的杉木架在灶里燒上后,隨心歇了口氣,不用守著燒火了,離開七八分鐘沒問題。

    這鍋山藥燉野雞肉,至少得花三四十分鐘才能燉出味道來。

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