周麗仙和莫正新的女兒莫臘梅手拉著手，兩人講得眉飛色舞，估計和隨心有關，因為，莫臘梅正偷瞧隨心呢。
“臘梅，你陪你同學一起去玩吧�！蹦聦ε畠赫f道。
莫臘梅看來很得父親寵愛，高興地和周麗仙走過來。
莫正新朝他老婆、一個身材勻稱的短發中年清秀婦女揮揮手，就推起自行車往外走。他父母沒露面，門窗都關著，應當不在家。
隨心讓莫正新和莫大興騎上自行車前面走，自己能跟上。莫大興清楚隨心走的快，二話沒說騎上了車，莫正新見狀也跟上，兩女坐在板車上吃糖，也很興奮，說實話，這時候坐個自行車和板車都是享受，而搭一截卡車、站在車廂里不用走路都值得炫耀，就因交通工具太少，有這種坐車的機會，那是有關系、有門路的表現。
莫正新帶的第一家是麻草沖汪世奇家，先買雞。
兩家相距不遠，在同一山腳下，這家房子小些，只三開間，兩頭是偏房，做廚房和雜物。豬舍在左邊，菜地也圈著，房前場坪只不過四、五米寬，有些窄不過挺干凈，不見散亂的東西。
隨心覺得整潔干凈衛生的農家，起碼說明這家人是勤快的，不懶惰，就算家里窮，也不是因為好吃懶做和不賣力氣造成的。
“汪世奇的老婆一直是病殃殃的，身體虛，現在分田到戶，也下田干不了活，喂雞倒是喂得好，他家要請人干活，要賣掉幾只雞，換酒肉給幫忙的人吃。”莫正新和汪世奇家算是近鄰，他認為應該幫一把。
“汪世奇，來客了！”莫正新高聲大喊。
喝！左邊偏屋中一下出來五口人，三男兩女，一看就是兩口子和兩兒一女。
汪世奇是個四十左右的中年男子，中等身材，臉清瘦較黑，眼有神，赤著腳，顯而易見是個肯干的農民，中年婦女年齡應該和楊柳差不多，只是臉色精神差多了，不過反顯得白凈些，讓姿色平常的她添上一分清秀�？创髢鹤幼疃喽畾q，小女兒和麗仙一般大，又是麗仙和莫臘梅的同學，她們這個年齡段是生育高峰期，同學多正常。
汪世奇滿臉是笑，說道：“莫大隊長，莫醫生，你們來了。”又向隨心禮節性地點頭招呼。
莫正新笑道：“你說要賣雞，我帶塘灣街上的小陳來買你的雞�！北鞠虢榻B下隨心和莫大興的關系，被隨心打斷了。
隨心笑道：“汪叔，莫醫生講你家雞喂得好呢！想賣掉幾只雞？”
汪世奇回頭看眼他老婆，說道：“賣五只吧，要公的還是母的？”
“隨便吧。公雞母雞肉雖然在營養上有些區別，但我家里人身體都好，味口也好，都能吃。”隨心笑道。
“小陳，怎么說？”莫正新是赤腳醫生，食物的滋補養生是醫生的相關學問，這時候養生的研究成果發表的很少，養生知識大多數是傳承，他是有心人。
隨心將記憶中的知識告訴他：“公雞屬陽性，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，對于腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等癥有很好的輔助療效，但高血壓患者和癌癥患者不適合吃母雞屬陰性，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用，可用于脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產后乳少以及頭暈。不過，有研究證明，公雞體內含有的雄激素能對抗雌激素，降低產婦的雌激素含量，能促進催乳素作用使增多，公雞含的脂肪較母雞少，對嬰兒的身體健康有潛在的促進作用�！�
聽隨心慢慢地講公雞和母雞吃了后的作用，雖然有些地方聽不明白，如激素什么的，但也明白了大概意思，大家沒想到好吃的雞肉對身體的作用還有區別，算是長了學問。
莫正新看著隨心感慨道：“小陳，你懂得的真不少！我長學問了。”又對汪世奇說道：“世奇，雞在哪？小陳還要去別家買谷買茶油�！�
聽到這話，汪世奇老婆說道：“我家也想賣出一百斤粳稻�！币宦牼椭@家是女主人當家做主。
“好。就買阿姨家五只雞，一百斤谷。你們賣什么價？”隨心笑道。
汪世奇老婆說道：“雞賣一塊二毛錢一斤，稻谷賣十塊零五角一百斤�！边@價格與現在市場上的價格相差不大，而現在的雞都是土雞。
“好。就按這價算，汪叔，開始抓雞稱谷�！彪S心想抓緊時間辦事。
于是，汪世奇讓兩個兒子拿著麻袋去房間里的木倉裝稻谷，自己兩口子帶隨心幾個去放養在屋后的雞苑內捉雞。
周麗仙小臉紅彤彤的，和兩個同學隨在后面看熱鬧，覺得跟著隨心哥哥走，真的快樂好玩。隨心告訴她，挎包里還有好多糖果，吃完了自己來抓，剛才她已經從隨心哥哥背著的挎包里給了兩個同學一人一大把糖果。不過她小手小了點，一大把也只十來顆。
這屋子后面想不到挺寬敞，想必是當初蓋房子時特意留的，或后來拓寬的。這兩頭一擋，隔離性也好，惹不到雞瘟，真是養雞的好地方。里面至少有三十多只雞，還有窩小雞，十來只，毛茸茸小球似的，真可愛！跟在老母雞旁邊“嘰嘰喳喳”地啄食。
汪世奇老婆大方地對隨心說道：“小陳，里面有十八只公雞，有十四只閹了的，要一兩只母雞也可以，只是母雞我想留著生蛋�！彼龑﹄S心很好奇，這么打眼的小伙子是第一次見到。
隨心當然喜歡吃公雞，尤其是閹了的，更有肉，笑道：“母雞留著生蛋吧。閹了的公雞更好吃�！�
閹割后的公雞不會再啼叫，雞冠也不會長，有點像母雞，不好打架，雞毛很漂亮，長得又大又肥，肉很厚，肉質變得鮮嫩多汁，美味可口。當然，這是指農家用糧食喂養和自然放養的土雞。
土雞，家禽的一種，有別于籠養的肉雞。其中以“山坡散養土雞”為最好，公雞冠大而紅，性烈好斗，母冠極小。土雞也叫草雞、笨雞，是指從古代家養馴化而成，從未經過任何雜交和優化配種，長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成，具有較強的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。就巢性強，是指土雞能自動回家回籠，也聽得清楚主人喂食的吆喝。
上世在雞飼料“橫行”后，只能在鄉村吃到農戶喂養給自家吃的土雞了。很多農貿市場上賣的所謂“土雞”，是先用雞飼料催大，然后不再喂雞飼料一兩月，待雞肉與用雞飼料喂養的雞的肉質有所區別、即肉質較緊密有韌性后就上市冒充土雞賣。
汪世奇拿著幾根短麻繩想進去捉雞，隨心攔住了他，由著汪世奇去捉，憑隨心二世經驗，他一定會把所有的雞驚得亂飛，搞不好這窩出殼不久的可愛小雞會遭殃。
捉雞最好是晚上，晚上雞不會動窩的。
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