聽曾國亢肯定了自己開飯店酒樓的生意好，隨心知道是英雄所見略同。曾國亢見慣了官員的好吃，天下官員是一路人，只要有人發(fā)現(xiàn)了哪里有好吃的東西，那傳開的速度就有迅雷不及掩耳之勢。
但隨心聽出曾國亢問“大廚房和小廚房”的話題才是重點(diǎn)。
隨心記憶的東西太多，上世上的雜學(xué)博文，隨心流覽訪問的多了，隨心是真正的博覽群書。
這設(shè)“大廚房和小廚房”，可不是一般人家可以擁有的，只出現(xiàn)在大戶人家。
舊時說大戶人家，是指家財萬貫，奴仆成群的豪紳權(quán)貴之家，因尊卑有別，主人一家，自然就不會和服務(wù)于自家人、附屬于自家人的人員在一起用餐，個中禮儀，紅樓一書描寫得很細(xì)，大戶人家模仿得不差，這自古就有的傳承也繼承得不差。所以，大戶人家設(shè)“大廚房和小廚房”，是最正常不過的事情，是標(biāo)配。
隨心笑道：“都不能少，但小廚房更重要，首先就得保證我姐吃好。酒店，我會請大師傅管理，那些加工、切配、打荷的人由他定，我最在意的是大師傅的手藝，沒有絕活，吸引不了食客，只是，手上有絕活的廚師長難聘請到，難啊！鄉(xiāng)下的大廚是能炮制出幾桌筵席，但做不好山珍海味。”
曾國亢聽得放心了，知道了隨心懂“大廚房和小廚房”的區(qū)別，這點(diǎn)很重要，絕對重要！一個不能自重身份的人不值得依附，自重身份和禮賢下士是兩個概念，不沖突。
又一聽“山珍海味”，想到這賢侄家能收到各種野味，心思正式動起來，自己小兒子能到這樣的家庭里去，為他們整治家宴，在酒店烹飪筵席，親手調(diào)理各種各樣的珍貴食材，那是真正做到了學(xué)以致用，至于工錢，豈會比在廠里上班少，自己一個級工，一個月工資一百零捌角，小兒子去他家能拿個五級工的工資、六十一塊陸角就可以了，比進(jìn)廠拿三十二塊錢的一級工工資強(qiáng)得多。而且，按舊時習(xí)慣，每年是有兩個月工錢的紅包的，每兩年加次工錢，自己隨父親見多了，相信這陳賢侄也懂，不懂，自己也可旁敲側(cè)擊告訴他，他肯定不會在乎幾個工錢的。
曾國亢想，大兒子的飯店和小兒子受雇的酒店也不會起沖突，江中這么大，大單位大機(jī)關(guān)這么多，不必?fù)?dān)心互相爭奪了客源，最大的事情是，如果大兒子的飯店做大了，得請陳賢侄提供充足的食材。這事情得好好談?wù)劊约医o他出人，他為我家供貨，這是互惠互利啊。
曾國亢想得對，這種情況，上世叫“雙贏”，曾國亢只是不知道這個詞而已。
曾國亢“咳咳”兩聲，下定決心，正色說道：“陳賢侄，你要辦酒店，少不了好廚師，我向你推薦個人，你看行不行？”
隨心大喜，自己心頭轉(zhuǎn)悠，嘴上忽悠，不就是想在曾家聘個人嗎？忙認(rèn)真說道：“曾老伯介紹的人肯定好，只要是老伯介紹的人我都要、都挑大擔(dān)。”
有時人與人之間的交往，不需要很多試探，覺得義氣相投了，真有肝膽相照的感覺，一下就互相欣賞。
曾國亢對隨心態(tài)度很滿意，笑道：“我推薦的這個人就是我小兒子曾正賦，他跟著我再學(xué)學(xué)半年、一年的，也就差不多了，現(xiàn)在的主要問題是食材不全，他沒得到多少實(shí)際操作的機(jī)會，等賢侄的食材到了廠里，他就有了機(jī)會，到時，他的手藝就基本可以出師了，應(yīng)該可以獨(dú)當(dāng)一面。賢侄，你的酒店什么時候營業(yè)、開張？”
隨心邊想邊說道：“要買房，要裝修，老伯，只怕要到明年這個時候。”
“行，行，就明年這個時侯，有一年功夫，曾正賦絕對把我的手藝都學(xué)到了，到賢侄那里，就一定能夠給賢侄家做出可口的佳肴，也能當(dāng)好一個廚師長，說實(shí)在話，在大工廠的食堂里也鍛煉人，我們廠近萬人，大食堂都有三個，每個食堂差不多有百來號人做事，都是工種齊全，應(yīng)該比酒店的規(guī)模還大，我讓曾正賦好好揣摩好好學(xué)，相當(dāng)于搞了廚師長實(shí)習(xí)，到你那就比較熟練了。”
隨心一聽，真是這個道理，大廠的食堂，豈不就和賓館、酒樓的廚房一樣，大廠食堂的廚師、食材甚至比賓館、酒樓還強(qiáng)，江南機(jī)械廠和龍江賓館相比就是個例子：江南機(jī)械廠的食堂有御廚傳人，而龍江賓館沒有。
隨心高興地笑道：“這樣好，這樣好。老伯，我會讓你們滿意的，這樣說吧，工資待遇肯定比廠里的工人最高工資還高，勞動福利比廠里還好，月月有獎金，年底有紅包，有了能接班的師傅后，每年給半個月的帶薪休假，沒休成就多發(fā)半個月工資，盡量買到小車，晚上要回家就用專車送，我的作法是：別人有的我有，別人沒有的我也有。”
隨心壓根不操心酒樓生意會不好。
曾國亢和曾伯母、王玉梅都聽得入神，曾正賦一下有這么好的待遇，豈不是超過了曾國亢？
藍(lán)萍不大清楚工資關(guān)系，但她清楚自己父親每月才有十七塊伍角錢的工資，媽媽是五十六塊，知道工廠的級工工資是上百塊，曾老伯的廠里肯定有級工，那就是說，隨心給曾老伯兒子的工資會超過一百了，嘻嘻，隨心對人就是好，大方得很。
曾國亢都感覺心里不平衡了，笑道：“賢侄，給曾正賦一個五級工的工資就可以了，不用給級工的。”
隨心笑道：“特殊專業(yè)人才就要有好的待遇，我早考慮過，凡是我請的職員，基本工資就從sn工開始拿，技術(shù)人才，只要不損害我的利益，我象工廠一樣負(fù)責(zé)，管看病吃藥，還分房子住，給使用權(quán)，我不當(dāng)吸血的資本家。”
“賢侄，你這么干，會發(fā)大財?shù)模诵亩际侨忾L的，你這么好，人人都會盡心。如果我家正賦不好好干，我肯定用雞毛撣子揍他。”曾國亢由衷地說道。
隨心搖頭道：“不會不會，正賦哥肯定是合格的大廚師，正賦哥是老伯您言傳身教教育的，那品行絕對數(shù)一數(shù)二。不過，老伯，我要請正賦哥辛苦一下，明年兩個學(xué)期里的每個星期天中午，都要請他去江那邊，給我姐做個菜。”
隨心看眼藍(lán)萍，接著說道：“我姐是不吃釘點(diǎn)肥肉的，大學(xué)生食堂里的菜，不會很好，我擔(dān)心我姐會餓瘦了。”
聽到隨心這由衷的關(guān)心藍(lán)萍，曾家人對隨心更加高看，一個心腸好的人，人品絕不會低下。
曾國亢大笑道：“哈哈！這有什么辛苦？太簡單了，行，行啊！”
曾伯母也微笑著點(diǎn)頭，而王玉梅是抿嘴笑。
隨心也笑了，這樣，小姐姐就有好吃的了，估計(jì)，到時曾老伯都會為萍萍設(shè)計(jì)菜譜。
隨心想大笑，自己的想法實(shí)現(xiàn)了，落實(shí)了！
隨心抓緊吃包子，這一通話，都停了吃。幸虧是夏天，食物一下涼不下來，。
“姐，再吃幾個。”見藍(lán)萍吃完一籠包子就不吃了，隨心忙勸道。
藍(lán)萍很想白隨心一眼，要不是真的好吃，這一籠就要吃不完，但心頭也“呵呵”喜著，隨心都已經(jīng)請好了人，以后會有好吃的。
姑娘甜蜜地想：隨心是太有本事了，來江中市這么點(diǎn)時間，就獲得了御廚傳人的信任，自己這輩子，一定會非常非常幸福！7
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