馬修梅隆的回憶一直持續(xù)到索爾做好飯，索爾道，“好了伙計(jì)，我們先吃飯，吃完飯?jiān)僬f你們家的心酸往事。”
若不是兩人關(guān)系很好，馬修估計(jì)會(huì)翻臉，沒這么調(diào)侃人的。
“rs”
三人碰杯，普通的德國精釀啤酒，最適合好友間暢飲。
“，sn，你和馬修是怎么認(rèn)識的？”
楊橙大概說了一遍兩人認(rèn)識的過程，馬修突然道，“我沒想到他這么快就收回了西屋電氣。”
索爾意外的看了他一眼，“為什么沒想到？你當(dāng)時(shí)拜托sn，不就是信任他嗎？”
馬修意味深長的說道，“不，這跟能力無關(guān)，西屋電氣的意義遠(yuǎn)大于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，我相信sn在收購過程中一定深有體會(huì)。”
楊橙肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“沒錯(cuò)，右給我添了很大的麻煩，幸運(yùn)的是，對方也是個(gè)利己主義者，才讓我找到可趁之機(jī)。”
“不管怎么樣，結(jié)果是好的，讓我們再干一杯，慶祝你們二位的首次合作成功！”
三人再次碰杯，索爾又道，“如果不是馬修身體不好，我們真應(yīng)該去維加斯，那里才是男人的天堂。”
馬修年輕時(shí)也算是無惡不作了，自然明白索爾在想什么，“不用考慮我，反正我沒幾年活頭了，想去那就去吧，好不容易從療養(yǎng)院出來，我也要玩?zhèn)�夠。”
索爾眼睛一亮，“你確定？我真怕你死在起不來。”
楊橙立馬擺手道，“，我說二位，維加斯就別去了，我和威廉準(zhǔn)備在菲律賓的安曼普羅度假村開一場別開生面的海島派對，狂歡三天三夜，你們不如節(jié)省點(diǎn)精力，到時(shí)在菲律賓放縱起來？”
索爾一聽，激動(dòng)的不要不要的，“真的嗎？那就太棒了，需要我做什么？邀請幾位模特？”
楊橙點(diǎn)頭，“可以，維密級別的最好！”
索爾梗著脖子，“那是當(dāng)然，一定會(huì)是最好的”
“等我通知！”
嘗了口索爾親手制作的三文魚沙拉，別說味道還不錯(cuò)，當(dāng)然，這離不開頂級食材的功勞。
提到三文魚，人們最先想到的一定是極富盛名的三文魚。
但在歐洲及北美地區(qū)，蘇格蘭三文魚才最被廣大喜好者認(rèn)可，因?yàn)樘K格蘭是世界上唯一一個(gè)可以同時(shí)吃到最頂級的野生三文魚、養(yǎng)殖三文魚和煙熏三文魚的地方。
盡管如此，蘇格蘭三文魚仍然像隱秘林中的絕世高手，不親自去尋找、品嘗就難以知曉它的妙、它的好！
今天索爾所用的，便是蘇格蘭煙熏三文魚，非常適合制作沙拉。
“正宗的煙熏三文魚！”楊橙瞇著眼說道。
索爾興奮的拍了拍手，“做廚師最大的成就感，就是令顧客滿意，你很會(huì)吃sn。”
楊橙笑了笑，“當(dāng)然，從小吃到大的東西，即便很久不吃，也忘不了它的味道。”
作為與威士忌齊名的蘇格蘭三文魚，與其說是蘇格蘭人創(chuàng)造三文魚財(cái)富，不如說三文魚是大自然賦予蘇格蘭人的財(cái)富。
蘇格蘭地勢遼闊、自然資源豐富且人煙稀少，清澈廣闊的水資源，是威士忌和三文魚高質(zhì)量的保障。
索爾又將一塊用威士忌腌漬過，煎烤而成的三文魚排放到楊橙面前的盤中，“嘗嘗這個(gè)，新鮮的西海岸野生三文魚，今早空運(yùn)過來的。”
其實(shí)，在野生三文魚、養(yǎng)殖三文魚和煙熏三文魚里，蘇格蘭的煙熏三文魚在歐洲乃至北美地區(qū)都是最受歡迎的。
當(dāng)然，蘇格蘭本國人民也愛吃煙熏魚，這已經(jīng)不是什么新鮮事了，將三文魚制成煙熏成品就更不足為奇了，在煙熏三文魚制作這方面，蘇格蘭可是有著非常悠久的歷史，而且口味也豐富多變。
富有創(chuàng)造力的蘇格蘭人民更是將蘇格蘭威士忌與三文魚結(jié)合，把三文魚放入使用過的陳年威士忌酒桶熏制，不但能去除魚腥味更能將威士忌的醇香浸入鮮嫩的魚肉里，使肉質(zhì)更加鮮美獨(dú)特。
再拌進(jìn)沙拉里，味道更是一絕，楊橙就被征服了，當(dāng)然，索爾的用料搭配還是很講究的，沒有用過多的香料，而是采用了檸檬等清香型水果作為輔助，突出了煙熏三文魚的香味同時(shí)，又利用水果的清香解掉三文魚脂肪中的油膩。
顯然，索爾的廚藝不是一味的模仿，是經(jīng)過大腦思考的成果。
楊橙又嘗了口煎烤野生三文魚，比起煙熏特有的香氣，因?yàn)闊岫鹊闹丝荆チ思?xì)膩的肉質(zhì)，但在腌漬過程中深入的威士忌，卻在刀鋒劃開魚排表面時(shí)，化作汁水滲透出來，切下一塊塞入口中，酒香順著呼吸到流淌全身，瞬間有種微醺的醉意。
除此之外，索爾還把三文魚和各種蔬菜、醬汁混搭在一起制成各種卷或者餡餅，比如土豆三文魚卷、三文魚奶酪卷、三文魚蔬菜餡餅等，整個(gè)一全魚宴。
搞得楊橙都懷疑他不是雷神，而是海神波塞冬了，就這么愛吃三文魚？
在楊橙看來，三文魚好吃是好吃，但架不住天天吃，偶爾吃一次，能夠體驗(yàn)到久違的新鮮感，可吃多了真的膩，也許他不適合生活在陰冷潮濕的蘇格蘭。
放下刀叉，楊橙正色道，“索爾，你把我叫來，不會(huì)真的只是為了吃飯吧？”
馬修聞言，顫顫巍巍的放下刀叉，開口道，“是我讓他叫你來的，關(guān)于西屋電氣，有些事我想跟你囑咐一下。”
楊橙洗耳恭聽
“西屋電氣手中，有一個(gè)美國核管制委員會(huì)簡稱的成員席位，是聯(lián)邦的一個(gè)相對獨(dú)立機(jī)構(gòu)，直接對總n負(fù)責(zé)，接受國會(huì)監(jiān)督，其任務(wù)是保護(hù)與核能有關(guān)的公共健康和安全。”
楊橙點(diǎn)頭表示理解，這個(gè)機(jī)構(gòu)他也聽說過，但較為神秘，并未深入了解過。
馬修繼續(xù)道，“根據(jù)1974年的能源重組法案成立，1975年開始運(yùn)作，其職能包括監(jiān)督反應(yīng)堆安全，頒發(fā)反應(yīng)堆及放射性原料許可證，以及監(jiān)管乏燃料的儲存、安保、回收和處置等等。
通過檢查可以對核電廠進(jìn)行罰款，甚至直接關(guān)停核電站。
他們制定了堪稱工業(yè)界的最高安全標(biāo)準(zhǔn)，且每家核電廠運(yùn)營還要優(yōu)于這些標(biāo)準(zhǔn)。
這套標(biāo)準(zhǔn)也因此得到的認(rèn)可，并在近幾年中，加深了雙方的合作，關(guān)系極為密切！”
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