那廚子的年齡大概在四十歲左右，圓圓的腦袋，濃眉闊目，穿一身白，兩條胳膊粗壯有力，臉上的肉肥嘟嘟的，又白又富有彈性，眼睛很小，張嘴一笑，眼睛直接瞇成了一條縫，整個(gè)一白面饅頭。
他叫孫敦純，這名字太拗口，嘴皮子不利索的人根本叫不上來(lái)，蕭家人都管他叫孫大廚，地位頗高一點(diǎn)的長(zhǎng)輩，都管他叫孫胖子。
一個(gè)稱呼罷了，他也不計(jì)較。
把酸辣白菜往前推了推，孫胖子一臉得意洋洋道，“呵呵，老太爺，我聽(tīng)說(shuō)小姐的病有轉(zhuǎn)機(jī)了，所以特意采摘了66棵菜心做了這道菜，寓意小姐能六六大順，早日康復(fù)。”
蕭長(zhǎng)生滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，“嗯，你有心了，借你吉言。”
周念好奇道，“老太爺，這66棵菜心是指……”
蕭長(zhǎng)生輕笑道，“呵呵，大師初嘗此菜，想必還不知道這酸辣白菜的做法，不瞞大師，這酸辣白菜雖然看似簡(jiǎn)單，但在食材的選擇上卻頗費(fèi)功夫，所謂菜心，其實(shí)指的就是每一棵白菜剝開(kāi)之后最里面的那點(diǎn)芯子，66棵菜心，意味著這道菜共耗費(fèi)了66棵白菜。”
“哈？66棵？”周念聽(tīng)聞可就愣住了，66棵大白菜就炒了這么一點(diǎn)兒東西？
奢侈，鋪張，浪費(fèi)啊！
蕭長(zhǎng)生笑著禮讓道，“大師，這道菜得趁熱吃，您先嘗嘗？”
眉頭微皺，周念心里體諒著民間的疾苦，但身體卻很誠(chéng)實(shí)，拿起筷子夾了一口，丟進(jìn)嘴里便嚼了起來(lái)。
眼瞧著周念動(dòng)了筷子，蕭長(zhǎng)生這才面向了眾人，“各位也別客氣了，都嘗嘗都嘗嘗。”
一句話落下，其他客人還客氣什么？費(fèi)了老鼻子勁才做了這么一點(diǎn)，不嘗就沒(méi)了。
筷子舞動(dòng)，其他的賓客們?cè)缇蛙S躍欲試，整盤(pán)酸辣白菜一眨眼便被搶了個(gè)精光，有幾個(gè)挨著遠(yuǎn)的夠不著，索性直接從凳子上站了起來(lái)，胳膊伸的老遠(yuǎn)，完全沒(méi)了平日里的禮數(shù)。
“哎呀，香，真香啊，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的酸辣白菜。”
“就是就是，前半輩子我算是白活了，孫大廚不愧為孫大廚，手藝不一般吶。”
“要我看，孫大廚的廚藝怕是要達(dá)到御廚的層次了，有朝一日，定是能平步青云，飛黃騰達(dá)啊！”
……
眾人開(kāi)始一個(gè)勁兒地捧，把孫胖子樂(lè)的，鼻聽(tīng)泡都快要出來(lái)了，咧嘴傻笑站在那里，能耐大了去了。
“大師，您覺(jué)得味道怎么樣？”見(jiàn)周念一直沒(méi)作聲，蕭長(zhǎng)生忍不住詢問(wèn)了一句。
皺了皺眉，周念淡淡道，“還行吧。”
“哈？”
就這一句話，孫胖子臉上的笑容頓時(shí)僵住了，顯然有些不太高興。
“還行？你這小子到底長(zhǎng)沒(méi)長(zhǎng)舌頭？別人都夸好吃，你卻非要搞個(gè)特殊，莫非你想展露一下自己的與眾不同？”
心中嘟囔一句，孫胖子雖然有些不太高興，但礙于蕭長(zhǎng)生的面子，當(dāng)下也只好忍著沒(méi)有發(fā)作。
不過(guò)他不發(fā)作，有人自會(huì)替他說(shuō)話，林子大了什么鳥(niǎo)都有，哪個(gè)地方都不缺那種無(wú)端生事的人。
挨著王豁子旁邊的座位，一名滿臉麻子的大漢笑吟吟問(wèn)道，“呵呵，這位小兄弟說(shuō)還行，而我們都說(shuō)好吃，想來(lái)是這位小兄弟有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，你不妨說(shuō)出來(lái)，讓我們大伙一塊幫著品評(píng)品評(píng)如何？”
“哦？”
這話一出，周圍人全都看向了周念那里。
尤其是孫胖子，菜是他做的，更要聽(tīng)聽(tīng)對(duì)方說(shuō)還行的緣由。
皺了皺眉，周念直接無(wú)視麻子臉大漢，而是看向了孫胖子那里，“孫大廚，這合適嗎？”
孫胖子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠，蕭長(zhǎng)生的面子是得給，可自己頂級(jí)大廚的名聲也不是大風(fēng)刮來(lái)的，更加需要自己來(lái)維護(hù)，遲疑了一下，他緩緩笑道，“呵呵，小兄弟若是有什么見(jiàn)解，但說(shuō)無(wú)妨。”
“那……好吧。”周念無(wú)奈地?cái)偭藬偸郑静幌胙b逼，可別人硬是逼著他裝。
眼皮輕抬，周念慢悠悠道，“孫大廚，其實(shí)酸辣白菜這道菜，最重要的兩味便是在酸跟辣上，你所選用的食材雖然精細(xì)，但味道還是稍微差那么一點(diǎn)火候，所謂酸，是要用陳醋來(lái)提味，所謂辣，便是要用朝天椒來(lái)提味，這兩味的佐料你雖然都用對(duì)了，不過(guò)這酸嘛，你卻加晚了，并沒(méi)有與白菜溶于一味，不知我說(shuō)的對(duì)嗎？”
“啊？”這話一出，孫胖子的臉色頓時(shí)一白，顯然是被周念給猜對(duì)了。
他之前做這道酸辣白菜的時(shí)候只顧著給蕭長(zhǎng)生一個(gè)好的寓意，倒是忘記了往里面倒醋，臨裝盤(pán)的時(shí)候才想起來(lái)，放在盤(pán)子里一涼，醋勁兒使不上，顯然提不了太多的酸味。
他本以為這種小失誤不會(huì)被人給發(fā)現(xiàn)，萬(wàn)沒(méi)想到，眼前這其貌不揚(yáng)的小子居然一語(yǔ)道破了玄機(jī)！
眉頭緊皺在一起，孫胖子除了臉色難看之外，心中更有好奇，忍不住問(wèn)道，“小兄弟，你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這次的酸辣白菜的確酸味略有不足，不過(guò)你是怎么知道的？莫非你去過(guò)后廚？”
周念淡笑道，“呵呵，我一直坐在這里跟蕭老太爺說(shuō)話，哪兒有功夫去后廚？之所以知道，是我品嘗出來(lái)的。”
“什么！品嘗？”孫胖子一愣，這道菜連蕭長(zhǎng)生都沒(méi)嘗出有任何的不妥，他一個(gè)頭一次吃這道菜的毛頭小子，僅動(dòng)了一筷子就發(fā)現(xiàn)味道不對(duì)了？
不可能！絕對(duì)不可能！
這舌頭是怎么長(zhǎng)的？貓舌頭都沒(méi)這么叼！
心中不甘，孫胖子更是難以接受，自己頂級(jí)大廚的帽子這么扣著，豈容許一個(gè)毛頭小子輕易摘了去？
上前一步，孫胖子冷冷道，“小兄弟，既然你對(duì)美食這么有研究，想必你的廚藝也一定十分精湛，孫某不才，愿意跟小兄弟切磋一下廚藝！”
“這……還是算了吧。”
“莫非你怕？”
“怕？不不，我怕的不是這個(gè)，我是怕你丟不起那人。”
“什么！”
孫胖子差點(diǎn)從地上蹦起來(lái)，對(duì)方那話顯然就是在貶低自己！
“小兄弟，看病你在行，不過(guò)要說(shuō)起做飯，可就不如我老孫了。”
孫胖子有驕傲的資本，他爺爺是燕云帝國(guó)皇帝的御廚，父親曾給米歇爾家族做過(guò)家宴，本人也是水之城赫赫有名的頂級(jí)大廚，是蕭家花重金挖來(lái)的。
不過(guò)他那話一出，周念還沒(méi)說(shuō)什么，蕭長(zhǎng)生的臉色倒是率先寒了起來(lái)，“孫胖子，周大師再怎么說(shuō)也是我們蕭家的客人，你對(duì)待客人就用這種語(yǔ)氣？我們蕭家的體面，你是不是太不放在眼里了！”
蕭長(zhǎng)生音量雖不高，但分量卻很足，他現(xiàn)在對(duì)周念恨不得當(dāng)個(gè)神仙一樣供起來(lái)，雙手托著，小心捧著，就怕他不高興，任何人若是敢在周念面前叫囂，蕭長(zhǎng)生第一個(gè)就不答應(yīng)！
“我……”孫胖子嚇得縮了縮頭，平日里雖然深受蕭家人的尊重，可總歸是個(gè)廚子，能耐再大也就是做個(gè)飯而已，本身并無(wú)實(shí)權(quán)。
周念擺手打斷了蕭長(zhǎng)生，無(wú)所謂道，“蕭老太爺，你過(guò)于苛責(zé)孫大廚了，既然他想跟我比，那我就陪他玩玩好了。”
“大師你……”蕭長(zhǎng)生臉都憋綠了，好不容易把周念捧到了一個(gè)很高大上的高度，對(duì)方卻把他摔了個(gè)四仰八叉。
“真的？”這話一出，孫胖子頓時(shí)樂(lè)了，可“陪他玩玩”這幾個(gè)字，多少讓他有點(diǎn)介懷。
周念點(diǎn)頭道，“真的。”
“哈哈哈，好！”孫胖子來(lái)精神了，瞥著大嘴跟剛剛破繭而出的蝴蝶一樣，看樣子是要飛，“你說(shuō)吧，你想怎么比？只要你說(shuō)得上來(lái)的，我全會(huì)！”
周念淡淡道，“為了節(jié)省時(shí)間，咱就別做那些耗時(shí)耗功夫的了，我估計(jì)后廚的菜心還剩不少，不如這樣吧，你還是做你的酸辣白菜，至于我嘛，大家都吃的差不多了，就做碗雞蛋湯吧。”
“哈？雞蛋湯？”
這道美食一出，孫胖子臉皮都抽上了，若是牙齒能長(zhǎng)長(zhǎng)三寸，他都能咬人了，“你……你想用一個(gè)小小的雞蛋湯來(lái)跟我的酸辣白菜比？你分明就是瞧不起我！”
周念攤了攤手道，“不是瞧不起你，而是陳述事實(shí)，拜托這次你拿出你最好的狀態(tài)來(lái)跟我比，不然炒出來(lái)的酸辣白菜又忘了倒醋，大家吃的也沒(méi)滋味。”
“你……你！”孫胖子都快要?dú)庹耍约旱男∥舶捅粚?duì)方捏的死疼死疼的，但卻無(wú)言以對(duì)。
周念一臉玩味地看著他，“行了行了，別在那里生悶氣了，影響心情，現(xiàn)在快帶我去后廚吧，比完了，我還有事呢。”
“請(qǐng)！”
迅速轉(zhuǎn)頭，孫胖子咬著牙從嘴里蹦出來(lái)一個(gè)字。
周念抱拳回頭道，“諸位，一會(huì)兒的比試馬上就要開(kāi)始了，各位請(qǐng)?jiān)诖松缘绕獭！?br />
“好好好。”
眾人紛紛抱拳點(diǎn)頭，既能吃到美食又能看場(chǎng)好戲，何樂(lè)而不為呢？
蕭長(zhǎng)生忽然追了上去，拉了拉周念的衣角，小聲道，“大師，您根本沒(méi)必要跟一個(gè)廚子計(jì)較，我看這事兒……”
周念回頭輕笑，“呵呵，蕭老太爺多慮了，我不是跟他計(jì)較，而是有心想點(diǎn)化一下他，這孫大廚手藝不錯(cuò)，就是心高氣傲了些，若是能讓他懂得山外有山，天外有天的道理，對(duì)你們蕭家也是大有好處。”
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