難得的，江楓離開記憶后的第一反應(yīng)不是點(diǎn)開屬性面板查看菜譜，而是先東張西望觀察四周看看有沒有人發(fā)現(xiàn)自己的異樣。
沒有人在關(guān)注江楓，店里新來了一個(gè)客人正在收銀臺處結(jié)賬。江楓頓時(shí)松了一口氣，打開罐裝可樂喝了一大口充滿二氧化碳的常溫可樂，裝出漫不經(jīng)心地樣子默默點(diǎn)開了屬性面板，查看新得到的菜譜。
雞蛋面級
制作者：曹桂香
菜譜詳情：這是一道常見的家常面食，食材簡單甚至還有些簡陋，因出鍋盛裝后多淋了些醬油而有些過咸，成為這碗面最大的缺點(diǎn)，亦是最的優(yōu)點(diǎn)。正是這份咸對應(yīng)上了食用者心中的苦澀，使這碗面成為他一生中最難以忘懷的雞蛋面，而面上的那滴苦澀泛咸的淚，仿若時(shí)代的眼淚。食用后30秒內(nèi)食客會落下一滴苦澀泛咸的眼淚，并有極大幾率會根據(jù)不同情況想起該場景下最思念的人。
一天可制作次數(shù)0/12
江楓：……
沒想到啊，他以為張褚說面咸了是借口，沒想到是面真的咸了。
江楓隨手關(guān)掉屬性面板，起身準(zhǔn)備返回永和居等待大餐，剛離開座位他就反應(yīng)過來，一聲驚呼。
“臥槽，這面我能做啊！”
這次新得的雞蛋面的菜譜里沒有友情提示。
雖然是級的雞蛋面，但已經(jīng)足夠江楓欣喜若狂了。這說明什么，這說明他已經(jīng)能做級的面點(diǎn)了！要知道這段時(shí)間他可是一次白案都沒有練習(xí)過一個(gè)勁地刷熟練度，這都能進(jìn)步，他果然不愧是被游戲選中的男人。
四舍五入一下他的面點(diǎn)水平就和夏夏相當(dāng)了！
江楓快樂地離開了便利店，完全忽略了他在記憶里看見的雞蛋面根本不是抻面而是最家常的手切面，可樂都沒拿就走了。
結(jié)完賬繼續(xù)坐著玩手機(jī)的店員看著江楓離去的背影無奈地?fù)u搖頭，心想又瘋了一個(gè)。
這些上班族一個(gè)個(gè)的也不知道是什么毛病，總喜歡跑到他們便利店里抒發(fā)壓力。前一個(gè)捏飲料瓶的剛走，又來了個(gè)沒見過的點(diǎn)桌子，就是不知道下一個(gè)是做什么的。
店員從收銀柜后走出來把江楓拿罐只喝了一口的可樂收走扔了。
另一邊，江楓快樂地回到了永和居。盧晟幾人已經(jīng)從二樓靠窗的位置挪到了包廂里，江楓進(jìn)去的時(shí)候六個(gè)下酒菜已經(jīng)上了，江楓一眼就看見了五香魚和紅燒鴨肝。
有下酒菜自然是有酒的，吃這頓飯的只有六個(gè)人，桌上自然只有六副碗筷六杯酒。下酒菜是熱的酒也是熱的，江楓作為一名廚子能判斷出酒杯里淺淺一層的酒是黃酒，再具體的他就不了解了。
酒沒人動，菜也沒人動。張之蘊(yùn)正虎視眈眈地盯著他面前的五香魚，以這道菜的賣相和香味，江楓覺得張之蘊(yùn)這種盯法已經(jīng)算是非常克制了，但也有些丟人。
你奶奶可是曹桂香，你怎么能這么沒出息地盯著一盤五香魚流口水，不就……
好吧，真香。
江楓坐到張之蘊(yùn)邊上，和他一起盯著一盤五香魚流口水。
“我奶奶在我小時(shí)候老給我做五香魚吃。”張之蘊(yùn)小聲道，恨不得用眼睛把五香魚給吃了。
“好吃嗎？”江楓盯著五香魚問道。
“好吃。”
毫無營養(yǎng)的對話。
彭長平?jīng)]上桌，大家都沒有動筷。
“對了。”江楓還記得剛剛在記憶中看到的曹桂香提到要去順和樓退定金的事，他大概能猜到張褚會對順和樓念念不忘的理由應(yīng)該是他原本和曹桂香定的辦婚宴的酒樓就是順和樓。
但是好像又不全對，因?yàn)樗髅飨氲搅擞螒騾s一直沒有提示張褚的心事發(fā)現(xiàn)部分完成。
“你家有你爺爺奶奶的結(jié)婚照不？這段時(shí)間不是特流行老頭老太太補(bǔ)拍結(jié)婚照嘛，我奶奶前段時(shí)間一直念叨著想去跟風(fēng)拍結(jié)婚照。”江楓道。
“沒有。”張之蘊(yùn)道，“我爺爺奶奶當(dāng)初在村里結(jié)的婚因?yàn)闆]錢連酒席都沒辦，怎么可能會有結(jié)婚照。”
說起這個(gè)，張之蘊(yùn)一臉郁悶：“我爸原先老跟我說我們家是從農(nóng)村出來的，他小時(shí)候過得可苦了，每天要走幾十里山路上學(xué)，一年到頭都吃不到兩頓肉，只有過年才能吃到紅燒肉。”
“最關(guān)鍵的是我還信了，一直到高中才發(fā)現(xiàn)是我爸在鬼扯！”張之蘊(yùn)一臉悲憤。
江楓：……
是的，我證明，你爸小時(shí)候伙食可好了還有兩色大蝦和大烏參可以吃。
江楓和張之蘊(yùn)就這樣大眼瞪小眼盯著五香魚看了差不多有三四分鐘，包廂的門才被人推開，彭長平笑呵呵地從外面走進(jìn)來，手上端著一盤只要看見感動的淚水就會情不自禁地從嘴角留下來的黃燜魚翅。
江楓的第一感覺就是盤大，準(zhǔn)確的來說應(yīng)該是盆，一大盆黃燜魚翅，半盆魚翅半盆雞湯，在雞湯的澆灌之下魚翅成金黃色，在燈光下熠熠生輝。完整軟爛的魚翅散在盆里，就像順滑的發(fā)絲一樣鋪散開來，如果像江楓和張之蘊(yùn)這樣仔細(xì)盯著盆看，還能找出隱藏在金黃之中的小小的干貝粒。
用四個(gè)字總結(jié)就是，奢華，好吃。
彭長平把黃燜魚翅放在了餐桌的最中心，笑著道：“你們怎么都沒動筷子，這些下酒菜都是熱菜，要熱著才好吃。幸虧我來得早，要是著黃燜魚翅再遲一伙兒估計(jì)這桌上的熱菜就要變涼菜了。”
“彭師傅您沒入座我們哪兒敢吃。”許成笑道，“今天您是主，哪有主人沒上桌客人就把才吃完的道理。”
“倒是我疏忽了。”彭長平坐下，就坐在張褚邊上，正對著江楓。
“許多年未見，我都認(rèn)不出你了。”彭長平道，“都說歲月是公平的，我今天算是見識到了，沒想到連你都變成和我一樣的糟老頭子樣了。”
張褚沒說話，顯得有些緊張和拘謹(jǐn)。
“快動筷子吧，這黃燜魚翅可不像下酒菜，這菜吃的就是剛上桌的鮮和熱，再晚些味道就變了。”彭長平率先拿起了勺子，往碗里盛了小半碗雞湯，魚翅一點(diǎn)都沒撈。
有彭長平做表率，大家也不矜持了。該上筷子上筷子，該上勺子上勺子，一人一碗。就連一直說著年紀(jì)大了身體不如從前需要忌口多鍛煉少吃葷腥注意飲食的許成也給自己撈了滿滿一碗魚翅，張大嘴吃小口，粗獷中透著精致。
包廂瞬間安靜下來，空氣中只剩下吞咽聲。
和黃燜魚翅的香。
這是一種什么樣的香的。
黃燜魚翅剛端進(jìn)來的時(shí)候，江楓覺得這是一種奢侈，名貴，一聞就非常好吃的香。由母雞，干貝，火腿，紹酒和魚翅共同烹飪出來的光是看食材就覺得充滿了金錢的芳香的黃金雞湯，再加上彭長平的廚藝加持，只要味覺和判斷力正常的人都能確定這必定是一份極其美味的菜肴。
當(dāng)黃燜魚翅吃進(jìn)嘴后，江楓發(fā)現(xiàn)如果用名貴，奢侈來形容這份菜肴實(shí)在是太膚淺了。
這是一份足以刻進(jìn)人類記憶的菜肴。
一份哪怕有一天他老到認(rèn)不得人，記不清事了，也能記住這個(gè)味道，這個(gè)香味的菜肴。
“真是……太好吃了。”率先吃完一整碗黃燜魚翅的張之蘊(yùn)發(fā)出由衷的沒文化的感嘆。
“好吃就好。”彭長平看著張之蘊(yùn)笑瞇瞇地問道，“當(dāng)年你奶奶小時(shí)候可喜歡吃這道菜了，那時(shí)候只要有客人點(diǎn)了這道菜她就會抓緊時(shí)間把活干完，然后守著鍋里的魚翅，這樣等魚翅裝盤端出去她就可以撈剩下的湯渣吃。”
“燕翅席的黃燜魚翅應(yīng)該用最好的呂宋黃，提前七天浸泡，把它發(fā)透發(fā)足，原先沒有高壓鍋的時(shí)候魚翅要文火慢燉六七個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在不需要這么麻煩，倒是方便了很多。”彭長平道。
張之蘊(yùn)似懂非懂地點(diǎn)頭。
“還有些黃燜魚翅，你們要是誰還想吃的話再吃點(diǎn)吧，吃完了記得用清水漱口，我去后廚看看清湯燕菜，應(yīng)該很快就能上桌了。”說著彭長平就起身出去了。
桌上的盆里，黃橙橙的雞湯和雞湯里漂浮著的幾根細(xì)長零星看著真的有幾分像粉絲的魚翅看起來有幾分殘羹冷炙的意味。
人人爭搶的殘羹冷炙。
張之蘊(yùn)有些蠢蠢欲動。
吃了幾年大學(xué)食堂，在吃這樣一頓大餐他有一種夢回童年的感覺。
“后面還有八道大菜。”江楓小聲提醒。
張之蘊(yùn)瞬間縮回蠢蠢欲動的手，心懷感激地看了江楓一眼。
然后江楓就站起來，端著碗。
“盧老板，張爺爺，許先生，咱們一人一點(diǎn)把這點(diǎn)分完吧，黃燜魚翅得趁熱吃。”江楓道。
盧晟，張褚和許成都擺手拒絕，他們早就過了可以肆無忌憚暴飲暴食的年紀(jì)了，一滿碗黃燜魚翅已經(jīng)算是相當(dāng)放肆了。
江楓就把剩下的全撈金碗里了，小半碗，也不多。
“我飯量大，吃得下。”江楓解釋道，開始美滋滋地喝湯。
湯才是精華吶，真正的美味都是鎖在湯里的。
張之蘊(yùn)：？？？
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