三宗師給江楓帶來(lái)的改變是巨大的。
最直觀的就是，他做的菜b菜基本上都是級(jí)了，純?nèi)怵Q飩除外。
說(shuō)起純?nèi)怵Q飩江楓現(xiàn)在都有些疑惑了，當(dāng)他的廚藝全是高級(jí)的時(shí)候做出的純?nèi)怵Q飩是級(jí)，當(dāng)他的廚藝全部是宗師級(jí)的時(shí)候做出來(lái)的純?nèi)怵Q飩也是級(jí)。誠(chéng)然，純?nèi)怵Q飩這道菜的特點(diǎn)就是難吃，難吃是它的特色，如果不難吃客人還覺(jué)得今天廚師做餛飩的時(shí)候沒(méi)用心。
但江楓真的很想知道這道菜能不能做出級(jí)以外的等級(jí)。
為此，他專(zhuān)門(mén)做了一次沒(méi)有故意做得很難吃，嚴(yán)格按照教程努力做得像正常餛飩一樣的純?nèi)怵Q飩，但評(píng)級(jí)還是。
可能這就是純?nèi)怵Q飩的魅力所在吧，不是級(jí)的純?nèi)怵Q飩不是好餛飩。
接下來(lái)的日子里江楓通從前幾個(gè)月一樣，每天去永和居報(bào)到，跟彭長(zhǎng)平繼續(xù)學(xué)習(xí)江氏參羹的做法。吳敏琪也同她前跟江楓說(shuō)好的那樣，收拾東西回吳家酒樓閉關(guān)練廚，白天失聯(lián)，晚上通信。
江楓和吳敏琪每天晚上都要通視頻電話交流總結(jié)自己今天學(xué)了什么，學(xué)了多少，明天準(zhǔn)備怎么怎么樣，就跟異地戀備戰(zhàn)期末的大學(xué)生一樣。
江氏參羹的學(xué)習(xí)非常順利。
短短一個(gè)月不到的時(shí)間，江楓就已經(jīng)能做得有模有樣了。
當(dāng)然，也僅僅是有模有樣。
江氏參羹是一道集高難度，長(zhǎng)時(shí)間和極費(fèi)神為一體的極其折磨人的頂尖菜品。歷史稍微久遠(yuǎn)一點(diǎn)的名菜多半都有這毛病，江楓覺(jué)得這些菜之所以會(huì)這么難做主要不是因?yàn)樗鼈冋娴男枰@么難做，而是因?yàn)楫?dāng)年吃菜的達(dá)官顯貴們想要他們吃的菜這么難做。
不難做一點(diǎn)，費(fèi)時(shí)費(fèi)神一點(diǎn)，用的食材名貴一些，怎么能凸顯出他們的品位，怎么能讓他們覺(jué)得這錢(qián)花得值呢。
一個(gè)月的時(shí)間只做一道菜有些折磨人，所以江楓不光學(xué)了江氏參羹，還厚著臉皮多學(xué)了一道菜，也就是先前他在江承德記憶中所看見(jiàn)的鳳凰蛋。
硬要說(shuō)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)有什么不同，那就是和江楓一起學(xué)菜的人多了一個(gè)，也就是彭長(zhǎng)平的正牌弟子周時(shí)。
值得一提的是，周時(shí)新養(yǎng)了一只貓。
這只貓是他過(guò)年的時(shí)候在貓舍預(yù)定的，那時(shí)的周時(shí)以為自己的后半生就是開(kāi)店關(guān)店，養(yǎng)貓，談戀愛(ài)，結(jié)婚，生小孩，這樣平凡度日，所以才定了這只貓。結(jié)果沒(méi)想到峰回路轉(zhuǎn)，事業(yè)迎來(lái)第二春，人到三十重新開(kāi)始努力奮斗了。
人是開(kāi)始努力奮斗了，貓也要開(kāi)始努力奮斗了。
由于周時(shí)每天早出晚歸，除了睡覺(jué)其余時(shí)間基本上都在永和居里，導(dǎo)致貓主子一個(gè)人在家里山中無(wú)老虎，小貓稱(chēng)大王。每天拖著疲憊的身軀回到家里迎接周時(shí)的不是溫馨整潔的家，而是桌面清理大師當(dāng)日的成果展示。
周時(shí)不會(huì)養(yǎng)貓也不會(huì)訓(xùn)貓，更沒(méi)時(shí)間去訓(xùn)貓。有一次周時(shí)在吃午飯的時(shí)候隨口跟江楓抱怨了兩句，自己根本就不適合養(yǎng)貓，他這種既沒(méi)時(shí)間錢(qián)也不是很到位的人，根本不是適合養(yǎng)這種需要花時(shí)間或者花錢(qián)的寵物。
然后這話就被彭長(zhǎng)平聽(tīng)到了。
江楓也繼演戲之后發(fā)現(xiàn)了彭長(zhǎng)平的第二個(gè)愛(ài)好。
養(yǎng)貓。
彭長(zhǎng)平總計(jì)養(yǎng)過(guò)七只貓。
彭長(zhǎng)平自退休之后，有錢(qián)又有閑，看住自己周邊的老大爺們都養(yǎng)狗，每天靠遛狗來(lái)打發(fā)時(shí)間。可他又不是很喜歡遛狗，畢竟養(yǎng)的不好就是狗遛他，就開(kāi)始養(yǎng)貓。
彭長(zhǎng)平一開(kāi)始的想法很簡(jiǎn)單，貓貓狗狗的壽命只有十幾年，他從六十多歲開(kāi)始養(yǎng)貓，養(yǎng)到第一只貓壽終正寢的時(shí)候他估計(jì)也差不多了，養(yǎng)一只能陪自己人生最后一程的寵物不失為一種不錯(cuò)的選擇和體驗(yàn)。
結(jié)果他養(yǎng)到第一只貓的曾孫都?jí)劢K正寢了，他的身體依舊硬朗。
前后送走了七只貓，彭長(zhǎng)平實(shí)在是不想再體會(huì)幾次把愛(ài)寵送走的感覺(jué)，干脆就不養(yǎng)貓，轉(zhuǎn)而去養(yǎng)曾孫了。
聽(tīng)說(shuō)周時(shí)居然連一只貓都處理不好，彭長(zhǎng)平覺(jué)得是時(shí)候展現(xiàn)自己真正的才華了。
于是，彭長(zhǎng)平的日常就變成了，吃完早飯，先去周時(shí)家看貓，再來(lái)永和居看徒弟和江楓，再去周時(shí)家看貓之后去吃午飯，吃完飯后先去看貓?jiān)贆z查周時(shí)和江楓的進(jìn)度。
可以這么說(shuō)，彭長(zhǎng)平每天和周時(shí)還有江楓見(jiàn)面的時(shí)間加起來(lái)都沒(méi)有和貓見(jiàn)面的時(shí)間多。
對(duì)此江楓和周時(shí)：？？？
八月三十一日下午兩點(diǎn)，貧窮的江楓和周時(shí)照例在永和居吃不好吃的員工餐，看著碗里明顯火候不對(duì)勁的紅燒排骨深深的嘆了一口氣。
“彭師傅今天上午在廚房呆了多久來(lái)著？”江楓一臉悲傷。
“二十分鐘吧，今天上午師父要帶胖虎去打疫苗，不知道下午什么時(shí)候才能過(guò)來(lái)。”周時(shí)同樣憂傷。
其實(shí)他家貓?jiān)静唤信只ⅲ信蒈剑恢朗侵軙r(shí)的發(fā)音有問(wèn)題還是彭長(zhǎng)平的發(fā)音有問(wèn)題，這貓到現(xiàn)在都覺(jué)得自己叫胖虎，叫泡芙完全沒(méi)反應(yīng)。
“我覺(jué)得你得把你家胖虎送回老家去讓你媽幫忙養(yǎng)著，彭師傅這每天來(lái)來(lái)回回還要不停換外套，也怪累的。”江楓提議道。
周時(shí)搖頭：“沒(méi)必要，師父說(shuō)比賽結(jié)束他就要回美國(guó)了，我這邊都已經(jīng)在準(zhǔn)備辦簽證，師父喜歡就讓他先養(yǎng)著吧，到時(shí)候都是要送回老家讓我媽養(yǎng)的。”
說(shuō)起比賽，周時(shí)突然反應(yīng)過(guò)來(lái)，好像自從阿諾廚師提出這個(gè)真人秀就再也沒(méi)有下文，好奇的問(wèn)道：“那個(gè)比賽沒(méi)有什么后續(xù)嗎？比如說(shuō)什么時(shí)候開(kāi)始。”
這次輪到江楓搖頭：“沒(méi)，阿諾廚師那邊一直沒(méi)什么消息，我加了他微信他也沒(méi)給我發(fā)過(guò)消息，我又不好主動(dòng)問(wèn)他。”
說(shuō)起來(lái)阿諾廚師這段時(shí)間可是低調(diào)的得很，回頂層餐廳上班后也是規(guī)規(guī)矩矩的上班，不鬧出什么額外的幺蛾子。泰豐樓一次性跑了兩個(gè)爐頭廚師，頂層餐廳也沒(méi)有集中火力對(duì)付泰豐樓，仿佛那一顆餛飩吃出了他和江楓之間的友誼。
但江楓知道這只是假象，因?yàn)榘⒅Z廚師從來(lái)沒(méi)有給他的朋友圈點(diǎn)過(guò)贊，一次都沒(méi)有。
“不過(guò)我覺(jué)得還挺正常的，我去查了一下他們這個(gè)節(jié)目一般都是國(guó)慶后開(kāi)播，邊錄邊播，我覺(jué)得只要九月上旬能夠把賽制弄出來(lái)就沒(méi)問(wèn)題。”江楓覺(jué)得既然周時(shí)都提起阿諾廚師了，深入談?wù)剬?shí)在是對(duì)不起周時(shí)主動(dòng)挑起的這個(gè)話題。
曾經(jīng)，他們和頂層餐廳之間的信息是非常不對(duì)等的。頂層餐廳那邊的保密工作做得極好，很多情況他們都不了解，尤其是有關(guān)阿諾廚師的，就連阿諾廚師上次跑路都是過(guò)了幾天才知道。
現(xiàn)在不一樣了，他們有了一個(gè)打入敵人內(nèi)部的情報(bào)人員陶書(shū)。
陶書(shū)自己都沒(méi)有意識(shí)到，他到底是一個(gè)多么優(yōu)秀的情報(bào)人員。
上一次陶書(shū)跟周時(shí)一起來(lái)吃拜師宴的時(shí)候正巧撞見(jiàn)阿諾廚師，非但沒(méi)有被開(kāi)除反而被阿諾廚師記住了。頂層餐廳中西廚師的派系劃分十分明確，所有的爐頭廚師和主要助廚基本上都是外國(guó)廚師，本土廚師本來(lái)就少，還有不少是打雜的小工，再加上天然的語(yǔ)言隔閡使這兩個(gè)群體之間基本上不交流。
陶書(shū)曾經(jīng)也只是單純的混日子等死，他會(huì)去頂層餐廳上班完全是因?yàn)轫攲硬蛷d開(kāi)的工資比較高。
但現(xiàn)在不一樣了，阿諾廚師記住他了。
江楓覺(jué)得阿諾廚師大概是唯一一個(gè)大聲吼出他絕不種族歧視，能夠讓人信服的人了。
他基本上每個(gè)人都歧視，人人平等。
阿諾廚師記住陶書(shū)之后便會(huì)時(shí)常喊他幫忙給自己打下手，次數(shù)多了，陶書(shū)就會(huì)注意到阿諾廚師的很多習(xí)慣，甚至于阿諾廚師哪天不對(duì)勁有異樣他也能很敏銳地察覺(jué)出來(lái)。
再加上陶書(shū)是個(gè)話癆，又偏偏沒(méi)什么人可以談?wù)摴ぷ魃系氖虑椤＜词怪軙r(shí)已經(jīng)被彭長(zhǎng)平收為徒弟，但由于陶書(shū)并不了解阿諾廚師和彭長(zhǎng)平之間復(fù)雜的愛(ài)恨情仇，便還是同以往一樣每天跟寫(xiě)小作文，寫(xiě)日記一樣給周時(shí)發(fā)消息逼逼今天的日常。
只好細(xì)心觀察陶書(shū)每天給周時(shí)發(fā)的消息，就能知道阿諾廚師今天都干了些什么。
“阿諾廚師最近有沒(méi)有什么異常？”江楓好奇的問(wèn)道。
“沒(méi)什么異常，還是和往常一樣。每天都在廚房里大罵負(fù)責(zé)采購(gòu)的人肯定又貪污了錢(qián)，采購(gòu)的蔬菜不夠新鮮，采購(gòu)的肉類(lèi)不夠頂級(jí)。”周時(shí)吃了一口紅燒排骨，默默放下了筷子。
“頂層餐廳負(fù)責(zé)采購(gòu)有這么黑嗎？”江楓不信，頂層餐廳敢把菜價(jià)賣(mài)得這么貴，很大一部分原因就是因?yàn)樗麄兊某杀竞芨撸巢挠玫枚际亲詈玫摹?br />
“所以陶書(shū)才會(huì)跟我說(shuō)，他覺(jué)得阿諾廚師就是最近找不到人發(fā)火硬是找了一個(gè)點(diǎn)發(fā)火。”周時(shí)笑笑。
江楓還是覺(jué)得不對(duì)，阿諾廚師每次發(fā)火都是有理由的，他絕對(duì)不可能無(wú)緣無(wú)故地硬要發(fā)火。
就在江風(fēng)琢磨他到底是覺(jué)得哪里不對(duì)的時(shí)候，周時(shí)指了指他放在桌面上的手機(jī)：“你微信有新消息。”
江楓拿起手機(jī)看，居然是阿諾廚師發(fā)來(lái)的消息。
賽制出來(lái)了。
江楓點(diǎn)開(kāi)了消息。
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